Nu kommer kolsyrad mjölk

Trendspaning

Allt fler inser hälsonackdelarna med läsk - och i vissa länder har drycken till och med försetts med varningstext. I takt med att läskdrickarna blir färre finns förstås marknadsandelar att hämta, något som mejerijätten Arla har insett. I syfte att utmana läsken, ta tillvara på dryckesmarknadens möjligheter – och tredubbla omsättningen på densamma – lanserar nu företaget kolsyrad mjölk som ett "nyttigare alternativ".

häller upp mjölk i ett glas så att det skvätter

Har du köpt mjölk-myten?

Hälsa

Mer och mer tyder på att mjölk inte är så hälsosamt som vi tror. I alla fall inte om vi väljer fettreducerade, processade och sötade varianter. I vår jakt på minskat fett och sockerinnehåll har fler och fler mjölkprodukter fått alternativt innehåll i form av bland annat sötningsmedel och forskare ifrågasätter nu dess hälsopåverkan.

10 fakta om mjölkproteinallergi respektive laktosintolerans

Kost

– Mitt barn är mjölkallergiker. – Jaha, tål inte laktos alltså? – Näe, det är helt olika saker. – Jasså, är det? Det visste jag inte. Hur då? Ja, blandar du ihop begreppen mjölkprotein och laktos är du definitivt inte ensam. Det är snarare regel än undantag och händer till och med inom vården. Kurera försöker här reda ut några av frågetecknen.

5 knep som stärker skelettet!

Naturlig hälsa

Benskörhet är vanligt. I Sverige lider var tredje kvinna och var sjätte man över 70 år av osteoporos, som det också kallas. Omkring 200 miljoner personer världen har urkalkade skelett, enligt siffror från WHO. Här ger läkaren Bertil Dahlgren tips om hur du gör för att stärka skelettet – och därmed motverka benskörhet.

Barnhand håller ett glas mjölk

Hälsoprofilen Bertil Wosk: ”Dagens mjölk är inte nyttig”

Kurera debatt

Kurera, Uppsala Nya Tidning, Dagens Nyheter, Svt, TV4 – med många fler. I förra veckan debatterades ämnet mjölk flitigt apropå en ny studie om att mjölk inte ger starka ben utan tvärtom ökar risken för frakturer - och tidig död. Nu ger sig även hälsoprofilen Bertil Wosk in i debatten. "Dagens mjölk är inte nyttig. Den har definitivt spelat ut sin roll. Folk kommer att leva friskare och längre om de undviker mjölk", skriver han.

En lila mugg mjölk på blått fat med tesked

Mycket mjölk kan korta livet

Forskning

Mjölk skulle ju ge starka ben. Nu visar däremot en ny svensk studie att personer som dricker mycket mjölk inte har förbättrat skydd mot frakturer. Tvärtom löper de ökad risk att drabbas. Dessutom är de utsatta för en förhöjd risk att dö i förtid.

Barn som dricker mjölk

4 tecken på att ditt barn är överkänsligt mot mejeriprodukter

Gravid/barn

Bara tanken på födoämnesallergier kan orsaka ångest hos många föräldrar. Men hur är det egentligen med matkänslighet? Många barn (och vuxna) har en intolerans mot vissa livsmedel. Det är inte en fullt utvecklad allergi, men kan ändå påverka den allmänna hälsan. Här är fyra tecken på att ditt barn kan vara känsligt mot mejeriprodukter.

Nötmjölk

Vad kan jag ersätta mjölkprodukterna med?

Kost

Vid allergi mot mjölk reagerar man på proteinerna i mjölken, istället för laktosen som vid laktosintolerans. Vill du utesluta mjölkprodukter och testa andra alternativ? Här tipsar näringsexperten Zarah Öberg om vad du kan använda istället, som att till exempel göra egen nöt- eller havremjölk.

Första hjälpen för laktosintoleranta

Hälsa

Laktosintolerans är ett mycket vanligt besvär som många människor lider av. Trots att uteslutning av mjölkprodukter kan vara en lösning, blir det ofta väldigt opraktiskt och kan resultera i en mycket begränsad kost. Men – genom att använda tillskott kan man slippa en hel del problem som laktos orsakar.