- Selen (Se) aktiverar glutationperoxidas som är en viktig antioxidant. Här i norden har vi selenfattig jord, varför det är av stor vikt att vi intar detta viktiga spårämne som kosttillskott. Selenbrist visar sig ha stor betydelse vid bl.a. hjärt-kärlsjukdomar. Selen finns i de flesta mänskliga vävnader och har varierande effekt på immunsystemet. Det är en antioxidant som skyddar oss från bl.a. tungmetallernas skadeverkan. Varje molekyl glutationperoxidas innehåller 4 atomer selen.
- Koppar (Cu), zink (Zn) och mangan (Mn) är viktiga vid aktivering av det viktiga superoxiddismutaset (SOD), en enzymatisk antioxidant, som deaktiverar superoxidradikalen. Kopparnivån är låg hos personer med kroniska kärlsjukdomar. Tänk på att tillskott av koppar måste balanseras med zink och tvärtom. Inta 15–20 ggr mer zink än koppar.
- Kisel (Si) är ett essentiellt spårämne som behövs i biosyntesen av kollagener och glukosaminoglukaner.
- Kondroitinsulfater (glukosaminoglukaner, proteoglukaner) hjälper till med att esterifiera olika hydroxylgrupper av galaktosaminrester som ger fibrerna i leder och senor, elasticitet och styrka.
Antioxidanta mineraler
Redaktionen
Annons
Annons