Prenumerera på vårt nyhetsbrev!

Missa inga nyheter och erbjudanden från Kurera!
Vårt nyhetsbrev kommer två gånger i veckan och är helt gratis.
Anmäl dig genom att fylla i dina uppgifter här:

E-postadressen är nu registrerad, du kommer att få vårt nästa utskick!

Tjej äter pasta

Älskade hatade kolhydrater

Tips!

Känner man att man behöver minska ner på kolhydratintaget men att man inte riktigt mäktar med en riktig lågkolhydratdiet kan man på hälsokosten hitta hjälpmedlet Glucosanol. Det kan även vara ett bra hjälpmedel för alla dem som äter en lågkolhydratkost men som vill kunna unna sig ett restaurangbesök eller en middag hos vännerna utan att behöva ställa till med för mycket besvär.

Den verksamma substansen i preparatet heter PhaseLite och är ett glykoproteinkomplex från vit kidneyböna, vilket hindrar enzymet amylas från att bryta ned kolhydrater till glukos. I och med det kan inte tunntarmen tillgodogöra sig kolhydraterna varpå de passerar genom tarmen utan att tas upp. Positivt är dock att andra näringsämnen som vitaminer, mineraler och antioxidanter tas upp från kolhydratrika livsmedel.

Även minskad sötsug på grund av jämnare blodsocker
Studier visar att Glucosanol hindrar/blockerar 66 procent av kolhydraterna i en måltid från att tillgodogöras. Det i sin tur medför ett minskat sötsug då blodsockernivåerna hålls stabilare.

Kolhydrater är vår främsta energikälla och många älskar kolhydratsrika livsmedel samtidigt som dessa kolhydrater också kan vara förödande för både figuren och hälsan. Lågkolhydratdieterna är populärare än någonsin. Men vad gör man om man inte mäktar med en riktig lågkolhydratdiet fast man skulle behöva det? Och varför ska man egentligen minska på kolhydratintaget?

Vad är kolhydrater?
Kolhydrater är ett samlingsnamn för olika sockerarter, stärkelse och kostfibrer som har till främsta uppgift att förse våra celler med energi. Det finns mer eller mindre komplexa kolhydrater. De komplexa förser kroppen med långsam energi som varar en längre tid medan de enkla kolhydraterna ger snabb energi som bara varar en kort stund.

 

Långsamma och snabba kolhydrater
Du känner säkert igen begreppen. De komplexa och långsamma kolhydraterna består av flera sockerarter sammankopplade i långa kedjor som tar längre tid för kroppen att bryta ned. Detta medför att dess energi också tilldelas kroppens celler under en längre tid. De enkla och snabba kolhydraterna däremot behöver inte brytas ned i samma utsträckning utan kan snabbt tas upp i blodet och ge energi. Energikicken är dock över lika snabbt som den kom.

Vad händer i kroppen?
Glukos är slutprodukten för de flesta kolhydraterna. Nedbrytningen till glukos börjar redan i munhålan med hjälp av enzymet amylas som finns i saliven. Mer amylas tillförs i magsäcken och tolvfingertarmen. När kolhydraterna nått tunntarmen har amylasen brutit ned kolhydraterna till glukos och det är först nu glukosen kan tas upp i blodet.

Varför blir vi tjocka av kolhydrater?
När glukosen når blodet har den tre öden att tillgå. Antingen tas det upp i arbetande celler för energiutvinning, lagras som glykogen i lever och muskelceller eller så omvandlas det till fett som lagras på kroppen. Det sista alternativet sker då kroppen inte behöver mer energi och glykogenförråden redan är fyllda - vi har då ätit mer kolhydrater än vad vi behövde.

Snabba kolhydrater ger kraftigt insulinpåslag
Det är idag väldigt många som äter mer kolhydrater än vad de behöver, vilket leder till viktuppgång och ohälsa. Särskilt vanligt är det också att man äter mycket snabba kolhydrater som dessutom ger ett kraftigt insulinpåslag. Insulin är det hormon som ser till att glukosnivåerna i blodet inte blir för höga, detta genom att lagra in glukosen i fettvävnaden.

Förbrukning av energi
Våra kroppar är skapade för rörelse, mycket mer rörelse än vad vår vardag idag ger. Längre tillbaka i tiden rörde vi oss i arbetet, vi rörde oss för att få mat i magen och i lek. Idag har många stillasittande jobb, maten beställer vi hem till dörren under tiden som vi roar oss med facebook och andra stillasittande aktiviteter.
Kort och gott så gör vi inte av med lika mycket energi som tidigare och kolhydraternas främsta uppgift är som sagt att ge energi.

 

Kontrollera ditt kolhydratintag
Det kan låta enkelt. Ät mindre kolhydrater eller öka din energiåtgång genom att röra mer på dig. LCHF och andra lågkolhydratdieter finns det gott om. Kanske har du testat men känner att det är vissa saker du bara inte vill vara utan.

Kolhydrater vi älskar att äta - men hatar att förbränna...
Bröd är kanske det enda som duger när det är dags för frukost? Eller tycker du att spagetti är ett måste till köttfärssåsen? Och att du inte vill vara utan fruktens nyttigheter? Motionerar du redan i den mån du mäktar med? Vad ska du då göra med de kolhydrater du älskar att äta men hatar att förbränna?

Av Johanna Gustafsson


Tips!

Känner man att man behöver minska ner på kolhydratintaget men att man inte riktigt mäktar med en riktig lågkolhydratdiet kan man på hälsokosten hitta hjälpmedlet Glucosanol. Det kan även vara ett bra hjälpmedel för alla dem som äter en lågkolhydratkost men som vill kunna unna sig ett restaurangbesök eller en middag hos vännerna utan att behöva ställa till med för mycket besvär.

Den verksamma substansen i preparatet heter PhaseLite och är ett glykoproteinkomplex från vit kidneyböna, vilket hindrar enzymet amylas från att bryta ned kolhydrater till glukos. I och med det kan inte tunntarmen tillgodogöra sig kolhydraterna varpå de passerar genom tarmen utan att tas upp. Positivt är dock att andra näringsämnen som vitaminer, mineraler och antioxidanter tas upp från kolhydratrika livsmedel.

Även minskad sötsug på grund av jämnare blodsocker
Studier visar att Glucosanol hindrar/blockerar 66 procent av kolhydraterna i en måltid från att tillgodogöras. Det i sin tur medför ett minskat sötsug då blodsockernivåerna hålls stabilare.

Skriv ut artikel


Nytt på Kurera

Glasstrutar mot turkos bakgrund

Tillsatser mer regel än undantag i glass

Eko/miljö

Vad finns egentligen i glassen som du unnar dig på helgen? Inte bara rena råvaror visar det sig. De flesta sorter är fulla av tillsatser, även de som utger sig för att vara handgjorda. Här listar vi 5 tillsatser att välja bort – och 6 äkta och riktigt goda glassar att välja istället!

par fikar vid vattnet

En kvart om dagen räcker för att sänka stressen

Mental hälsa

Psykisk ohälsa som är stressrelaterad har ökat de senaste decennierna och det fortsätter att öka så snabbt att det nu ses som ett stort hot mot folkhälsan. Statistiken är nedslående och visst, en del livssituationer är svåra att påverka, men det går att sänka stressen. Lär dig att varva ner och att ge dig tid för återhämtning, då klarar du stress bättre. En kvart om dagen, det räcker.

Så kan du slippa klåda och eksem under armarna

Hud

Aluminiumklorid skyddar från svett under armarna, men kan ge klåda, eksem och andra hudirritationer. Och det har antytts att aluminiumklorid kunna öka risken för vissa sjukdomar. I väntan på svar kan ett miljövänligt alternativ vara ett klokare val.

Vitaminet som kan förebygga hjärt-kärlsjukdomar

Hälsa

K2 är mest känt som vitaminen som kan stärka skelett och vävnad, men forskning visar att K2 fyller en viktig funktion för blodets koagulation och för att stärka kärlens väggar vilket i slutändan håller hjärt-kärlsjukdomar borta. Analyser har visat att det är vanligt med K2-brist på grund av att det kan vara svårt att få i sig vitaminet i kosten. Det kan behövas stora mängder yoghurt, nötkött, mjölk, ost och ägg för att täcka behovet.  

vitlök

Lagrad vitlök kan sänka blodtrycket

Naturlig hälsa

Tre av tio vuxna har högt blodtryck – och 40 procent av dessa riskerar att dö på grund av hjärtproblem. Ännu fler går omkring med en låggradig inflammation i kärlen utan att veta om det. En kost rik på antioxidanter och ett tillskott med vitlök kan både förebygga och sänka högt blodtryck, och dessutom stärka immunförsvaret.

 

Kvinna i sängen med mobil i handen

Så skyddar du huden mot skärmarnas blå ljus

Hud

De flesta av oss tillbringar numera många av dygnets timmar framför en skärm. Det tär på huden i ansiktet som åldras snabbare av det blå ljuset som datorn eller mobilen avger. Men det finns saker du kan göra själv för att skydda huden från ljuset!

Collage: kvinna som tvättar ansiktet och 6 rengöringsprodukter

Skönhetspanelen testar: Rengöring

Hud

Efter en lång dag då hyn har utsatts för såväl smuts som avgaser och make-up behöver ansiktet rengöras inför nattens vila. Önskemålet är en rengöringsprodukt som tvättar rent, är så naturlig som möjligt samt är skonsam och inte torkar ut huden. Vilken produkt gör ”rent hus” i vårt test?

Gröna pannkakor med hallon

Skönt gröna kikärtspannkakor

Recept

Pannkakor till middag även för vuxna – varför inte? Med  kikärtor och grön spenat i smeten och toppat med hallon blir det näringsrikt, mättande, färgglatt och riktigt gott! Dessutom gör du ett bra val för miljön. 

 

sågpalmetto blad

Så kan mannen slippa nattliga toabesök

Hälsa

Med ökad ålder är det vanligt att män får en förstorad prostata. Det kan bland annat leda till en akut känsla av att vilja kissa, och dessutom oftare. Händer det flera gånger per natt då stör det självklart nattsömnen. Men det går att lindra besvären. – Vid lättare urineringsbesvär kan extrakt av ekologisk sågpalmetto hjälpa, säger näringsexperten och medicine doktorn, Magnus Nylander.

kvinna hos tandläkare

En av fem undviker att gå till tandläkaren på grund av priset

Hälsa

Att gå till tandläkaren är dyrt. En undersökning visar att en av fem undviker tandläkarbesök på grund av kostnaderna. I stockholmsförorten Botkyrka är akuta tandvårdsbesök tre gånger vanligare än i Danderyd. Intresset för estetisk tandvård har ökat, när Tandhälsorapporten ställde frågor till svenskarna svarade en majoritet att de vill bleka tänderna.

några personer lyfter vikter

Därför får du inte ut lika mycket av träningen när du är stressad

TRÄNING

Om du känner dig stressad efter en jobbig arbetsdag kan det kännas skönt att träna – då brukar stressen rinna av. Men om du  känner hög psykologisk stress och samtidigt tränar hårt, då får du inte alls ut lika mycket av träning. Dessutom kan du skada dig. Dra ner på träningsintensiteten och ge dig tid till återhämtning när huvudet är överbelastat.

Ung kvinna omfamnar sin hund

Vad tänker och känner din hund?

Husdjur

Har du funderat över vad din hund egentligen menar med ett visst beteende, eller vad den tänker och känner i vissa situationer? Med en ny bok förklarar hundpsykolog Fredrik Karlsson hur du lär dig att förstå din hund bättre.

 

Råkostsallad

Råkostsallad med prebiotika

Recept

Sväng ihop den här färgsprakande vitaminbomben till sallad och förvara i en burk i kylen och ät lite av den i flera veckor. Full av prebiotika som gynnar de goda tarmbakterierna och perfekt som immunförsvarsboost!

rot av ashwagandha

”Vi kan garantera ren och säker ashwagandha” 

Hälsa

Nyligen återkallade Livsmedelsverket ett parti ashwagandha från Great Earth på grund av att rester av bekämpningsmedlet etylenoxid upptäckts vid en kontroll. Vågar vi lita på ashwagandha nu? Ja, det säger svenska leverantörer och förklarar hur deras ashwagandha odlas, kontrolleras och testas.

teckning mage-tarm

Kiselgel lindrar IBS-symtom

Mage

En av tio svenskar beräknas ha IBS, och tre procent behöver behandling för sina magproblem. Näringsterapeuten Anette Berglind möter dagligen patienter med magbesvär. Ändrad livsstil och kostomläggning krävs för att magen ska må bra, men hon rekommenderar även kiselgel och probiotika för bra tillfrisknande.

 

kvinna med migrän

Ny forskning visar på samband mellan mens och migrän

Forskning

Rapporter visar att det är runt en miljard människor i världen som drabbas av migrän. Kvinnor som är i fertil ålder påverkas tre gånger mer än män. Ett internationellt forskarteam presenterar en ny teori om sambandet mellan migrän och menscykeln. En upptäckt som forskarna hoppas kan hjälpa kvinnor med migrän.

Man lutar sig mot en lyktstolpe

Sonnys huvudvärk försvann med akupunktur

Naturlig hälsa

En dag fick Sonny Johnsson huvudvärk – en värk som höll i sig varje dag under ett helt år innan han sökte hjälp hos en akupunktör. Värken blev först värre, men sedan successivt bättre. Nu går Sonny till akupunktören en gång varje månad. Och huvudvärken är borta.

kvinna på yogamatta

Med små förändringar kan du minska det farliga bukfettet

TRÄNING

Förut var det oftast män som riskerade hälsan för att de ätit sig till en stor mage, men antalet kvinnor med det farliga bukfettet ökar. Det är dessutom farligare för kvinnor att bära på alldeles för många överviktskilon runt magen. Men små förändringar i vardagen kan göra att det förrädiska bukfettet snabbt minska i omfång.

 

Man och kvinna på äng med en drake

Potens – en fråga om friskt blodflöde

Hjärt- kärlhälsa

I den manliga självbilden ingår förmågan att få erektion. Men för att kunna ha sex behöver sinnena stimuleras och det har inte med ålder att göra. Stefan Arver är docent och överläkare på ANOVA vid Karolinska universitetssjukhuset. Han menar att ofta är erektionsproblem lätta att lösa. Det handlar i grunden om att få fart på blodflödet.