rötter av gurkmeja och skål med gurkmejapulver

Gurkmeja minskar inflammation – nu 30 gånger effektivare

Forskning

Inflammation är en del av kroppens försvar men när den blir kronisk kan den ge upphov till flertalet sjukdomar och hälsoproblem. Naturliga ämnen i vanlig mat har antiinflammatorisk verkan, däribland kurkumin som finns i gurkmeja. Forskare har nu funnit en metod som gör gurkmejaextrakt rikt på kurkumin ännu effektivare vid besvär som ledvärk och muskelvärk. Metoden kallas Phytosome.

Sanna Ehdin utomhus i vit klänning

Därför ska du äta gurkmeja

Kost

Gurkmeja har länge använts inom folkmedicinen för att bota inflammatoriska åkommor. En av örtens främsta förespråkare är hälsoprofilen Sanna Ehdin Anandala. "Gurkmejans effekt är lika stark som, eller till och med starkare än, antiinflammatorisk medicin", säger hon till Kurera.