Man tittar på innehållsförteckningen på burk i mataffär

Nu skärps kraven på livsmedels innehållsdeklaration

Kost

Från och med idag, den 13 december 2016, blir det nya krav på att det ska finnas en specificerad näringsdeklaration – på de flesta livsmedelsförpackningar. Det betyder att det måste framgå hur mycket fett, kolhydrater, protein, socker och salt som finns i maten – etcetera. Näringsdeklarationen behöver dock inte alltid finnas med, skriver Livsmedelsverket, men är bland annat obligatorisk på livsmedelsförpackningar som har ett näringspåstående.

Nu kommer nya, hårdare krav på näringsdeklarationer

Kost

Snart ska du inte behöva leka detektiv, eller gissningsleken, längre. Från och med december i år måste så gott som alla livsmedel ha en näringsdeklaration. Det betyder att det bland annat måste framgå hur mycket fett, kolhydrater, protein, socker och salt som finns i maten.

Det visste du inte om ägg! Eller..?

Kost

Semlor, kanelbullar, kärlek, värnlösa barn, diabetes, löpning, skumtomtar - etcetera. Att det numera finns dagar för det mesta har nog knappt någon lyckats undgå. I dag är det till exempel ägghalvans dag - något Kurera väljer att uppmärksamma eftersom ägg är en bra källa till näring, inte minst vitamin B12. Här får du veta mer.

Jag äter det som andra kastar

Krönikan

Tänk dig för nästa gång du slänger skrutten. Mycket av det nyttiga sitter i de delar vi ofta låter bli att äta, som i blasten, i skalet, i kärnorna och kärnhuset. Professor emeritus Stig Bengmark skriver om att han äter det du kastar.

näringstillskott

Flytande näring mot stress

Hälsa

Kurera pratade med Maili Kärki, kost-och näringsrådgivare på Hälsokraft i Täby utanför Stockholm om varför näringstillskott kan vara så viktigt - och hur vi undviker att stress och näringsbrist bränner mineraler och vitaminer som kroppen behöver.

Näringsboost minskade Majas trötthet

Hälsa

Under många år led 42-åriga Maja Nord Kristofersdotter av kronisk huvudvärk och stor trötthet. Tack vare en kostomläggning och ny näringsboost är huvudvärken avsevärt bättre och hon har mer energi än någonsin.

Nya supernäringen: Moringa!

Kost

Hört talas om Moringa? Moringa är en enormt näringsrik trädväxt som i Afrika länge använts som näringsstöd till undernärda barn och kallas därför ”Livets träd”. Det bästa ur näringssynpunkt är att använda bladen torkade och malda till pulver. Det är också denna form som västvärlden nu börjar få upp ögonen för. Här får du veta mer om varför du bör upptäcka nya supernäringen: Moringa.

Näringen du behöver för att hålla dig pigg i höst och vinter!

Hälsa

Många upplever sig extra trötta och energilösa så här års. Det finns flera orsaker till varför våra energinivåer påverkas negativt. Mörker är en, för mycket stress och för lite fysisk aktivitet är två till - och näringsbrist ytterligare en. Det är den sistnämnda vi fokuserar på i den här artikeln. Här är tio näringsämnen du - inte helt osannolikt - behöver påfyllning av.

Här hittar du näringen i vegomat

Kost

Jaha, äter du vego? Men hur får du då i dig...? De flesta som äter vegetarisk eller vegansk kost känner nog igen den frågan. Här är artikeln för dig som äter vego, som vill äta vego - och dig som är nyfiken på hur tusan en vego egentligen klarar sig utan kött.

näringscocktail

En naturlig näringsboost

Hälsa

Regulat Pro minskar oxidativ stress och stärker immunförsvaret. Dessutom motverkar det kronisk inflammation och ökar energinivån i cellerna. Inte illa för en flaska frukt och grönt.

Teckning av kvinna som sitter och äter

Tallriksmodellen – gäller den än?

Hälsa

Tallriksmodellen är tänkt att visa hur en välkomponerad måltid ska se ut. Ett bra och enkelt hjälpmedel kan tyckas men den är emellertid rätt otydlig. Vi behöver alla näringsämnen för att må bra men olika mycket beroende på vilka liv vi lever. Här presenteras nya tallriksmodeller. Vilken modell är din?

Stora näringsspecialen

Hälsa

Vårt näringsbehov påverkas av faktorer som ålder, kön, kost, levnadsvanor samt hur mycket eller lite vi tränar. Vilken näring behöver DU? Läs artiklarna i Kureras stora näringsspecial och lär dig mer om våra olika behov.