valnötter i skål

7 kostråd för att boosta hjärnan

Är du okoncentrerad och har svårt att komma ihåg saker?
Stress, ålder och dålig kost är bara några faktorer som kan göra din hjärna mindre alert.
Här är sju kostråd som hjälper dig att bli mer "brain sharp".

1. Ät frukost
Tillhör du dem som gärna skippar frukosten? Studier visar att man kan förbättra korttidsminnet och uppmärksamheten genom att äta frukost. Man har också sett att studenter som äter frukost tenderar att prestera bättre än de som skippar frukosten. De livsmedel som forskarna har sett är bra livsmedel för att boosta hjärnan är fiberrika fullkornsprodukter, mejeriprodukter och frukt. Man ska också äta en lagom stor frukost för att optimera hjärnans prestation, att överäta har visats försämra koncentrationen.

2. Fisk
Fisk är en bra källa till protein och nyttiga omega-3-fettsyror som är kända för att vara bra bränsle för hjärnan. En kost rik på omega-3 har bland annat kopplats till en lägre risk för att drabbas av demens och stroke. Man har också sett att dessa fettsyror är viktiga för att förbättra minnet, särskilt när vi blir äldre. Två portioner fet fisk per vecka anses vara bra för hjärnan och hjärtats hälsa.

 

3. Nötter, frön och mörk choklad
Nötter och frön är bra källor till den naturliga antioxidanten E-vitamin som i vissa studier har visats kunna minska försämringen av kognitiva funktioner när man åldras. Mörk choklad är också en god källa för antioxidanter och innehåller även naturligt koffein som kan förbättra skärpan.

Läs också: Forskning: Löpning förbättrar minnet senare i livet

4. Frukt och fullkorn
Hela kroppen är beroende av ett sunt blodflödet, inte minst hjärtat och hjärnan. En kost rik på fullkorn och frukt kan minska risken för hjärt- och kärlsjukdomar samt sänka det onda kolesterolet. Detta minskar risken för uppbyggnad av plack och förbättrar blodflödet. Att äta frukt och fullkorn är ett enkelt och välsmakande sätt förbättra blodflödet och stimulera bildandet av hjärnceller.

5. Koffein
Det finns ingen mirakelmedicin som gör dig smartare - men vissa ämnen, som koffein, kan göra dig mer alert och hjälpa dig att få en bättre koncentration. Koffein finns naturligt i kaffe, te, choklad och ingår även i energidrycker. Använd dock koffein med måtta, för mycket koffein kan istället göra dig trött och skakis.

Läs också: Så får du bättre minne - 9 tips!

6. Socker
Socker är din hjärnas främsta energikälla och kan därför ge en kortsiktig boost av minne, tänkande och mental förmåga. Inta dock socker med måtta, för mycket kan istället försämra ditt minne och din hälsa. Välja källor som också ger näring i form av vitaminer och mineraler, som till exempel frukt och bär.

 

7. Blåbär
Forskning på djur visar att blåbär kan hjälpa till att skydda hjärnan från skador orsakade av fria radikaler och kan minska symptomen av åldersrelaterade sjukdomar som bland annat demens. Studier visar också att en kost rik på blåbär förbättrade både inlärning och muskelfunktion hos åldrande råttor. Andra faktorer som är av vikt för att du ska ha huvudet på skaft är att du får den sömn och återhämtning som hjärnan behöver, att du dricker tillräckligt med vatten och att du rör på dig. Att meditera kan också hjälpa dig att slappna av och tänka klarare.

Av Johanna Gustafsson  

Källa: Webmd.com

Vill du läsa fler liknande artiklar?
Gilla Kurera på Facebook och signa upp dig för Kureras nyhetsbrev så missar du inget!


Näringstillskott för hjärnan

Tycker du att du äter bra men ändå vill komplettera din kost med viktiga näringsämnen för hjärnan, minnet och koncentrationen, här är tre tips:

Clear Brain: Innehåller extrakt av granatäpple, grönt te, oregano, valnöt, tallbark, B-vitaminer och jod. En kombination av näringsämnen som gynnar ett normalt fungerande minne och kognitiv förmåga.

Lecithin Softgels: Innehåller lecitin som är den fettsyra som hjärnan till största del består av. Lecitin är också av vikt för bildandet av acetylkolin, en signalsubstans i hjärnan som bland annat behövs för ett normalt fungerande minne och god koncentration.

Bio-Biloba: Innehåller aktiva ämnen ginko bilobaträdets blad. Det traditionellt växtbaserade läkemedlets främjande effekt på blodcirkulationen förbättrar både näringstillförsel och syresättning - vilket har en tydlig effekt på hjärnan. Bio-Biloba är därför även bra vid behandling av minnesbesvär, yrsel, öronsusningar, trötthetskänsla och svårigheter att koncentrera sig.

Skriv ut artikel


Nytt på Kurera

Saftkalas på Ericas vis med smak av svenska bär

Recept

Våren och sommaren är en tid för saftkalas och glass, då passar det perfekt att prova raw foodinspiratören Erica Palmcrantz Aziz goda recept som ger möjlighet för både stora och små att njuta av en lite nyttigare variant. Istället för saft bjuder hon på kvass och den hemgjorda glassen får en festlig touch om man toppar den med kombucha.

Erica vill göra det enklare att laga fermenterat

Intervju

Erica Palmcartz Aziz var tidigt ute med raw food och har flera böcker i ämnet på sitt CV, nu har hon gett sig på trenden med fermenterat som landar väl i hennes rawfoodkök. I sin nya bok bjuder hon på recept som ska göra det enkelt även för den ovane att göra sin egen kombucha. Hon tipsar dessutom om att bjuda in barnen så att de på ett naturligt sätt får smak för det sura,

 

 

Fett från fisk dämpar inflammationer i kroppen

Forskning

Balansen mellan ditt intag av omega-3 och omega-6 påverkar din risk för inflammation. En kost rik på omega-3 minskar risken att drabbas. Studierna på omega-3 har dock varit tvetydiga – vilket bland annat beror på att alla fiskoljor helt enkelt inte är lika. Uppsalaprofessorn Tom Saldeen har forskat på just fiskolja. Kurera bad honom förkla­ra varför vissa oljor inte har någon effekt alls – medan andra har en signifikant antiinflammatorisk effekt på bland annat hjärta, kärl och leder.

Enzymerna lugnade Karins mage

Hälsa

Ett aktivt liv med familj, karriär och träning. Men en mage som reagerar precis före ett spännande möte eller när spinningpasset ska börja, ställer till det. Lösningen – några kapslar med örter och enzymer.

“Mångfald och artrikedom gynnar alla bin”

Övrigt

Idag 20 maj firas honungbina över hela världen. I Slovenien, som ligger bakom införandet av World Bee Day, håller man honungsbiet högt och biodlingen har traditionellt hög status. I Danmark har det däremot utbrutit en infekterad konflikt mellan anhängare till de vilda bina och biodlarna och deras honungsbin. I Sverige menar forskare att konflikten är onödig.

 

5 enkla steg för att äta nyttigare

Kost

Jenny Westman och Linnea Eriksson är fullfjädrade hälsopedagoger och proffsiga matbloggare med ett välbesökt Instagramkonto, som är en total dröm för alla foodies. De utsågs till Årets hälsobloggare 2017 – och tycker att det är viktigt att fylla på kroppen med bra bränsle för att orka med livets alla utmaningar. Här delar de med sig av fem tips för hur du enkelt äter nyttigare – och avslöjar vad de själva äter för dagliga kosttillskott.

Smartphone med podden synlig - petra månström infälld

Kunskapsföretaget lanserar hälsopodd

Allmänt

Ihop med poddkändisen Petra Månström drar nu hälso- och kunskapsföretaget Holistic igång en ny podd. Tanken är att inspirera och sprida kunskap om nya vägar till hälsa och välmående - men utan pekpinnar och orimliga krav. "Tillsammans har vi skapat podden som jag så länge har letat efter. En podd som alla kan ta till sig", säger programledaren Petra Månström.

 

Nutritionisten: Vad är kalorirestriktion?

Kost

Kalorirestriktion är när man äter färre kalorier men ändå får i sig tillräckligt med näring. Det har länge varit känt att en minskning av intaget av kalorier främjar hälsan. Hälsosam kalorirestriktion ger positiva effekter på vikt och hjärt-kärlhälsa men extrem kalorirestriktion eller självsvält är varken bra för hälsan eller effektiv vid viktminskning, varnar Lina Åhlén.

 

Din favoritmusik aktiverar hjärnans belöningssystem

Mental hälsa

Dopamin spelar en direkt roll i den känsla av välmående som framkallas av att lyssna på musik vi tycker om visar en ny studie. Att lyssna på den musik du älskar gör att din hjärna frigör mer dopamin – en kemikalie som gör att vi känner oss engagerade och motiverade och som spelar en viktig roll för människans känslomässiga och kognitiva funktion.