Jordgubbar

Skadliga ämnen i jordgubbar

Eko/miljö

Livsmedel får inte innehålla hormonstörande ämnen från bekämpningsmedel. Ändå finns de där. Och de kan ha negativa effekter i mycket låga doser - inte minst under fosterstadiet eller i spädbarnsåldern - och därför kan dagens gränsvärden vara helt inaktuella. "Det är skandal att vi ännu inte har någon tydlig lagstiftning kring det här", säger professor Christina Rudén till Testfakta.

Jordgubbar på hög

Se upp för midsommargubben – en giftig favorit

Eko/miljö

Vår sommarfavorit är giftig. Få ting är så älskade som jordgubben i midsommartider, men det är också något av det mest besprutade som du kan äta. Svenska jordgubbar besprutas i snitt sju gånger innan de säljs i butiker. Jordgubbarna från andra länder är ofta ännu mer besprutade. Sommarens jordgubbe gör sig helt enkelt bäst som ekologisk. Hitta ekologiska jordgubbar via KRAVs unika jordgubbslista.