Fyra recept på goda smoothies

Drycker och smoothies

Att dricka smoothies är både gott och nyttigt. Dessutom är det svalkande under heta sommardagar. Passar perfekt som frukost eller mellanmål. Eller varför inte göra en riktigt god smoothie till alla i familjen och avnjuta vid kvällsmyset? Kom ihåg: Bra vanor startar inte av sig själva!

10 hälsobomber som är perfekta i din smoothie!

Hälsa

Smoothies och juicer är goda året om - men på sommaren kan det vara extra gott med en svalkande smoothie. Men det är lätt att fastna i samma hjulspår och även de allra mest inbitna smoothiefreaksen tenderar att fastna i gamla vanor - och förnyar allt för sällan innehållet. Här är några fantastiska smoothieingredienser du inte får missa.

Aloe vera – en effektiv lindring vid solsveda (och mycket annat!)

Hälsa

De goda egenskaperna hos aloe vera dokumenterades skriftligen redan år 2 200 före vår tideräkning. Hippokrates, "läkekonstens fader", ansåg att den var en av världens främsta läkeväxter. Än idag är aloe vera högaktuell, då den till exempel även ger effektiv hjälp när man drabbats av solsveda. Men växten är bra till så mycket mer. Här får du några tips.

Chaga – medicinalsvampen som är på din sida

Allmänt

Svampar har på senare tid fått lite oförtjänt dåligt rykte, men faktum är att en del av våra tusentals svampsorter är riktiga superhjältar: de så kallade medicinalsvamparna. Bland dem är Chaga, ”The King of Mushrooms”, en av de absolut mest intressanta.

Raw kombucha

Drycker och smoothies

Kombucha är en traditionell asiatisk grön fermenterad dryck av te som har jäst med en mjölksyrakultur. Drycken har anor tillbaka i den ayurvediska kejsarkulturen. I hälsohippa Los Angeles har kombuchan slagit ut läsken i kyldiskarna och blivit kändisarnas favorit. Grunden för att brygga egen kombucha är en Scoby (symbiotic culture of bacteria and yeast), som också kallas kombucha-mamman. Fråga i välsorterade hälsokostbutiker eller köp i näthandeln. Här är ett grundrecept för första bryggningen.

Sunset smoothie

Drycker och smoothies

Bjud på en god och näringsrik smoothie med färger precis som en solnedgång över havet. Receptet kommer från dietisten Anna Ottossons nya bok "Hälsodrycker - gröna smoothies, buljonger, detoxvatten, hälsotonics och kombucha".

näringstillskott

Flytande näring mot stress

Hälsa

Kurera pratade med Maili Kärki, kost-och näringsrådgivare på Hälsokraft i Täby utanför Stockholm om varför näringstillskott kan vara så viktigt - och hur vi undviker att stress och näringsbrist bränner mineraler och vitaminer som kroppen behöver.

Näringsboost minskade Majas trötthet

Hälsa

Under många år led 42-åriga Maja Nord Kristofersdotter av kronisk huvudvärk och stor trötthet. Tack vare en kostomläggning och ny näringsboost är huvudvärken avsevärt bättre och hon har mer energi än någonsin.

Matcha latte

Drycker och smoothies

Matcha är ett grönt te-pulver som innehåller antioxidanter, klorofyll, C-vitamin, selen, krom, zink, kalium och magnesium. De finaste bladen plockas, torkas och mals till ett fint, ljusgrönt pulver. Här är ett recept på matcha latte.

Forskning: Rödbetsjuice hjälper hjärtsviktspatienter

Forskning

Mer än en kvarts miljon svenskar lider av hjärtsvikt, en sjukdom som kraftigt kan begränsa livet och som idag förknippas med hög dödlighet. Forskare i St Louis i USA presenterade nyligen en studie med ett häpnadsväckande resultat. Patienter med hjärtsvikt blev hela 13 procent starkare två timmar efter att de druckit rödbetsjuice. En förbättring som hjärtsviktspatienter annars först brukar få efter två, tre månaders styrketräning.

Gröna drinken a´ la Anna

Läsarrecept

Generellt så blir drinkarna alltid olika eftersom: "vi tager vad vi haver". Men – oftast använder vi fryst spenat eller grönkål, men det måste vara hyfsat stora mängder frukt, framför allt i början innan man vant sig vid smaken. Dock brukar vi inte ta blåbär på grund av att det krockar i färgen och blir grått och trist att se på.