Mästerkocken: ”Det här är bra barnmat och så enkelt gör du den”

Gravid/barn

Vi har träffat Amir Kheirmand, vinnare av Sveriges mästerkock 2014, och pratat barnmat, diettrender och om hur han själv tappade 30 kilo. För Kurera avslöjar han vad han lagar en stressig vardag när han vill ha maten klar på 20 minuter och berättar sina tankar om ettårige sonens kosthållning. "Jag har aldrig köpt en barnmatsburk, inte ens kollat in sortimentet", berättar han.

Receptbild saknas

Grön thaikycklingsoppa

GI

Enklaste, snabbaste och smakrikaste kycklingsoppan – matig men lätt. Passar alla eventuella dieter lika bra: LCHF, Viktväktarna – you name it!). När förberedelserna väl är färdiga tar soppan fem minuter att koka ihop. Den kan varieras i det oändliga med olika grönsaker och är lika god mild som het.