Serbiska forskare har i studier sett att karotenoiden astaxantin kan minska muskelinflammation och muskelskada som orsakats av hård träning.
I den dubbelblinda studien, som varade i 90 dagar, gav man dagligen antingen 4 g astaxantin eller placebo till 40 serbiska fotbollsspelare. De fick under denna period inte inta några andra kosttillskott. Forskarna, ledda av Ivana Baralic från Sports Medicine Association i Serbien, säger att undersökningen visade att gruppen som fått astaxantin hade ”minskad muskelskada och färre inflammationer föranlett av hård fysisk träning” vilket kunde mätas genom blodprov. Man märkte även att immunförsvaret samt muskelåterhämtningen för de fotbollsspelare som hade fått astaxantin var bättre.
Astaxantin
Astaxantin är en av naturens kraftigaste antioxidanter med bevisad antiinflammatorisk förmåga. Det skyddar kroppens celler mot oxidativ stress och kan bidra till många positiva effekter i kroppen, som ett väl fungerande immunsystem, god mag- och tarmhälsa samt bevarande av god muskelfunktion och återhämtning efter ansträngning. Astaxanthin finns naturligt i algen Haematococcus pluvialis. Algen har anpassat sig för att överleva både näringsbrist och stark exponering av solljus. Det är när den utsätts för stark sol som den producerar astaxanthin för att skydda sig mot de skadliga UV-strålarna. Fisk, som lax, äter algerna och får i och med det en fin röd färg på köttet. Ämnet är nödvändigt för att laxen ska bli könsmogen samt skyddar laxen mot sjukdomar.
Av Malin Duvstedt