6 gröna nyttigheter

Kost

Ät mer grönt! Många av våra gröna blad, grässorter och alger är näringstäta och kalorisnåla – perfekt hälsomat med andra ord. Här är sex gröna godingar att äta färskt, ha i smoothies och juicer eller att göra te på.

Matcha latte

Drycker och smoothies

Matcha är ett grönt te-pulver som innehåller antioxidanter, klorofyll, C-vitamin, selen, krom, zink, kalium och magnesium. De finaste bladen plockas, torkas och mals till ett fint, ljusgrönt pulver. Här är ett recept på matcha latte.