barn i förskoleklass pekar på sina näsor och lärare gör likadant

B-vitaminbrist kopplas till försämrad kognitiv utveckling hos barn

Barn som under sina första levnadsår lider brist på vitamin B1 och vitamin B12 uppvisar lägre kognitiva och motoriska färdigheter senare i livet.
Det visar två nya studier som undersökt vilka långsiktiga effekter en otillräcklig B-vitaminstatus har på ett barns utveckling.
Bland annat försämras barnens förmåga att tolka komplexa geometriska figurer och förmåga att känna igen andra barns känslor.

En ny forskningsstudie som specifikt har undersökt effekten av brist på vitamin B12 (kobalamin) har upptäckt en koppling mellan en otillräcklig vitaminstatus tidigt i livet och en lägre kapacitet när det gäller uppgifter som har att göra med igenkännande (identifiering) och att tolka känslor.

► Läs också: Guide: B-vitaminers funktion i kroppen

 

Tydliga samband mellan tidiga B12-nivåer och och kognitiv funktion
Doktor Ingrid Kvestad från Uni Research i Bergen, Norge är huvudansvarig forskare för studien:
– Våra resultat demonstrerar tydliga samband mellan hur tidiga vitamin B12-nivåer och olika mått för utveckling och kognitiv funktion, till exempel förmågan att tolka komplexa geometriska figurer, och förmågan att känna igen andra barns känslor, säger hon.
Studien har publicerats i The American Journal of Clinical Nutrition.

Långsiktiga konsekvenser på grov- och finmotorik samt balans
En liknande studie, publicerad i Maternal and Child Nutrition, som istället fokuserat på effekterna av vitamin B1-brist (tiamin), fann att spädbarn som under sitt första levnadsår fick bröstmjölksersättning med otillräckliga vitaminnivåer senare hade sämre motorik och balans än andra barn.
– Vi har bevisat att B1-brist i barndomen får långsiktiga konsekvenser på grov- och finmotorik samt på balansfärdigheter under barndomen, säger professor Aviva Fattal-Valevski Tel Aviv University Sackler School of Medicine.
– Vår studie betonar vikten av bra mat till spädbarn och av bättre tillsyn av bröstmjölksersättningar.
Studien betonar att denna vitaminbrist i tidig ålder ger viktiga indikationer om dess roll i barnets utveckling och effekterna det får senare i livet.

► Läs också: Studie: B-vitaminbehandling kan skydda mot luftföroreningar

B1 nödvändigt för hjärnan och hjärtat
Vitamin B1 är ett nödvändigt näringsämne känt för att spela en avgörande roll för hjärnans och hjärtats funktion och utveckling. Det är också en viktig bidragsgivare när det gäller reglering av skelettmuskelfunktion inklusive funktionen av njurar, lever och nervsystem, skriver Nutraingredients.com.
Även tidigare forskning har visat att vitamin B12 är viktigt för hjärnans och nervsystemets utveckling samt för bildandet av röda blodkroppar.

► Läs också: Får jag i mig tillräckligt med B12? Experten svarar

Följde upp 320 deltagare
I den första studien har forskare från Bergen i Norge samlat blod från 500 spädbarn i Bhaktapur, Nepal och mätt deras B12-nivå. Ungefär fem år senare kontaktade forskarna återigen 320 av barnen och genomförde olika utvecklings- och kognitiva tester. Det visade sig att alla markörer för vitamin B12-status, med undantag av så kallat plasma kobalamin, var signifikant associerade med en minskning av testresultaten vid fem års ålder – testresultat som utvärderade förmågan att lösa olika uppgifter, såsom förmågan att lägga pussel, känna igen bokstäver och tolka andra barns känslor.
– De flesta av de nepalesiska barn som deltog i studien hade inte allvarligt låga nivåer av vitamin B12, men deras nivåer var suboptimala, under rekommendationerna för bästa möjliga tillväxt och utveckling, säger doktor Kvestad.

► Läs också: Liten guide till viktiga vitaminer

Speciellt tydliga skillnader gällande balanskontroll och finmotorik
I den andra studien, som genomfördes vid Tel Aviv University Sackler School of Medicine följde professor Fattal-Valevski utvecklingen hos 39 åldersmatchade friska barn med alldagliga (icke-anmärkningsvärda) näringsnivåer som spädbarn.
Tester för att utvärdera motoriken hos deltagarna visade statistiskt signifikanta skillnader mellan de exponerade och oexponerade grupperna för grov- och finmotorisk utveckling. Skillnaderna var speciellt tydliga när det gällde balanskontroll och finmotorik.

Bröstmjölkersättningen saknade helt vitamin B1
Professor Fattal-Valevski kommenterar studien:
– Det blev tydligt att spädbarnen, som alla var under ett år, hade druckit samma bröstmjölksersättning, säger hon och fortsätter:
– Efter att en livsmedelstekniker bekräftade den totala avsaknaden av vitamin B1 i ersättningen gav vi omedelbart tillskott till spädbarnen. Några återhämtade sig snabbt, men tre spädbarn dog och omkring 20 spädbarn fick svåra funktionshinder och epilepsi.

Läs också: För lite folsyra under graviditet kan ge barn sämre kognitiv förmåga

Vitamin B1 lagras bara i kroppen i tre veckor
Kroppens kapacitet när det gäller lagring av vitamin B1 är begränsad. Till skillnad från vitamin B12 lagras vitamin B1 endast tre veckor i kroppen och måste regelbundet tillsättas.
Särskilda grupper, som äldre och idrottare, kan behöva komplettera sitt intag av B12 och andra B-vitaminer på grund av problem gällande absorption samt ökat behov av energiproduktion, skriver Nutraingredients.com.

► Läs också: Större effekt av dina tillskott? Lär dig om rekommenderad vs terapeutisk dos

EFSA rekommendationer
Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet (EFSA) har angett en genomsnittlig rekommendation (en så kallad ”average requirement” för referensvärden) för vitamin B1. Den är 0,072 milligram per megajoule (0,3 mg/1000 kcal) för barn från sju månader upp till 18 år.
Dessutom har en ett annat referensvärde (en så kallad population reference intake-rekommendation) godkänts av EFSAs vetenskapliga panel. Den är på 0,1 mg/MJ (0,4 mg/1000 kcal).
Gällande vitamin B12 lyder rekommendationen: 1,5 µg/dag för spädbarn i åldern 7-11 månader. Och 4 µg/dag för barn i åldern 15-17 år.

Av Redaktionen

Källa: Nutraingredients.com

Referenser:
Vitamin B-12 status in infancy in positively associated with development and cognitive functioning 5 y later in Nepalese children” – The American Journal of Clinical Nutrition. Författare: Ingrid Kvestad et al.
The effect of subclinical infantile thiamine deficiency on motor function in preschool children.” – Maternal and Child Nutrition. Författare: Aviva Fattal-Valevski et al.

Vill du läsa fler liknande artiklar?
Gilla Kurera på Facebook och signa upp dig för Kureras nyhetsbrev så missar du inget!


Skriv ut artikel


Nytt på Kurera

Tia Jumbe: ”Ge med hjärtat istället för plånboken”

Krönikan

För ett par veckor sedan fyllde en god vän till mig år. När hon öppnade sina presenter på festen blev jag varm i hjärtat. Bland gåvorna fanns hemmastickade, vackra vantar, ett ljuvligt hemmagjort halsband och ett hemmapysslat armband med speciella kristaller. Själv gav jag henne en egenblandad nattolja för ansiktet. Kureras krönikör Tia Jumbe skriver om vikten att ge det som har ett verkligt värde framför det som bara kostat pengar.

magsyra_saltsyra

Magspecial – magsyran är vår beskyddare

Mage

Många känner till att magsyra är något som kan orsaka magkatarr. Inte lika många tänker på att den skyddar oss mot magsjuka och bakterier, behövs för att smälta maten eller vet att brist på magsyra ger ungefär samma problem som överskott.

chokladask palmoljeodling

Palmolja – en miljöbov i julmyset

Eko/miljö

Palmoljan som smugit sig in i en mängd produkter är en av livsmedelsindustrins största miljöbovar. Inte nog med det – den finns i ljus också. Men det är lätt att minska sin konsumtion av palmolja menar Naturskyddsföreningen som uppmanar oss att fira julen utan.

Mathilda Zakrisson med katt

Magkatarren försvann med kisel

Mage

På högstadiet fick Mathilda Zakrisson, 25 år, magkatarr. Problemen blev så besvärliga att Mathilda tills slut inte vågade gå ut efter att hon ätit. Men för ett år sedan hittade hon ett preparat med kisel och det förändrade Mathildas liv. Magen började fungera normalt redan efter några dagar.

tecken pa stress

13 vanliga symptom på långvarig stress

Mental hälsa

Har du varit stressad länge? Ligger du på gränsen till utmattning? Här listar stressexperten Karin Isberg de vanligaste symtomen på långvarig stress. Om du känner igen flera av dem är det sannolikt ett tecken på att stressen i ditt liv är för hög och har pågått för länge.

brod

Vad är det för fel på gluten?

Krönikan

Varför är det så många som mår dåligt av gluten? Varför pratas det så mycket om det – är det en hype eller inte? Här reder näringsterapeuten Ellinor Ladenberg ut begreppen och svarar på några viktiga frågor om gluten.

Mage-tarm-tema: matsmältningen

Magspecial: Matsmältningen – så funkar den

Mage

Mat som inte bryts ner kan jäsa i tarmen och ställa till med oreda. När tarminnehållet jäser bildas det bland annat gaser som kan göra magen uppblåst och smärtande. Vår matsmältning består av ett stort antal olika funktioner som ska samverka för att på bästa sätt förvandla maten till näring. Matsmältningen påbörjas redan i munnen och sedan hanteras maten hela vägen till ändtarmen där restprodukterna lämnar kroppen.

kanel

Kanel hjälper kroppen att bränna fett

Hälsa

Nya studier från ett amerikanskt universitet har visat att en av julens mest älskade kryddor han hjälpa till vid övervikt. Forskare har tidigare visat att ett ämne i kanel tycktes skydda möss mot övervikt och högt blodsocker men visste inte då vad som gjorde att kanel hade den effekten.

julskinka

Julens överlevnadsguide för intoleranta

Kost

Under julhelgen ligger stort fokus på mat och den gemensamma måltiden. För den som har födoämnesintoleranser och allergier eller har valt att leva som vegetarian eller vegan kan det vara lite knixigt, särskilt när man blir bortbjuden.

vinnare_detox

Årets detoxprodukt 2017 – rening på naturlig väg

Hälsa

Pure Cleanse röstades fram till vinnaren av Årets detoxprodukt 2017 bland sammanlagt 35 549 inkomna röster, i Swedish health awards. Pure cleanse är en produkt som hjälper kroppens utrensningsorgan på ett skonsamt sätt. Swedish health awards uppmärksammar personer, företag och produkter som främjar hälsa och välmående.

patrik Wincent julklappar och en dator

Experten: ”Låt inte julen bli en skuldfälla”

Krönikan

Julen närmar sig och med den en fantastisk tid där familj och vänner samlas. Det är en tid på året där vi oftast spenderar mer pengar än vanligt. Det är trevligt att köpa gåvor till sina nära och kära – även om det ibland kan innebära att vi lägger för mycket pengar. Många kommer därför sitta med stora skulder i januari. För de flesta innebär det bara en tillfälligt dipp i ekonomin men för andra kan det vara ett tecken på shoppingmissbruk där ekonomin riskerar försätta försämras, skriver Patrik Wincent terapeut och författare som delar med sig av några tips för att undvika alltför stora hål i fickorna.

Lena

Hon fick lusten tillbaka med mannens potensmedel

Sex- och relationer

Lena och hennes man möttes mitt i livet. De hade vuxna barn och mycket tid för varandra. Sexlivet var fantastiskt ändå tills den dag Lena kom in i klimakteriet. – Jag var arg och ovillig i nästan ett år. Då provade jag att ta samma kosttillskott som min man tog när han hade problem med potensen, och då kom lusten till sex tillbaka, säger Lena.

man läser på sin telefon

Undvik gamnacke med dessa enkla övningar

Naturlig hälsa

Börjar din nackrot sticka ut av att du sitter och tittar in i en dataskärm hela dagarna och ner i din smartphone resten av dagen – då har du troligen en gamnacke på väg. Besvär i nacke och axlar plus huvudvärk blir allt vanligare som en följd av all tid vi spenderar med huvudet framåttippat. Här följer kiropraktor Martin Franssons enkla tips på hur du motverkar gamnacke.

nio_anledningar_pyknogenol

9 anledningar att äta pyknogenol

Antioxidanter och fria radikaler

Pyknogenol hjälper vid flera olika problem och åkommor. Man kan tycka att det nästan är för bra för att vara sant, men anledningen till att pyknogenol hjälper på så vitt skilda områden är för att det är den mest kraftfulla naturliga antioxidant man idag känner till. Pyknogenol är ett tallbarkextrakt från fransk strandtall som är känt för sin antiinflammatoriska effekt.

rep som brister karin isberg

Stressexperten: ”Om stressen inte går över”

Mental hälsa

Under hösten har du kunnat följa Kureras artikelserie om stress med stressexperten Karin Isberg. Stress är inte farligt när den fungerar som det är tänkt, det vill säga som en tillfällig reaktion som rustar dig för att möta en fara. Problemet uppstår är när stressen blir ett konstant tillstånd.

vad_ar_en_adaptogen

Så upptäcktes ”antistress-vitaminerna”

Naturlig hälsa

Adaptogener är en relativt nyupptäckt kategori av naturligt förekommande substanser. Under 1960-talet startade det hittills största forskningsprojektet inom läkemedelsörter i öst. Målet var att hitta de växter som kunde öka prestationsförmågan hos soldater och arbetare.

Buddha_bowl

Buddha bowl med syrlig lök och vegansk chiliaioli

Recept

Vi ser dem överallt på sociala medier, Buddha bowl, poké bowl med flera. Skålarna med härligt färgglad inbjudande mat. En Buddha bowl är egentligen näringsrik mat som stärker din kropp och serveras till bredden i stora skålar. Innehållet kan varieras helt utifrån dina preferenser. Det här en variant som passar bra inför höstens kyliga kvällar. Den syrliga löken och aiolin kan förberedas och förvaras flera dagar i kylskåp.

Årets hälsoboost

Älskad liljeväxt blev Årets hälsoboost

Hälsa

Swedish health awards uppmärksammar personer, företag och produkter som främjar hälsa och välmående. I Swedish health awards röstades Årets hälsoboost fram bland sammanlagt 35 549 röster. Vinnaren Forever aloe vera gel är ett naturligt kosttillskott som utvinns ur innergelén på en liljeväxt. Aloe vera-växten har traditionellt använts som medicinalväxt av människan i tusentals år.

Blue eye

Så får du bättre syn – 6 tips!

Naturlig hälsa

Efter 65 års ålder ökar risken att drabbas av försämringar på synen markant. Vanliga problem är till exempel makulativ degeneration som är förändringar i gula fläcken, och grå starr. Men det finns sätt att förebygga och även minska symtom som uppkommit. Blåbär, ringblommor och salvia hjälper dig i kampen. Bli expert och vässa synen med vår guide för ögonen.

kvinna äter vid datorn

Din arbetsplats – en bakteriehärd

Förkylning

Ett skrivbord rymmer mer än 400 gånger så mycket bakterier som en genomsnittlig toalett, därför är det viktigt att tänka på hygienen och hålla rent. Men det är inte bara ditt skrivbord som utgör en hälsorisk – hela arbetsplatsen kan vara full av dolda bakteriehärdar.

Sofia

Nu sover Sofia som på moln

Värk

Sofia Hansson, 36 år, har vant sig att leva med smärta. Hon har haft ont i kroppen så länge hon kan minnas. För bara några år sedan fick smärtan också ett namn. Men det kanske allra viktigaste, Sofia fann smärtlindring där hon minst anade. Sedan tre år tillbaka sover Sofia på magneter. Då försvinner smärtan under natten vilket gör att hon får en bra nattsömn och att hon vaknar utvilad.

två flickor kramas

Varför är det viktigt att visa tacksamhet?

Mental hälsa

Tacksamhet gör oss lyckligare. Det kan låta som någon sorts new age mubo jumbo men faktum är att forskning visar att vi blir lyckligare såväl i våra relationer som i livet i övrigt om vi påminner oss själva om att vara tacksamma för det vi har att glädjas åt i livet.

julgodis

Fyra fina recept till första advent

Hälsa

Första advent är det officiella startskottet för jul. Här ifrån och framåt är det fritt fram med glögg, pynt och allsköns julgodis med anledning av det vill vi på Kurera dela med oss av några av våra nyttiga varianter på säsongens godsaker.

Gunilla Andersson

Nypon minskade stelheten

Naturlig hälsa

För snart 20 år sedan började Gunilla Andersson bli stel i ena knäleden. En dag kom hon inte upp ur en låg stol och fick åka akut in till sjukhuset på grund av smärtan. Först trodde läkarna att hon led av benskörhet men sedan förstod man att hon fått artros. Gunilla valde att ta kosttillskott före konventionell medicin mot sin försämrade rörlighet. De senaste tio åren har hon tagit ett nyponpulver som gör henne rörligare i knäleden.

malena_sexualitet_lust

Sex och sånt med Malena Ivarsson

Sex- och relationer

I över 38 år har Malena Ivarsson gett råd om sex och relationer. Hon har följt män och kvinnors sexualitet både historiskt och i det personliga samtalet. I vårt moderna samhälle är det viktigt lyfta på tabun när det gäller sex, som när kvinnan har mer lust än mannen  – det finns en lösning på det problemet också menar Malena.