Linfrön hela och krossade samt olja

Nu rensar handeln bort kritiserat frö

Kost

Efter de senaste dagarnas skriverier om den kritiserade försäljningen av krossat linfrö rensas det nu bort på flera ställen. Bland annat upphör producenten Risenta med sina leveranser - tills tydligare regler finns - och både ICA och Coop upphör med försäljningen. "Linfrö innehåller bra fetter och kan absolut användas i exempelvis en smoothie, bara du krossar fröna precis innan förtäring och undviker att köpa dem färdigkrossade", säger Kureras näringsexpert Zarah Öberg.

Elva myter och missförstånd om omega-3

Hälsa

Omega-3 är ett mycket omdebatterat ämne. Ska man äta fisk, fiskolja eller varför inte linfröolja? Valen liksom budskapen kring omega-3 är många. Näringsmedicinaren Peter Wilhelmsson klargör här elva myter och missförstånd gällande omega-3.