Person handlar med kort på sin dator

Stor risk för skadliga ingredienser i kosttillskott sålda över nätet

Allmänt

30-50 procent av sajterna som säljer kosttillskott på nätet har inte registrerat sig för att få sälja livsmedel, vilket innebär att produkterna står utanför den svenska livsmedelskontrollen och i praktiken kan innehålla vad som helst. Vilket också vissa av dem gör, menar Livsmedelsverket som har hittat både dopningsklassade ämnen, läkemedel och cancerogena tungmetaller – som kadmium och bly – i kosttillskott sålda över nätet. Problemet gäller dock inte de större hälsokostkedjornas näthandel utan den stora mängd mindre nätshopsaktörer som poppat upp de senaste åren. Nu vill myndigheten ha hjälp av regeringen för att få bukt med problemet.

Världens forskare överens: "Gränsvärden för arsenik bör sänkas"

Forskare överens: Gränsvärdet för arsenik i mat måste sänkas

Hälsa

Deltagarna vid den internationella forskarkonferens om arsenik som just nu pågår i Stockholm är överens. Dagens gränsvärden för vilken mängd arsenik som får finnas i mat och dricksvatten är för hög och bör sänkas. Forskarkonferensen är också samstämmig när det gäller åsikten om att ris, på grund av sin höga arsenikinnehåll, är ett globalt hälsoproblem.

Vit skål med grönt spirulinapulver

Därför ska du äta spirulina

Kost

Spirulina är inte bara en god ingrediens i din morgonsmoothie, det är också en viktig ingrediens för ett hälsosamt liv. Den här algen skiljer sig från andra genom att den är extra rik på fykocyaniner som förebygger cellskador. Här är fler anledningar till varför du ska äta superalgen spirulina.

Ris och riskakor

Nu kartläggs giftig arsenik i mat

Gravid/barn

Nu ska Livsmedelsverket undersöka halterna av giftigt arsenik i ris och risprodukter - eftersom detaljerad kunskap i frågan hittills helt saknas. Studien ska även ta reda på om olika tillagningsmetoder påverkar halterna. Och från årsskiftet kommer nya gränsvärden för arsenik att börja gälla.

Kvinna med en krukväxt

Giftätande växter!

Eko/miljö

De växter du har i fönstren i ditt hem eller på din arbetsplats är inte bara vackra prydnader. De kan dessutom effektivt höja luftfuktigheten och eliminera gifter och tungmetaller som finns i inomhusmiljön.

Laxfilé

Äta eller inte äta fisk?

Gravid/barn

Det är viktigt främst för gravida och ammande mammor att få i sig mycket fisk. Fisk innehåller bra fettsyror som barn behöver för utveckling av hjärna, hälsa och intelligens. Men då många fisksorter innehåller tungmetaller och är dåliga för miljön står föräldrar inför ett dilemma idag - äta eller inte äta fisk? Näringsmedicinaren Peter Wilhelmsson berättar mer.

kottatare

Tillskotten för dig som kör LCHF

Hälsa

Enligt en undersökning äter nästan en fjärdedel av svenskarna enligt LCHF. Tillhör du en av dem finns det en del du bör känna till. "Många LCHF:are skulle må bra av att komplettera sin kost med något tillskott", berättar Carolin Helt, Kureras kostrådgivare och PT.

Liten tjej räcker ut tungan

Fyra sätt att undvika gifter i barnmaten

Eko/miljö

Många föräldrar ifrågasätter knappt inte eftersom de tror att "det där har väl ändå staten – eller någon – koll på?" Dessvärre inte. Giftiga tungmetaller finns fortfarande överallt. Även i barns mat och nappflaskor. Men det finns knep för att skydda sig, i alla fall till viss mån. Här är fyra av dem.

Mörkhårig mamma med blond dotter som suger på tummen i knät

Fortsatta problem med tungmetaller i barnmat

Gravid/barn

Viss barnmat innehåller tungmetallerna arsenik, bly och kadmium i varierande grad. Halterna överskrider inte de lagstiftade gränsvärden som finns, men kan i vissa fall ändå innebära en hälsorisk för små barn. Det skrev Livsmedelsverket på onsdagen i ett pressmeddelande.

Wolfram (W)

Wolfram (W)

Näringsguiden

Wolframkarbid är den hårdaste metallen som finns. Wolfram förekommer i naturen oftast som järnföreningar och upptagen i kroppen lagras det främst i skelett, lever och njurar.

Uran (U)

Uran (U)

Näringsguiden

Extra intag av kalcium samt svavel (MSM) påskyndar utsöndring av uran. Extra intag av fibrer och alger bidrar till snabbare avgiftning.

paint460x330

Titan (Ti)

Näringsguiden

En ökad förekomst av titan i bland annat mediciner, kosmetika, tandkräm, kosttillskott och målarfärg skapar problem hos många. Titan samlas i vävnad som är kiselrik.