Prenumerera på vårt nyhetsbrev!

Missa inga nyheter och erbjudanden från Kurera!
Vårt nyhetsbrev kommer två gånger i veckan och är helt gratis.
Anmäl dig genom att fylla i dina uppgifter här:

E-postadressen är nu registrerad, du kommer att få vårt nästa utskick!

Bebis som ammar

Amningste med fänkål i blåsväder – här får du veta varför

Fakta

Så här skriver producenten Weleda på sin hemsida:
"Weleda och vissa av Weledas återförsäljare har fått frågor från media angående fänkål som ingrediens i Weledas produkt ”Mother’s Tea” – en produkt som riktar sig till ammande kvinnor och som traditionellt är använt för att balansera mjölkbildning och mjölkflöde.

Bakgrund
Enligt Svenska Livsmedelsverket och EMA (European Medicine Agency) ska ammande kvinnor, gravida kvinnor och små barn under fyra minimera sitt intag av fänkål på grund av att fänkål innehåller ämnet estragol (ett ämne i eterisk olja från fänkål) som isolerat kan vara carcinogent.

Fakta
• I fänkål utgör estragol tio procent av den eteriska oljan medan 80 procent utgörs av andra ämnen som är anti-carcinogena och således motverkar estragols negativa egenskaper.
• Det rekommenderade maxintaget är satt till tio milligram per kilo i kroppsvikt inom EU.
• En person som väger 60 kilo ska då inta 600 milligram per dag för att nå gränsvärdet.
• En tepåse med Weledas Mother’s Tea innehåller maximalt 0,8 milligram estragol. Detta innebär att en person måste konsumera motsvarande 750 tepåsar om dagen och då hela innehållet i påsen konsumeras (vilket inte är fallet med ett té).
• Studien som EMA baserar sin rekommendation på är gjord på isolerad estragol där man inte tagit hänsyn till estragol som del av en växtsammansättning, varför studien också har fått kritik.
• Ytterligare en studie har visat att när man gjort undersökningar på ett vattenbaserat extrakt med fänkål har man inte kunnat påvisa någon toxicitet.

Weledas kommentar
Weleda menar att det inte finns någon anledning till oro att dricka Weledas Mother’s Tea. Produkten är säker och Weleda har aktivt valt att behålla fänkål i receptet tack vare att fänkål har många positiva hälsoeffekter och bland annat bidrar till att balansera mjölkbildning och mjölkflöde vid amning.

Weleda vill också understryka att mängden estragol i Mother’s Tea är minimal och att riskerna för konsumenten vida understiger gränsvärdet. Med tanke på att studier visat att toxicitet inte kan påvisas samt att halterna för konsumenten är minimala, förefaller det osannolikt att ammande barn överhuvudtaget får i sig något estragol via bröstmjölken.
Källa: GDF / Weleda.se

De senaste dagarna har så kallat "amningste" med fänkål varit i blåsväder. Bakrunden är en SVT-nyhet om att EU-myndigheten EMA och Livsmedelsverket avråder gravida och ammande från att dricka te med fänkål eftersom de anser att det inte bevisats att ett ämne i fänkål är ofarligt för små barn.
Flera medier har tagit upp nyheten och företaget Weleda och deras Mother's Tea, som innehåller just fänkål, har hängts ut eftersom de trots avrådan fortsatt att marknadsföra produkten mot den aktuella målgruppen.
Företaget ifrågasätter dock avrådan, och menar att studien som rekommendationen är baserad på är gjord på ett isolerat ämne där hänsyn till ämnet som del av en växtsammansättning inte tagits, varför studien är helt missvisande.
– Dessutom skulle man behöva tugga i sig innehållet i 750 tepåsar för att uppnå en toxisk mängd av det aktuella ämnet, säger Weledas nordiska marknadschef Emma Bergqvist till Kurera.

Livsmedelsverkets varning bygger på en rekommendation från europeiska myndigheten för läkemedelssäkerhet (EMA) som gäller alla fänkålsteer, rapporterar SVT Nyheter – som är de som inledningsvis gjort en nyhet av frågan, som sedan TT och därefter flera andra medier valt att plocka upp.

► Läs också: Långtidsstudie: Flera miljögifter i bröstmjölk minskar – men andra ökar

Fortsatt försäljning
Ämnena som frigörs vid framställningen av fänkålstéer har inte bevisats farliga - men har heller inte kunnat bevisas ofarliga för små barn, menar EMA, som därför valt att avråda gravida och ammande kvinnor från att dricka fänkålste. Ett råd som svenska Livsmedelsverket också ställt sig bakom.
Trots EMA:s avrådande rekommendation har en rad butiker, däribland flera hälsobutiker och apotek, fortsatt att sälja fänkålste som tydligt marknadsför sig till just ammande kvinnor.
Detta är i stort vad blåsvädret handlar om.

 

SVT: "Ingen berättar för oss att det finns uppgifter om att ammande avråds"
Så här skriver SVT Nyheter:
"När SVT Nyheter handlar en förpackning av teet i en naturläkemedelsbutik är det ingen som berättar för oss att det finns uppgifter om att ammande kvinnor avråds från att dricka det. Inte heller finns det någon varningstext på förpackningen. Istället står det: `Kan drickas från slutet av graviditeten och under hela amningsperioden´.
På tyska går det att läsa vidare om teets hälsofrämjande effekter för ammande kvinnor och man rekommenderas att dricka tre koppar per dag."

Inte olagligt att sälja fänkålste
Att teet marknadsförs som ett amningste strider mot livsmedelslagstiftningen, menar Livsmedelsverket.
– Man får inte marknadsföra teerna på det här sättet och vi ser mycket allvarligt på det eftersom vi avråder just ammande och gravida från att dricka den här produkten. Det uppfyller inte kraven i lagstiftningen, säger Anna Wedholm Pallas, rådgivare på Livsmedelsverket till SVT Nyheter.
Men – i SVT:s nyhetsrapportering låter det som att det är olagligt att sälja det aktuella teet. Så är det inte. Det är sättet det marknadsförs på som eventuellt strider mot lagen om hur livsmedel får marknadsföras. Den lagen är både hård och fylld av byråkrati. För att förstå mer om hur livsmedelslagen fungerar kan man, till exempel, läsa artikeln om chiapudding nedan.

► Läs också: Förbjudet att sälja chiapudding

Handlar egentligen inte om en specifik produkt
Inte heller är det egentligen, som det låter i SVT:s text ovan, så att Livsmedelsverket avråder från att dricka just specifikt den här produkten. När Kurera pratar med Livsmedelsverket poängterar Anna Wedholm Pallas i alla fall att det inte handlar om huruvida just den aktuella produkten är säker eller ej utan om sättet den marknadsförs på. Mer om det längre ned.

Varningen ifrågasätts av producenten
Så här skriver SVT Nyheter i sin artikel:
"Från producentens sida ser man inga problem med att fortsätta uppmana ammande kvinnor att dricka teet. Man hänvisar till egna studier som visat att mängden eventuellt farliga ämnen som frigörs i teet finns i så pass låga doser att det inte utgör någon fara för varken mamman eller barnet och att det inte heller finns några bevis för att dessa ämnen skulle överföras till barnet. Man framhåller också fänkålens fördelar, framförallt som mjölkstimulerande.
– Jo, vi bryr oss om de rekommendationer som finns men när vi också har information och studier som visar på att de rekommendationerna kan vara tvivelaktiga väljer vi att ha kvar de ingredienserna i det teet, säger Emma Bergqvist, nordisk marknadschef på Weleda, till SVT Nyheter."

Det handlar dock inte, som det påstås i SVT:s text ovan, om att Weleda resonerar så här på grund av egna studier, berättar Emma Bergqvist för Kurera när vi ringer upp henne.
– Jag ringde upp SVT för att påtala felet men de har inte ändrat det. Vi bygger inte alls dessa argument på egna studier utan på en annan studie* utförd av EMA, märkligt nog samma EU-myndighet, som är gjord på fänkål som ett vätskeextrakt. Den visar att det inte finns några negativa hälsoeffekter, att det inte är genmuterande, det vill säga carcinogent. En studie på fänkål som vätskeextrakt är ju betydligt mer relevant när det handlar om te.

► Läs också: Grönt te kan förbättra kognition hos personer med Downs syndrom

Orden rekommendation och lag blandas ofta ihop
Sådana här nyheter blir lätt snedvridna i media. Så även denna gång. Detta för att det inte är helt enkelt att förstå eller förklara vad som är vad - även om det i SVT:s artikel kan låta väldigt enkelt.
Ett vanligt missförstånd är till exempel att människor – och media – blandar ihop begreppet rekommendation med ordet lagstiftning. I det här fallet är det alltså ingen lag som EU-myndigheten EMA har utfärdat utan endast en rekommendation om maxgräns för dagligt intag. Detta eftersom de inte anser sig har tillräckligt mycket forskning på området för att fastställa att livsmedel med fänkål, alltså i detta specifika fall fänkålsteet, är säkert för barn att förtära.

 

► Läs också: Modersmjölk och örter

Rekommendation som bygger på en ifrågasatt studie
Det har dock i svensk mediarapportering låtit som att det aktuella fänkålsteet är farligt och att man äventyrar sin hälsa om man dricker det. Det är alltså fel. Vad det däremot kan handla om är en förvirring kring hur det nämnda teet får marknadsföras i Sverige.
På Weleda tycker man att det är anmärkningsvärt EMA och Livsmedelsverket bygger sin rekommendation på den en studie som är starkt ifrågasatt.
– Den har blivit hårt kritiserat eftersom forskarna har lyft ämnet estragol ur sitt sammanhang, vilket blir helt missvisande, säger Emma Bergqvist till Kurera. Hon utvecklar:
– Man måste studera ämnet i sin helhet, det vill säga i sin verkliga miljö - som ett frö - för att resultatet ska bli relevant. Vi människor kan inte konsumera estragol som enskild substans och därmed blir denna studie ovidkommande. Den borde absolut inte ligga till grund för några livsmedelsrekommendationer för gravida och ammande.

Krävs att man konsumera 750 tepåsar dagligen
Det rekommenderade maxintaget av estragol är satt till tio milligram per kilo i kroppsvikt inom EU.
– En tepåse med Weledas Mother’s Tea innehåller maximalt 0,8 milligram estragol, vilket innebär att en person som väger 60 kilo måste konsumera 600 milligram, motsvarande 750 tepåsar om dagen, för att nå gränsvärdet. Och då inte ha det i vatten som sedan dricks utan tugga i sig innehållet i påsen. Därmed förlorar det hela sin rimlighet, resonerar Emma Bergqvist.

Livsmedelsverket: "Vi har inte sagt att produkten inte är säker"
När Kurera pratar med Livsmedelsverket och lyfter fram Weledas argument om att studien är ifrågasatt och att det krävs en så stor daglig mängd av det aktuella ämnet att det nästintill vore omöjligt att förtära till och med om man försökte låter det så här:
– Vi har inte sagt något om att produkten inte är säker. Det Livsmedelsverket däremot anser är att det bryter mot lagstiftningen om hur livsmedel får marknadsföras, säger Anna Wedholm Pallas till Kurera.

► Läs också: Örter och deras användningsområden

Producenten: "Vi kollade med Livsmedelsverket innan vi tryckte texten på förpackningen" 
Emma Bergqvist säger att hon tycker att det hela är väldigt märkligt.
– Innan vi skrev ut texten på den aktuella förpackningen var vi i kontakt med Livsmedelsverket för att det inte skulle bli några problem, just för att vi ville garantera att vi höll oss till lagliga begrepp. Vi kände att vi ville kolla detta eftersom det i övriga Europa är mer tillåtet att kommunicera kring örters verkan för människan och vi får produktinformationen från Tyskland, där Weleda har sitt huvudsäte. På deras inrådan bytte vi då namn från amningste till Mother's Tea, säger hon.

Livsmedelsverket: "Svårt när produkter i gränslandet mellan livsmedel och läkemedel"
Enligt Livsmedelsverket är detta dock inte nog.
– Vi har ingen sådan rådgivningstjänst så jag vet inte vem de har kollat detta med. Men oavsett om det står amningste eller Mother's Tea på förpackningen är detta ett säljande uttryck, eftersom det inte blir tillräckligt tydligt utan ytterligare förklaring. Det är när den kommer, och man alltså gör påståenden om att det främjar amning, mjölkproduktion och dylikt - och man därmed riktar sig mot en specifik målgrupp som felet begås. När man marknadsför ett livsmedel på det här sättet blir det mer av ett medicinskt påstående. Sådana får man inte använda sig av hur som helst, säger Anna Wedholm Pallas till Kurera.
Hon fortsätter:
– Det är det som är lite svårt med fall som dessa, när produkter ligger i gränslandet mellan livsmedel och läkemedel. Kanske är det så att företaget bör ansöka om att produkten läkemedelsregistreras.
Produkten får alltså säljas och nyttjas, men formuleringen på förpackningen bör ändras, menar Livsmedelsverket.

 

► Läs också: 4 tips för optimal näring under graviditet och amning

Vad kommer Weleda göra nu? Kommer texten att skrivas om?
– 
Jag kommer att höra av mig till Livsmedelsverket för att höra efter vad de säger - och för att kunna korrigera om det är så att något har blivit fel, avslutar Emma Bergqvist.

Kureras bloggare Josefine Norling har valt att ta upp ämnet i sin blogg:
"Så kommer Livsmedelsverket att tvinga livsmedelsbutiker att även sätta skyltar vid sin disk med fänkål att ammande konsumenter inte ska äta denna råvara?
Weledas te har hjälpt både min mjölkproduktion och minskat magont på mina små. Bara så att alla vet det."

Av Isabelle G Hedander 

Referenser: * "In the Assessment Report on Foeniculum vulgare Miller (EMEA/HMPC/137426/2006, 21 Feb 2008) it was reported that aqueous and methanolic extracts of fennel did not show any mutagenic activity in the Ames test." http://www.ema.europa.eu/docs/en_GB/document_library/Herbal_-_HMPC_assessment_report/2009/12/WC500018463.pdf

Vill du läsa fler liknande artiklar?
Gilla Kurera på Facebook och signa upp dig för Kureras nyhetsbrev så missar du inget!


Fakta

Så här skriver producenten Weleda på sin hemsida:
"Weleda och vissa av Weledas återförsäljare har fått frågor från media angående fänkål som ingrediens i Weledas produkt ”Mother’s Tea” – en produkt som riktar sig till ammande kvinnor och som traditionellt är använt för att balansera mjölkbildning och mjölkflöde.

Bakgrund
Enligt Svenska Livsmedelsverket och EMA (European Medicine Agency) ska ammande kvinnor, gravida kvinnor och små barn under fyra minimera sitt intag av fänkål på grund av att fänkål innehåller ämnet estragol (ett ämne i eterisk olja från fänkål) som isolerat kan vara carcinogent.

Fakta
• I fänkål utgör estragol tio procent av den eteriska oljan medan 80 procent utgörs av andra ämnen som är anti-carcinogena och således motverkar estragols negativa egenskaper.
• Det rekommenderade maxintaget är satt till tio milligram per kilo i kroppsvikt inom EU.
• En person som väger 60 kilo ska då inta 600 milligram per dag för att nå gränsvärdet.
• En tepåse med Weledas Mother’s Tea innehåller maximalt 0,8 milligram estragol. Detta innebär att en person måste konsumera motsvarande 750 tepåsar om dagen och då hela innehållet i påsen konsumeras (vilket inte är fallet med ett té).
• Studien som EMA baserar sin rekommendation på är gjord på isolerad estragol där man inte tagit hänsyn till estragol som del av en växtsammansättning, varför studien också har fått kritik.
• Ytterligare en studie har visat att när man gjort undersökningar på ett vattenbaserat extrakt med fänkål har man inte kunnat påvisa någon toxicitet.

Weledas kommentar
Weleda menar att det inte finns någon anledning till oro att dricka Weledas Mother’s Tea. Produkten är säker och Weleda har aktivt valt att behålla fänkål i receptet tack vare att fänkål har många positiva hälsoeffekter och bland annat bidrar till att balansera mjölkbildning och mjölkflöde vid amning.

Weleda vill också understryka att mängden estragol i Mother’s Tea är minimal och att riskerna för konsumenten vida understiger gränsvärdet. Med tanke på att studier visat att toxicitet inte kan påvisas samt att halterna för konsumenten är minimala, förefaller det osannolikt att ammande barn överhuvudtaget får i sig något estragol via bröstmjölken.
Källa: GDF / Weleda.se

Skriv ut artikel


Nytt på Kurera

kvinna

Eleni räddade sina hotade tänder

Hälsa

Eleni Kiriakidos fick ett förfärande besked på sitt årliga tandläkarbesök: Alla hennes tänder rörde på sig och risken för tandlossning var överhängande. Hon började ta coenzym Q10 – och en tid senare syntes inga tecken på tandlossning. Tandläkaren friskförklarade hennes tänder igen!

kvinna med stora tänder

Q10 ger bättre munhälsa

Tandhälsa

Redan för 50 år sedan kom de första indikationerna på att Q10 minskar svullnad och blödningar i tandköttet. Magnus Nylander, som är tandläkare och medicine doktor, deltog under 1990-talet  i studier som alla tydligt visade att Q10 är antiinflammatorisk och immunstärkande. – Effekten kommer snabbt, redan efter ett par veckor kan man se en signifikant skillnad och en förbättring av munhälsan, säger Magnus Nylander.

Bå illustration av en hjärna och DNA-kod

Särskild gen gör att herpes leder till alzheimers

Forskning

Vanligt herpesvirus kan öka risken för Alzheimers sjukdom, det har framkommit i flera forskningsstudier på senare år. Men vad beror det på? Och varför får bara vissa personer som bär på herpesviruset även alzheimers, och inte alla? En särskild genvariant verkar vara förklaringen och boven i dramat.

Två nycklar på rad bakgrund med varsin nyckelring med hänge i form av hus delat i mitten

Så tar du dig igenom skilsmässan

Sex- och relationer

Skilsmässor är vanliga idag - men det gör inte processen enklare för det. De flesta gifter sig i tron om att det ska vara till döden skiljer en åt och skilsmässan är ofta tuff att gå igenom – man förlorar inte bara kärnfamiljen utan även många släktingar, vänner och traditioner som var knutna till familjen. Hur tar man sig igenom skilsmässan när det är som mörkast och hur kan man hjälpa någon annan på bästa sätt? Här guidar psykologen Anna Bennich Karlstedt oss igenom vägen till skilsmässan.

 

Tjock katt vilar på rygg i soffa

Så tar du hand om din överviktiga katt

Husdjur

Fetma drabbar inte bara oss människor, utan även våra katter. Ungefär 20-40 procent av katterna i Sverige är överviktiga. Och precis som för oss medför fetman en ökad risk för flera sjukdomar hos katten, som diabetes, ledproblem, olika hudåkommor och nedsatt immunförsvar.

jäst på skärbräda

Så kan jäst stötta ditt immunförsvar

Förkylning

Hela 80 procent av vårt immunförsvar sitter i tarmen. Vill du hålla dig frisk ska du därför se till att tarmen mår bra. Stress, tillfälliga kostsvackor och dålig sömn kan rucka balansen. En patenterad form av betaglukaner från bagerijäst stärker ett försvagat immunförsvar. Och bäst av allt: Formulan kan inte överstimulera ditt immunsystem.

Boosta energi och lust med rätt näring

Hälsa

För att känna lust och energi behövs en bra och välbalanserad tillförsel av nödvändiga näringsämnen. Viktiga näringsämnen är sådana som kroppen inte kan tillverka själv i tillräcklig mängd – l-arginin är ett sådant exempel. Kurera träffade docenten och överläkaren Stefan Arver som berättar att förutom att den sexuella lusten kommer tillbaka med l-arginin så har också den också åldersbromsande effekt.

 

Kvinna som lyssnar på musik

Vanligaste sätten att minska stress

Hälsa

Nu när semestern är över så återgår det allra flesta till arbete och studier. Det innebär ofta stress, mer eller mindre. En undersökning som Hälsobarometern gjort visade att de flesta vilar och sover för att minska stressen, men bland de yngre var musik och poddar ett nästan lika effektivt sätt att koppla av.

tre personer

Familjen Silvstedt la om kosten efter hårmineralanalys

Naturlig hälsa

Makarna Silvstedt flög hem till Sverige från USA på en av de sista flygningarna innan landet stängde ner flygtrafiken i våras. Alla hostningar under den långa flygresan fick Ulla och Bosse att fundera på hur deras försvar mot covid-19 var. När de kom hem gjorde de en hårmineralanalys för att kontrollera kroppens näringsstatus. Även dottern Victoria gjorde hårtestet. Resultatet? Ja, det blev oväntat.

kvinna vid hus

Agneta slapp smärtan i knäet

Leder

Agneta Arppe, 65, känner sig kärnfrisk och är sällan sjuk. Men när knäet började krångla blev hon bekymrad, för tänk om hennes aktiva livsstil skulle begränsas? Agnetas särbo rekommenderade ett tillskott med nypon, kondroitin och C-vitamin, och nu har hon inte känt smärta i knäet på över sex år. 

 

En grupp festklädda personer sjunger ihop

Hög sång ökar risken för smittspridning av covid-19

Forskning

Sjunger du i kör eller vill gå på konsert och sjunga med i publiken framöver? Då gör du bäst i att sjunga mjukt, med distans – och kanske även med munskydd. Forskare vid Lunds universitet har nämligen upptäckt att högljudd, konsonantrik sång sprider mycket aerosolpartiklar till omgivningen via luften. 

Ny undersökning: Därför tiger vi om kvinnohälsa

50 +

Pinsamma besvär som sopas under mattan, tabun och kompakt tystnad. Tre av fem kvinnor upplever att det inte talas om kvinnors hälsa och intima upplevelser öppet, visar en ny undersökning – något som leder till oro och att vi lider i onödan. – Samtidigt förändras det här i snabb takt. Kvinnor idag vill ha svar, säger naprapaten Katarina Woxnerud.

Liten hund ser olycklig ut och ligger ner bredvid sina matskålar

5 tecken på att din hund är stressad

Husdjur

För att kunna undvika att din hund hamnar i stressiga situationer (som även du själv blir stressad av kanske!) behöver du först känna igen tecknen på att din hund är stressad. Här är fem tecken som är bra att ha koll på – en del mer oväntade än andra.

 

Så fick Åse tillbaka sin energi

Hälsa

När Åses trötthet aldrig ville gå över misstänkte hon sköldkörtelrubbning. Men hennes besvikelse var stor när läkarundersökningen visade att hon låg inom normalvärdena. Vad berodde tröttheten då på? Åse sökte nya vägar. Ett tillskott med ashwaganda gav efterlängtad ork och energi tillbaka.

T-shirts hänger i rad i galgar på klädställning utomhus

Här är de miljövänligare textilvalen

Eko/miljö

Det är bäst för miljön att köpa second hand eller laga sina kläder. Men när du ändå behöver eller vill köpa nytt finns det bättre och sämre val att göra. Visste du till exempel att polyester framställs av olja, medan det naturliga valet hampa faktiskt tillför jorden näringsämnen?

echinacea blomma

Echinacea kan förebygga coronavirus

Forskning

Forskare världen över jobbar dygnet runt för att hitta ett botemedel eller en behandling som förebygger att vi smittas av coronavirus. Vacciner är under utveckling, men de dröjer. Men kanske finns svaret redan på apotekens och hälsokostaffärernas hyllor. Det tror Jan G Bruhn, professor i farmakognosi som menar att studien på echinacea som skydd mot coronaviruset är spännande.