Prenumerera på vårt nyhetsbrev!

Missa inga nyheter och erbjudanden från Kurera!
Vårt nyhetsbrev kommer två gånger i veckan och är helt gratis.
Anmäl dig genom att fylla i dina uppgifter här:

E-postadressen är nu registrerad, du kommer att få vårt nästa utskick!

Två glada barn sitter och äter vid matbord

Allergier och kostvanor hos barn

Fakta

Texten är hämtad ur boken "Friskare barn" av Peter Wilhelmsson.

Allergi och överkänsligheter har ökat markant de senaste årtiondena. Fråga en pensionär hur många som var allergiska i dennes skolklass och fråga sedan ett barn idag.  Svaren blir inte demsamma.

För cirka 25 år sedan var endast 23 procent av barnen allergiska, idag har nästan vartannat barn något allergiskt be­svär med pollen, pälsdjur, cigarrettrök eller mat. Allergi, astma och eksem är närbesläktade så kallade atopiska sjukdomar. En del barn har till exempel underliggande problem med allergi och överkänslig­heter, och sedan perioder av astma och eksem som kan utlösas av väderomslag, stress eller exponering för olika miljöer.

Lätt att missa allergier
Att diagnostisera allergi och överkänslighet är inte alltid lätt. Om man bara gör ett så kallat pricktest eller tar ett vanligt blodprov som mäter en viss typ av allergireaktion, IgE-reaktioner, missar man ofta andra reaktioner. IgE-reaktioner är immunologiska reaktioner som visar sig vid ett mer akut tillstånd, när man inte tål något. Förutom denna reaktion finns det betydligt flera typer av allergi- och överkänslighetsreaktioner, och dessa upptäcks sällan med ett standardallergitest hos läkare. I vården mäter man oftast inte fördröjda allergireaktioner som IgG- el­ler IgM-reaktioner.
Man kan även ha andra reaktioner mot miljö- och födoämnen. Ett mycket känslig test, som mäter och kartlägger IgG-reaktioner, kan man göra bland annat hos företaget Scandlab, www.scandlab.com.

 

Prova sig fram med elimineringsdiet
Överkänslighetsreaktioner kan också uppstå av till exempel brist på saltsyra, vilket gör att man har mycket svårt att smälta kött. Man kan även ha bristande matsmältningsfunktioner, som gör att man inte tål lök och paprika. Dessa besvär är dock inte ”äkta” allergireaktioner. Man kan också ha genetiska defekter som gör att man har svårt att bryta ned vissa kemiska föreningar. Många reumatiker har till exempel mycket svårt att bli av med giftet solanin, som finns i potatis, paprika, tomater, tobak, aubergine och kajennpeppar.
När de slutar använda dessa produkter får de mindre värk i musklerna. Barn som har astma, eksem, återkommande infektioner och reumatiska besvär med mera har oftast underliggande allergier eller överkänsligheter som de är omedvetna om. Om man kan identifiera och undvika dessa allergener brukar symtomen minska. Man kan testa detta genom en FAP-analys, elektroakupunkturmätningar och kinesiologiska tester, eller genom att hålla en provokations/elimineringsdiet. Här tar man bort alla misstänkta allergener och äter en mycket enkel kost. Sedan äter man födoämnena ett och ett i taget och noterar eventuella reaktioner, som förhöjning av pulsen etcetera.

Vanliga allergener
De vanligaste allergenerna som skapar problem finns i mjölk- och glutenprodukter, skaldjur, fisk, soja, citrusfrukt, nötter, socker och choklad. Dessa livsmedel undviks under minst tre veckor för att sedan introduceras successivt.

Av Peter Wilhelmsson


Fakta

Texten är hämtad ur boken "Friskare barn" av Peter Wilhelmsson.

Skriv ut artikel


Nytt på Kurera

Har du magnesiumbrist? Här är maten som innehåller magnesium

Kost

Magnesium är ett vanligt och viktigt mineral som många av oss kan ha brist på. Anledningen till att så många har för lite magnesium i kroppen beror på att mineralet förbrukas snabbare när vi stressar men också att dagens mat inte är tillräckligt magnesiumrik. Vill du öka på ditt magnesiumintag, ät kakao, bönor, havregryn eller nötter.

rysk rot

Trött? Prova rysk rot som snabbt ger energi

Naturlig hälsa

Rysk rot kallas också sibirisk ginseng och är den fysiska adaptogenen. Den har använts vid stressrelaterade besvär, utmattning och som en behandling för att undvika biverkningar av andra läkemedel på grund av örtens leverrenande effekt. Rysk rot har också används vid mental trötthet och impotens.

kvinna på badstrand

Drick mer och undvik urinvägsinfektion

Naturlig hälsa

Många har någon gång haft urinvägsinfektion och känner väl igen den brännande känslan vid urinering, och behovet av att ständigt gå på toaletten. Men gå känner till att något så enkelt som att dricka mer vatten kan bidra till att minska risken för att få besvär med urinvägarna.

 

flicka som blåser på maskros

Ogräsen som är riktigt nyttiga

Kost

Ogräs är inte bara dåligt. Det finns en anledning till att ogräs växer i ohejdat takt. Dessa är starka och när de växer under dåliga förutsättningar utvecklar de kraft. Många medicinalväxter är  vad vi kallar för ogräs. Här kommer några spännande ogräs att lägga på minnet.

kvinna tar sig för munnen

Lindra herpes på naturlig väg

Hälsa

Det är många som lider av herpes. Det finns rapporter om att åtta av tio har herpes typ 1, vilket oftast betyder att man får munsår. Cirka en av fyra svenskar har herpes typ 2, vilket betyder att man har det i underlivet. Det finns naturliga sätt att lindra smärtan av ett herpesutbrott.

 

bär

Bären som främjar god hälsa

Kost

När vi använder ordet superbär så beskriver det bär som är särskilt rika på antioxidanter, vitaminer och mineraler. Antioxidanter skyddar mot fria radikaler i kroppen, och kan likans vid ett rostskydd på bilen. Forskningar har visat att befolkningsgrupper med hög medellivslängd och låg sjukdomsförekomst har haft ett högt intag av antioxidanter. Här kommer några antioxidantrika bär.

kvinna serverar seniorer mat

Så ska undernäring hos äldre förhindras

Äldre

2017 kom en rapport från Socialstyrelsen som berättade att 40 000 personer som har äldreomsorg lider av undernäring och att fler än 100 000 riskerar att hamna där. I Sigtuna utbildar man personalen, men även seniorer som vill, för att komma tillrätta med problemet.

Ett par vilar

9 effektiva tips för att hjälpa sömnen på traven

Hälsa

Vi behöver sova tillräckligt för att må bra. Hjärnan repareras under natten och om du inte sover tillräckligt fungerar inte denna process optimalt. Anledningarna till sömnproblem kan vara många, och inte sällan går problemen i cykler. Här är några tips för att hjälpa sömnen på traven.

 

färgglad omelett på tallrik

Lunchtips: Grekisk omelett

Glutenfritt

Utsökt sälta från fetaost, härlig krämighet från avokado och protein från ägg gör det här till en snabb, enkel och somrig lunch full av näring. Granatäpple och valnötter ger förutom supernäring även ett skönt tuggmotstånd. 

kvinna som får skönhetsbehandling

IPL – kan det vara bra för huden?

Hud

Det finns en uppsjö av nya behandlingsformer med olika maskiner inom skönhetsindustrin. Fokus ligger på att förbättra hudkvalitén i ansikte, hals och på dekolltaget. Har du hört talas om IPL? Det är en form av mjukverkande laser som stimulerar kollagenet och ger en jämnare hudton.

 

kvinna och mygg

Variant av botox som skydd mot myggor

Eko/miljö

Pål Stenmark är professor i strukturell biokemi och han har belönats med ett pris för att ha hittat ett nytt botox-gift som fungerar mot malariamyggor. Insektsgifter är ofta väldigt miljöovänliga, men just detta botoxmedlet, som är ett protein, bryts ner i naturen och lämnar inte några onaturliga rester.

 

två kvinnor med former vid stranden

Därför går vi upp i vikt när vi blir äldre

Vikt

De allra flesta tycker nog att det blir allt svårare att hålla vikten i takt med att de blir äldre. Forskning från Karolinska Institutet visar att vi med åren får en minskad omsättning av fett – eller så kallade lipider – i fettväven, vilket gör att vi lättare går upp i vikt när vi blir äldre.