Surströmmingstider! Därför ska unga vara extra försiktiga

Gravid/barn

Äntligen ropar vissa! Nej, fy farao, utbrister andra och rynkar på näsan. Surströmming är lite som opera, antingen älskar man det eller så avskyr man det. Men oavsett ska man känna till att strömming ofta innehåller höga halter miljögifter som lagras i kroppen och förs över till framtida barn, varnar nu Livsmedelsverket.

Sommartider = strömmingstider! Det här bör du känna till

Gravid/barn

Under maj och juni är det högsäsong för strömmingspilkning. Men det är viktigt att komma ihåg att barn och unga kvinnor inte bör äta strömming oftare än några gånger per år eftersom den innehåller höga halter miljögifter. Vuxna män och kvinnor som passerat barnafödande ålder kan däremot äta fisken en gång i veckan.

Strömming på hög

Därför ska unga kvinnor och barn vara försiktiga med surströmming

Kost

Till mångas glädje står surströmmingssäsongen för dörren. Men unga kvinnor bör inte äta sill/strömming och vildfångad lax från Östersjön mer än högst två-tre gånger per år. Dessa fiskar innehåller höga halter av miljögifterna dioxin och PCB. Ett smart val för tjejer som gillar surströmming är därför att begränsa sin konsumtion av strömming till surströmmingssäsongen.