6 gröna nyttigheter

Kost

Ät mer grönt! Många av våra gröna blad, grässorter och alger är näringstäta och kalorisnåla – perfekt hälsomat med andra ord. Här är sex gröna godingar att äta färskt, ha i smoothies och juicer eller att göra te på.

Matcha latte

Drycker och smoothies

Matcha är ett grönt te-pulver som innehåller antioxidanter, klorofyll, C-vitamin, selen, krom, zink, kalium och magnesium. De finaste bladen plockas, torkas och mals till ett fint, ljusgrönt pulver. Här är ett recept på matcha latte.

Hög med spenat

Grönsakernas topplista

Kost

I Sverige äter vi för lite grönsaker för att kunna täcka vårt näringsbehov, enligt Livsmedelsverket. Efter en analys kan de nu presentera våra tio nyttigaste grönsaker. Och vinnaren är...

Blastsmoothie

Nyttig blastsmoothie

Drycker och smoothies

Du slänger väl inte det nyttigaste på grönsaken? Det är i blasten den mesta näringen sitter, så använd den. Handlar du av bonden själv så passa på och fråga efter extra blast! Här är en god, nyttig smoothie.