Error, group does not exist! Check your syntax! (ID: 1)
Agnes Gällhagen

Syrlig rödbetssmoothie toppad med yoghurt och granola

Postad: 10 oktober, 2013 Av: Agnes Gällhagen Kategori: Eko, Frukost, Hälsa, Kost, Okategoriserade, Recept, Smoothie, Vegetariskt | Etiketter: , , , , , | 1 kommentar

IMG_8338-3

Denna vecka vill jag dela ett ovanligt lyckat smoothie-experiment med er. Jag har haft mycket rödbetor hemma i veckan, och tänkte att den fantastiska färgen skulle få vilken dryck som helst att se smarrig ut. De söta och mustiga betorna visade sig också passa helt makalöst bra ihop med syrliga bär, frisk mynta och naturell yoghurt. Toppad med min hemmagjorda och superenkla granola så har denna lilla skapelse klättrat upp som en ny favorit på min frukost-lista.

Så mycket längre introduktion till receptet än så ska jag inte skriva idag.
Jag har en fullkomligt smäckad vecka med flera olika roliga skrivaruppdrag, högvis med plugg och flera dagars extrajobb på Göteborgs Konsthall, där
jag ibland håller till.

Men först några roliga grejer från senaste veckan:

– Mitt matstylande och receptexperimenterande tar upp relativt liten del av min tid. Min huvudsysselsättning är att jag pluggar till Humanekolog, och mycket tid och intresse går också åt skrivande. Både skönlitteratur och journalistik. 
Den senaste veckan så har en samling av några av mina texter,
vi skulle kunna kalla det för prosalyrik, publicerats både på Rymden och Tidningen Kulturen. Så himla glad över detta är jag! Textsamlingen heter “Det finns ingen dans i frekvens och balans”, och går att läsa Här.

– På min andra matblogg, som har stort fokus på texterna, har jag lagt upp
en text om konsumtion, och hur jag ser på detta. Där finns även receptet
på ovan nämnda granola, som är glutenfri och nötfri, för alla er allergiker
där ute!

IMG_8343-2




Syrlig rödbetssmoothie toppad med yoghurt och granola

1 stor rödbeta, kokt, kyld och tärnad / 1 large beetroot, pre-cooked, chilled and cubed
1 halv fryst banan / half a frozen banana
1 skiva ananas / 1 slice of pineapple
1,5 dl frysta röda vinbär / half a cup (slightly more) frozen red currant
1 msk tranbärskoncetrat + 1,5 dl vatten alt. 1 dl transbärsjuice + 0,5 dl vatten / 0,4 cup cranberry juice + 3 tbsp cold water
4-6 blad mynta / 4-6 mint leafs
en halv citron, juice / half a lemon, juice

Topping
1 dl naturell yoghurt / 0,4 cup natural yoghurt
granola

 

Gör så här:

1. Kvällen innan: Förbered genom att skala, tärna och koka rödbetan. Den brukar behöva ca 30-35 minuter. Känn efter med en gaffel om den är mjuk rakt igenom. Förvara i kylskåpet. Skiva bananen och förvara i en påse i frysen. Frys även in vinbären.

2. På morgonen: Blanda rödbeta, fryst banan, ananas, frysta vinbär, mynta, citronjuice och tranbärsjuice i en blender eller med en stavmixer. Jag använde tranbärskoncentrat för det var det jag hade hemma, men tranbärsjuice går också bra! Addera eventuellt lite vatten tills önskad konsistens.

3. Häll upp i ett stort glas med vid öppning. Toppa med 1 dl naturell yoghurt som rörs ned försiktigt, eller ta vaniljyoghurt om du så önskar (men tänk på att sådan ofta har tillsatt socker och kan bli lite för sött ihop med granolan). Avsluta med att strössla lite granola på toppen!

Directions:

1. The night before: Peel, cube and cook the beetroot for about 30-35 min or until soft. Store in fridge. Slice banana and store in plastic bag in freezer. Also put red currant in freezer.

2. In the morning: Mix beet, frozen banana, pineapple, frozen red currant, mint, lemon juice and cranberry juice in a blender or using a hand-held mixer. I used cranberry concentrate, but regular cranberry juice also works perfectly fine! Add perhaps more water until desired concistency.

3. Pour into a large glass with a wide opening. Carefully stir 0,4 cup natural yoghurt into the smoothie, or use vanilla yoghurt if you like (but remember those often have added sweetener which might be to sweet along with the granola). Last but not least, sprinkle some granola on top!

Gluten and Nut-Free Granola recipe can be found here.

xoxo
Agnes

IMG_8317-2



Berry Smoothie in a Bowl

Postad: 29 september, 2013 Av: Agnes Gällhagen Kategori: Detox, Eko, Hälsa, Kost, Okategoriserade, Raw, Recept, Superfood, Vegan | Etiketter: , , , , , , , | Kommentera

IMG_8151

Vissa dagar ledsnar jag totalt på att äta min frukost ur ett sugrör som en annan ettåring. Jag längtar efter att sätta tänderna i något riktigt knaprigt, tugga, svälja, äta saker som har en konsistens. Ibland skippar jag då smoothie-frukosten helt och äter någonting helt annat. Som knäckebröd
med jordnötssmör, eller havregrynsgröt. Men allt som oftast går jag istället bananas på toppingen! No pun intended.
Mina “Smoothie Bowls” gör jag lite tjockare i konsistensen genom att ha i mindre vatten och mer kokosmjölk, nötsmör eller annat som bidrar med en mustighet, så att de mer liknar yoghurt än dryck. Sedan kan jag ha på hur mycket nötter, frön, bär och skivad frukt jag vill, och på så sätt både få i mig en riktigt maxad superfood-frukost samtidigt som mina käkar får arbeta lite mer än vanligt.

På senaste tiden har jag verkligen känt att jag behöver den där extra boosten i min mat för att orka med denna hektiska höst. Jag förstår inte vad som hände?! Ena dagen står jag fullkomligt rastlös och och utan jobb efter att precis ha hoppas av min tidigare utbildning, för att andra dagen hitta en ny utbildning (inom Humanekologi) som visar sig vara så galet intressant att jag vill göra mitt absolut bästa (vilket inkluderar typ skriva hemtenta på fredagkvällar) samt alternera mellan två olika extrajobb och två olika matbloggar och inte ha en sekund över att ägna åt världsliga (men välbehövliga) struntsaker. Det är rätt fascinerande ändå hur tydligt och omedelbart kroppen påverkas av mental stress. Innan jag ens har förstått själv att mitt liv är överbelastat, så varnar min kropp mig genom att till exempel börja värka på konstiga ställen, ge mig huvudvärk utan anledning (well) och dålig hy. Den är allt bra klok. Nu har jag, på min kropps inrådan, bokat in både skogsutflykt, yoga, fika, och tidig läggning i veckan.

Häromdagen gjorde jag en ovanligt lyckad och galet näringsrik Smoothie Bowl på tre olika sorters bär, garnerad med precis allt gott jag kunde komma på. Jag lyckades till och med smyga i en rejäl näve sallad utan att det märktes. Du kan använda precis vilka bär och frukter du har hemma. Jag är urdålig på att komma ihåg att måtta och skriva ner recept, så detta är ett ytterst ungefärligt recept ur minnet.

IMG_8151-2

Berry Smoothie in a bowl
1 person
vegan, raw, free of sugar, gluten, soy and can easily be made free of nuts

1/2 fryst mango / half a frozen mango
1 liten banan / 1 small banana
1 kiwi / 1 kiwi
1 litet äpple/ 1 small apple
1,5 dl frysta bär (jag använde hallon, röda vinbär & blåbär) / half a cup frozen berries (I used raspberries, red currant & blueberries)
1 näve valfritt bladgrönt (jag tog rosésallad mest för färgens skull) / one handful of leafy greens of choice (I used red lettuce)
2 msk kokosmjölk (valfritt) / 2 tbsp coconut milk (optional)
1 skvätt citronjuice / a droplet of lemon juice
1 skvätt vatten tills önskad konsistens / a little water until desired concistency

Topping:
På bilden: aktiverade hasselnötter och solrosfrön, fikon, päron, hallon, jordnötssmör & bipollen. Alla typer av nötter, frön, frukter, bär och nötsmör funkar utmärkt! Prova skalade hampafrön och chiafrön för en extra proteinboost.

In the photo: activated hazelnuts and sunflower seeds, figs, pear, raspberries, peanut butter & bee pollen. All kinds of nuts, seeds, fruits, berries and nut butters works fine! Try hemp seeds and chia seeds for an extra protein boost.

Gör såhär:
1. Skölj, tärna och mixa alla ingredienser utom topping med en stavmixer eller i en blender.
2. Späd med vatten och eventuellt kokosmjölk tills önskad konsistens.
3. Garnera med valfri topping. Ringla lite nötsmör över. Ät med sked!

Directions:
1. Rinse, cube and mix all ingredients except topping with a hand-held mixer or in a blender.
2. Add water and perhaps coconut milk (optional) until desired concistency.
3. Garnish with optional topping. Sprinkle some nut butter over it all. Eat with a spoon!

xo
Agnes



Vanilj & Hasselnötsmjölk

Postad: 16 september, 2013 Av: Agnes Gällhagen Kategori: Eko, Hälsa, Kost, Näringsfakta, Nötmjölk, Okategoriserade, Recept, Vegan | Etiketter: , , , , | 3 kommentarer

IMG_7844

Jag har länge velat prova att göra egen nötmjölk, då jag konsumerar minst två tetror i veckan av antingen mandel eller hasselnötssorten, och har smått dåligt samvete inför mig själv över detta eftersom jag i övrigt strävar efter att äta så “clean” mat som möjligt (alltså ej processerat, utan tillagat från grunden utan tillsatser). Det enda som har hindrat mig är egentligen att jag har har fått för mig att jag behöver en kraftigare matberedare för att göra detta. I helgen bestämde jag mig helt enkelt för att strunta i det, och gick och köpte ett saftfilter för att prova. Och hur barnsligt enkelt var det inte?!
Jag kan inte fatta att det har tagit mig så långt tid att komma till skott.

Det finns speciella nötmjölksdukar att köpa, men jag tyckte att ett saftfilter funkade alldeles utmärkt. Min (eller rättare sagt min rumskompis) skruttiga lilla matberedare var tvungen att arbeta ganska länge för att få nötterna till något som skulle kunna kallas för grovkornigt mjöl, och mjölken blev smakrik men ganska tunn. För en gräddigare känsla behövs nog en “high speed blender”. Eller bara en alldeles ordinär matberedare av standardkvalitet som varje vettig människa har hemma. Inte en från sjuttiotalet köpt på loppis för en tjuga…
Jag blev helt blown away över hur mycket smak den egengjorda mjölken fick! När jag såhär i efterhand jämför min hasselnötsmjölk mot den jag brukade köpa, så smakar den köpta egentligen mest sött med en rätt kraftig konsistens som liknar animalisk mjölk, medan min verkligen smakar hasselnötter!
Jag bestämde mig för en väldigt basic smaksättning bestående av äkta vaniljpulver och agavesirap såhär första gången, men kommer definitivt laborera med alla möjliga kombinationer av nötter, frön, gryn och kryddor framöver!

IMG_7867

Nötmjölk görs genom att nötterna blötläggs över natten, sköljs, blandas med nytt vatten i en mixer, och sedan silas genom en duk. Just hasselnötter är rikt på bland annat protein, kalcium, järn, B vitamin, antioxidanten E vitamin, beta-sitosterol som sänker den dåliga typen av kolestrol, och innehåller till större delen nyttigt enkelomättat fett.

Här är några av hälsofördelarna med att göra “mjölk” på nötterna:
För att till fullo kunna tillgodose sig näringsämnena i nötter och frön, så bör de blötläggas innan de konsumeras. Varför? Jo, genom blötläggningen imiterar vi naturens processer. Nötter och frön är konstruerade så att de inte ska släppa ifrån sig sina näringsämnen innan det är “dags”. Deras skal innehåller fytinsyra och enzymblockerare (“antinutrienter”) som hindrar den som konsumerar nöten från att ta upp dess näring, vilket ju är jättedumt eftersom det är precis de viktiga näringsämnena i nötterna och fröna som vi vill åt! Fytinsyran binder till livsviktiga mineraler i tarmkanalen och försämrar vår upptagningsförmåga av dessa. När vi lägger nötter i blöt, så imiterar vi regnet som sätter igång groddningsprocessen hos nöten. Antinutrienterna och fytinsyran bryts då ned. Att blötlägga nötter och frön kallas för att de “aktiveras”, och det som händer då är bland annat att näringsinnehållet ökar. Vid groddning aktiveras proteinfrämjande enzymer, och proteininnehållet ökar med nästan 50 %! Processen gör även nötterna mer lättsmälta.

Fermentering av sädesslag och nötter är inget nytt. Det har gjorts i praktiskt taget alla delar av världen. Här i Europa blötlades ofta säden i flera dagar i vatten eller sur mjölk innan det gjordes gröt på den. Att koka råris på 10 minuter är däremot något relativt nytt, och är, kanske inte helt förvånande, inte särskilt bra för tarmen.

Jag kan själv märka av att jag får ont i magen och har svårt att smälta maten om jag äter mycket råa eller al dente nötter, frön och sädesslag. Numera förvarar jag alltid en liten skål med vatten och nötter i kylskåpet att ha på frukostgröten eller i smoothien. Jag byter ut vattnet en gång om dagen och sköljer nötterna emellan, och så konsumerar jag dem inom 3 dagar. En kan också torka nötterna i ugn på svag värme, men det har jag inte provat ännu. Nötmjölk är bara ett sätt att göra näringsämnena i nötterna mer lättillgängliga.

Källa: Alternativjournalen  Hälsosidorna

Innan vi går vidare till receptet, vill jag bara tipsa om att jag även har publicerat ett smarrigt recept på krämig kantarellpaj ifall du behöver lite middagsinspiration! Pajen är helt fri från gluten, mjölk och nötter, men innehåller ägg och lagrad ost. Eftersom jag har en del engelskspråkiga läsare på min andra matblogg, så tänkte jag skriva en engelsk version på alla recept även här.

IMG_7874

Vanilj & Hasselnötsmjölk / Vanilla & Hazelnut Milk
ca 1 liter / ca 4 cups

3 rågade dl hasselnötter / 1 1/3 cup hazelnuts
4 dadlar (valfritt!) / 4 dates (optional!)
1 liter kallt vatten / 4 cups cold water
1 nypa äkta vaniljpulver / 1 pinch of vanilla bean powder
ca 1 tsk agavesirap eller honung / ca 1 tsp agave syrup or honey
1 nypa salt / pinch of salt

+ 5 dl vatten för blötläggning / + 2 cups water for soaking

Gör såhär:
1. Blötlägg nötterna över natten i 5 dl vatten.
2. Dagen därpå: häll bort blötläggningsvattnet och skölj nötterna noga.
3. Mixa nötterna, och eventuellt dadlarna för extra sötning, med nytt vatten i någon minut i en matberedare eller blender. Du kan behöva göra detta i omgångar så att det inte svämmar över. Låt blandningen stå och dra i 10-15 min. Gärna längre om du har tid.
Tips! Önskar du en krämigare mjölk, kör på 1 del nötter, 2 delar vatten istället. Funkar bra att ha t.ex i kaffet, eller ihop med lite müsli.
4. Sila genom en nötmjölksduk eller ett saftfilter, försök att klämma ut så mycket vätska som möjligt ur nötblandningen. Enklast är att göra detta över en bunke för att undvika skvätt. Spara nötblandningen som blir över till att göra exempelvis kakor, gröt eller müsli. Jag gjorde gröna hampaproteinbars av min!
5. Smaksätt mjölken på valfritt sätt. Jag valde valniljpulver, en nypa salt, och en lätt sötning med agavesirap. Lite kakao för en chokladmjölk eller kanel för en julig känsla är säkert också alldeles underbart. Vispa ordentligt och buteljera.
6. Förvara i kylskåp i upp till 7 dagar. Skaka lätt före användning, då mjölken skiktar sig något (vilket är helt normalt).

Directions:
1. Soak nuts overnight in i 2 cups water.
2. Day 2: throw away soaking water and rinse nuts well.
3. Blend nuts, and dates for extra sweetener, and fresh water for a minute or so in a blender. You might have to do this in turns, to prevent it from overflood. Leave the mixture for 10-15 min to let the flavours develop. If you have time, leave it longer.
Tips! If you want a thicker consistency, use 1 part nuts and 2 parts water instead. Works fine in a cup of coffee, or with granola.
4. Strain through a nut milk bag. Try squeezing as much milk as possible out of the nut mixture. A tip is to do this over a bowl to prevent splatter. Save the left over nut pulp for making cookies, porridge or granola. I made green hemp protein bars out of mine!
5. Flavour your milk in whatever way you prefer. I chose vanilla bean powder, a pinch of salt, and agave syrup as sweetener. Some cacao for a chocolate milk or cinnamon to evoke christmas is propably also delicious. Whisk everything together and bottle.
6. Store in fridge for up to 7 days. Shake lightly before serving, as the milk separates (which is entirely natural).

Du läser förmodligen det här lagom till frukostflingorna. Gå nu genast och köp lite nötter och börja experimentera, så har ni du en utsökt växtbaserad mjölk till din müsli imorgon : )
Agnes



Gurkmeja & Lingonsmoothie

Postad: 11 september, 2013 Av: Agnes Gällhagen Kategori: Detox, Eko, Hälsa, Kost, Näringsfakta, Okategoriserade, Recept, Vegan | Etiketter: , , , , , | 7 kommentarer

IMG_7668

Godkväll!
Det allra första receptet jag tänkte dela med er är inspirerat av den tidiga hösten. Under augusti och tidig september mognar lingonen, och skogsluften blir allt friskare. Skolor och jobb sätter igång igen, och många åker på förkylningar som en reaktion på den smått chockartade omställningen från häng på solvarma klippor till intensivt arbetstempo.
Denna förkylningsförebyggande antioxidant och C vitamin-bomb till smoothie har jag druckit säkert sju stycken av den senaste veckan.
Så krämig, syrlig och uppfriskande!

De C vitamin- och polyfenolrika (förening av ämnen som bland annat skyddar kroppens slemhinnor från skadliga bakterier) lingonen kombineras med en bit färskriven gurkmejarot, vars friska, lite kryddiga smak närmast kan liknas vid doften av skogsmylla eller svartvinbärsblad. En klick lindhonung med sin lätt eucalyptusdoftande underton och en bit blekselleri bidrar ytterligare till den höstiga skogskänslan. Som “bas” har jag använt rejält mogen, fryst banan, persika och mango för en söt, sorbetliknande smak och konsistens, och en skvätt fet kokosmjölk för krämighet. Slutligen, för extra vitaminboost och syrlighet, mixade jag i några klyftor urkärnad citron (fibrerna sitter i fruktköttet!). Jag konsumerar enorma mängder citron, typ två om dan, så att använda hela klyftor istället för bara saften är också ett sätt för mig att försöka vara lite mer ekonomisk och minska matsvinnet.

IMG_7661

Färsk gurkmeja går att köpa på hälsokostaffärer, och vissa välsorterade mataffärer. Det går bra att använda högkvalitativ torkad gurkmeja också, om en bara är ute efter dess hälsofördelar. Räkna dock inte med den skogsaktiga smaken i så fall, utan snarare någonting mer i stil med ökensand. Det vill säga inte så mycket smak alls. Det går alldeles utmärkt att använda färsk ingefära istället, för motsvarande frisk- och kryddighet.
Gurkmeja har traditionellt använts i Indien och Sydostasien för dess antiseptiska och anti-inflammatoriska egenskaper, samt för att kurera leveråkommor. Ämnet curcumin, som ger gurkmejan dess gula färg, har bland annat visats minska risken för Alzheimers och cancer, samt fungerar läkande på till exempel hudsprickor och munsår. Vilken mirakelmat, va!
Se upp med färgen bara. Den är svår att få bort från både hud och skärbrädor, och får du gurkmeja på kläderna är det tyvärr kört.

IMG_7636

Gurkmeja & Lingonsmoothie

1 person, ca 500 ml

1 fryst banan
1/2 fryst mango
1/2 fryst stor persika/nektarin eller 1 liten
1 stjälk blekselleri (ca 25 cm), hackad
1/3 av en stor citron, urkärnade klyftor
2 msk fet kokosmjölk
ca 1 dl kallt vatten, eller till önskad konsistens
1 dl lingon
1 tsk lindhonung (eller valfri annan honungssort)
2 cm färsk gurkmejarot, skalad och riven

Denna smoothie kan göras helt vegansk genom att byta ut honungen mot agavesirap.

Gör såhär:

1. Förbered genom att skölja, hacka och frysa in banan, persika eller nektarin och mango i förväg. Detta kan med fördel göras för flera smoothies åt gången. Jag brukar ha ett gäng påsar med olika frukt och grönt-kombinationer som jag bara plockar fram när det vankas smoothieverkstad.

2. Om lingonen är djupfrysta: värm lite vatten tills små bubblor dyker upp, och lägg i lingonen i någon minut för att tina. Var försiktig med att koka lingonen! C vitamin är känsligt för värme och förstörs lätt. Häll sedan bort vattnet, och blanda lingonen med honungen. Har du färska lingon så hoppar du bara över att lägga dem i vatten.

3. Mixa fryst frukt, lingon & honungsblandningen, selleri, citron, kokosmjölk, gurkmeja och vatten till önskad konsistens. Drick och njut!

Agnes



Första inlägget!

Postad: 10 september, 2013 Av: Agnes Gällhagen Kategori: Detox, Eko, Hälsa, Kost, Miljö, Okategoriserade, Vegan | Etiketter: , , , , , | 4 kommentarer

Varmt välkommen till Smoothiebloggen!
Detta är det allra första inlägget! Jag som driver bloggen heter Agnes, och är som du kan läsa i faktarutan till höger, en matglad ekonörd med en förkärlek till färgstark, flytande föda. Här hittar du recept på juicer, smoothies, varma drycker, frukostar med mera. Allt gjort på naturliga, ofta ekologiska ingredienser, som är snälla mot magen och boostar hjärnan, immunförsvaret, musklerna, orken och kanske till och med förebygger allvarliga sjukdomar.

Varför smoothies?
I mixern kan jag slänga ner hur mycket frukt, bladgrönt, kål och grönsaker jag vill, och blanda till en dryck som kroppen har lätt att tillgodose sig då  mixningen slår sönder frukternas och grönsakernas celler, vilket gör näringsämnena mer lättupptagliga.
Livsmedelsverket rekommenderar ett dagligt intag på minst 500 gram frukt och grönt om dagen. Det är ca 5 frukter eller grönsaker. I mina frukostsmoothies klämmer jag ofta ner 4-5 stycken, plus en näve spenat eller två. Tänk att få i sig allt detta redan till frukost!
Det mättar utan att tynga ned kroppen, piggar upp, skärper sinnet, och håller blodsockernivån i schack. Det minskar risken för att få cancer och hjärt-kärlsjukdomar betydligt, bidrar till en frisk hy (särskilt för den med allergibesvär och eksem, då ett ökat smoothie/juiceintag ofta medför en minskad konsumtion av kemikalieproppad processerad mat), kickstartar hjärnan och koncentrationen för den som gillar att jobba/plugga/träna tidigt om mornarna, och sen är det förstås himla gott!
Den flytande formen underlättar matsmältningen något enormt, vilket är högt uppskattat av mig som stressad ung person med frekventa magproblem. En annan positiv sidoeffekt är att jag nästan aldrig blir förkyld! Jag skulle kunna fortsätta i en evighet med att rabbla fördelar, men vi stannar här för nu.

Här på Smoothiebloggen kommer jag att dela med mig av mina bästa flytande recept, samt tricks för att ha tiden och ekonomin att äta och leva ekologiskt, veganskt och raw till åtminstone dagens första mål mat.
Jag hoppas att du här ska finna inspiration till att äta mer färgstarkt från naturens finaste råvaror, och kanske lära dig en smula om kost och hälsa,
och hur vi kan skona vår miljö något genom våra kostvanor.

Nu kanske du ser en bild framför dig av en spirulinasörplande hippie som aldrig rör en bit bröd eller gud förbjude choklad!
Så är naturligtvis inte fallet. Eller, jag sörplar visserligen spirulina, bor i kollektiv, bär kånken, hänger i hälsokostaffärer och lyssnar på psykadelika…
Men i min mixer åker det ner allt möjligt! Från gröna smoothies till glutenfria bröd- och kaksmeter till dekadenta rawbrownies. Att äta nyttigt
är inte alls ensidigt eller tråkigt, utan tvärt om oändligt varierande och smarrigt. Några av mina favoritrecept på naturligt sötade efterrätter, bröd, snacks och annat finner du på min andra matblogg Food and Green Forests. Hungrar du efter ännu mer inspirerande matbilder än vad du kan finna på dessa två bloggar, så finns jag även på Instagram @foodandgreenforests samt Pinterest.

Om en dag eller två kommer det första receptet upp. Jag kan avslöja att det involverar lingon.
Nedan ser du ett bildgalleri som ett litet smakprov av vad du kommer att finna på den här bloggen : )

liten_smoothie3 liten_smoothie2 liten_smoothie1

liten_smoothie6 liten_smoothie4 liten_smoothie5

Ha en fin tisdag!
Agnes



Sök i bloggen

Om bloggen:


Namn: Agnes Gällhagen
Ålder: 24 år.
Bor: Kollektiv i 20-talsvilla i Mölndal, utanför Göteborg.
Familj: Mamma, pappa och lillebror i Stockholm.
Sysselsättning: Skribent, hobby-matkreatör och studerar Humanekologi. www.foodandgreenforests.com.
Om mig: Matglad och litteraturslukande humanekolog som inleder varje dag med flytande frukt (aka liquid sunshine), predikar om vegetarianism, springer långt i skogen, pysslar med nya recept och arrangerar matstilleben så fort tillfälle ges.
Fokus just nu: Ha kul, prova nytt, lära mig saker och försöka att inte vara överambitiös. Keep calm and drink juice, helt enkelt!
Om bloggen: Här på Smoothiebloggen finner du recept och inspiration på juicer, smoothies, frukostar, efterrätter och mellanmål, en och annan personlig anekdot, texter om hälsa & kost, och annat som jag tycker är viktigt, eller bara alldeles rawsome!

Kategorier

Vi söker framtidens stjärnbloggare

Är du den vi söker?

Skriv till oss och berätta mer om dig själv.