Zucchinifritters med salsa

Zucchinifritters med salsa

Mat

De här frittersarna, eller frasiga plättarna, blir extra frasiga om du kramar ut så mycket vätska ur zucchinin som möjligt. Servera dem som de är tillsammans med en god sallad. 


Proteinplättar

Proteinplättar med banan

Frukost/mellanmål

Gillar du plättar men undviker det för att du tänker att det bara är snabb energi och tomma kalorier? Då kan du tänka om nu. Här är ett superenkelt recept på riktigt goda, inte alls onyttiga, proteinplättar.

Glutenfria plättar med gurkmeja

Frukost/mellanmål

Har man bara ett plättlagg kan man göra plättar av i stort sett vad som helst. Här är ett recept med ägg, turkisk yoghurt och gurkmeja. Men vill du så kan du go nuts och dra i lite finriven rotfrukt, keso, mögelost, havremjölk, bär, broccoli eller vaniljpulver. Jo men visst serrö! Det är bara att experimentera.

Nyttigare Mättande plättar med hemlig ingrediens (röda linser och vetegroddar)

Nyttigare plättar – med hemlig ingrediens!

Mat

Överraska familjen med plättar serverade med bär, cashewgrädde – och mer NPT, näring per tugga. De är supergoda - och ingen kommer ens att kunna ana de hemliga ingredienserna: röda linser - och vetegroddar. Vilka förstås också gör plättarna extra mättande.

Majsplättar med avokado på blå tallrik

Ylvas fluffiga majsplättar

Fest

Dessa fluffiga majsplättar passar fint att ha som förrätt, antingen en eller två beroende på vilken slags huvudrätt som serveras. Kan även serveras som huvudrätt, då med fler plättar och en matig sallad till.