Glömmer du lätt att ta tillskott med vitaminer och mineraler? Då är du nog inte ensam. Men desto färre brukar glömma att dricka sitt morgonkaffe! En smart strategi är därmed att göra kaffet till en ”vitaminkaffe”. Här är 4 bra och goda sätt!
Det finns flera fördelar med att dricka kaffe, studier visar bland annat att kaffedrickare har en lägre dödlighet i hjärt-kärlsjukdomar jämfört med icke-drickare. Kaffe innehåller även skyddande antioxidanter.
Men för att göra kaffet både extra nyttigt och gott finns det fler knep att ta till. Här är fyra förslag på att uppgradera din kaffekopp till att bli en riktig näringsbomb, full av vitaminer, antioxidanter och näring. En tesked av exempelvis kanel eller maca gör din vanliga kaffekopp till en ”vitaminkaffe” som ger fördelar som förbättrat humör och energi eller en anti-inflammatorisk effekt.
LÄS OCKSÅ: Kaffe minskar risken för folksjukdomar
1.Antioxidantrikt kanelkaffe
På många caféer är det vanligt att bli erbjuden kanel som topping på sin kaffe latte. Och det är inte en tokig idé alls. Det inte bara smakar gott, det ger även ditt kaffe en kraftfull dos antioxidanter. Enligt en studie utförd på möss så kan kanel skydda både hjärta, immunsystem och hjärna.
Gör så här: Rör ut en halv tesked kanel i din kopp med kaffe. Eller brygg kaffet med en tesked kanel blandad direkt med kaffepulvret.
Tips! Välj ”ceylonkanel”, även kallad ”äkta kanel”. Även om denna sort är lite svårare att hitta och även lite dyrare så är den mycket mer näringsrik än den ”vanliga” kanel som säljs i mataffärer, kassiakanel. Ceylonkanel är även säkrare att konsumera regelbundet än cassiakanel, som innehåller kumarin som kan ge leverskador om det äts för ofta och i för stora doser. Du hittar ceylonkanel hos hälsokostbutikerna.
2. Antiinflammatorisk ingefärskaffe
För en lite mer kryddig, aromatisk kopp kaffe, sprinkla ingefära över kaffet! Men framförallt om du vill ha en riktigt potent antioxidant och antiinflammatorisk boost på köpet. Ingefära kan även minska muskelsmärtor och illamående, samt sänka kolesterol och hjälpa matsmältningen på traven.
Gör så här: Addera upp till en tesked ingefärspulver till din kopp kaffe, eller gör en hälsosam ”pumpkin spice latte” med valfri mjölk hemma.
LÄS OCKSÅ: Byt ut kaffet – gör en nyttig kvällsdryck som ger mättnad
3. Hormonbalanserande macakaffe
Macapulver kommer från macaroten och är väldigt näringsrikt. Det har högt innehåll av protein och innehåller över 20 aminosyror, samt mineraler och C-vitamin. I en studie på möss visade maca en hormonbalanserande effekt och har traditionellt använts bland annat för att främja fertilitet och öka våra energinivåer.
Gör så här: 1-3 teskedar per dag är rekommenderat. En tesked utrört i kaffet är en bra start.
4.Humörhöjande kakaokaffe
Du kanske redan älskar att ta en bit choklad till kaffet? Då är kakaokaffe ett självklart val! Men att byta ut chokladbiten mot raw kakaopulver ger fler hälsofördelar. Förutom att kakao är humörhöjande och är bra för våra kognitiva förmågor, så är det en av de mest kraftfulla antioxidanterna som finns. Kakao innehåller även järn och magnesium och är bra för hjärtat. Dessutom: den anti-inflammatoriska kakaon sänker blodtrycket, höjer det goda HDL-kolesterolet och sänker det dåliga (LDL). Sist men inte minst är det ju väldigt gott!
Gör så här: Rör ner en matsked raw kakao (helst ekologisk) i din kaffekopp.
Källa: Healthline
Av Carolina Eriksson