vetemjöl

Glutenintolerans är bara toppen av isberget

Kost

Redan för 25 år sedan när Peter Wilhelmsson skrev boken ”Besegra din allergi” så varnade han för att många flera har problem med mjölk och säd än man förstår och påstår. Några anledningar som är viktiga och som samverkar presenterar han här.

bröddjävulen

Glutenintolerans ökar bland vuxna

Gravid/barn

Sverige har den klart högsta förekomsten av celiaki i både Europa och USA. Vad det beror på vet man inte säkert men nu ska den stora mjölkonsumtionen utredas av Umeå Universitet tillsammans med ett forskarteam i Nederländerna.