Bella Om Yoga

Ekologiskt i Karibien

Vilken underbar resa!

Hemma igen efter en fantastisk resa till Tobago.

IMG_2402

Har så mycket att berätta..

Vi åkte en rundtur med en man som är född på Tobago och som vet det mesta om denna fantastiska ö. Vi började med ett stopp i Tobagos största stad, Scarborough. Vilken inte var så stor, endast ca 17 000 människor bor där. Vi gick till stadens marknad där det såldes frukt, grönsaker och bakverk. Förvånades mest över att det doftade såå gott!

FullSizeRender (1)

100% Ekologiskt

Vår guide berättade att allt som odlas på Tobago är 100% ekologiskt, helt fantastiskt! På marknaden såldes även sådant som odlas i Trinidad, så vill man ha eko får man hålla ögonen öppna och fråga vart varorna kommer ifrån.

Förutom alla stopp med sevärdheter så stannade vår guide och plockade exotiska frukter som vi fick smaka på. Som den här färska kakaofrukten.

FullSizeRender (3)

Ni ser att det är vita slemmiga kärnor i. Man tar en och suger på och det är fantastiskt gott, smakar ungefär som Rambutan. Om man biter igenom kommer man till själva kakaokärnan som är bitter, purpurfärgad och smakar inte alls choklad. Den måste först jäsas, torkas och sedan rostas innan bönorna kan valsas och ombildas till smarrig kakaomassa.

Tobago Cocoa Estate

En man vid namnet Duane Dove driver den numera enda och dessutom ekologiska kakaoodling på Tobago. Denna choklad finns bara att köpa på ett fåtal ställen i världen. Men då Duane bor i stockholm är det ett av de exkluxiva ställen där man kan köpa chokladen. Så har du vägarna förbi Södermalm kan du kila in på butiken “Small island chocolates & coffee”

Färska sockerrör

Men alltså hur gott är inte det?!!! Vid ett stop på Castara beach skar vår guide av några sockerrör som han skalade. Godis!! Man bara tar en tugga av detta söta goda mumsiga. Kommer du över ett färskt sockerrör så är ett hett tips, ÄT 🙂

03-p1100899

Btw.. det här är Castara beach, där vi tog ett dopp i det ljuva havet i Karibien ❤️ och fick smaka färska sockerrör för första gången.

FullSizeRender (6)


2 comments on “Ekologiskt i Karibien

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Skriv ut artikel


Bästa höst- och vinterdrinken

Ayurveda

Nu när vi går mot mörkare kallare tider behöver vi följa med den årstiden. Det är en mer introvert, intim och ”back to source” tid. Våga vara där. Gör plats för mer ”bara vara” tid i kalendern. Förläng din nattsömn och försök kom ut en timme på dagen i dagsljuset, gärna i skogen. Slowdown är […]

Universum levererar

Ayurveda

Intensiva tider Hur fort kan tiden gå egentligen??! Jag vet att denna period ska vara intensiv och att allt går så snabbt, men hallå, sakta ner lite nu va.. Jag hinner inte med, det händer ju så oerhört mycket. För drygt ett år sedan fick jag till mig att jag ska ut i naturen och […]

Höftöppnarprogram

Asana

Idrott och yoga Jag fick frågan av en vän för ett tag sedan vars son är målvakt. De ville ha hjälp med ett program för att mjuka upp höfterna då det hämmar honom i hans sport. Det skulle ju vara toppen tänker jag att föra in “yogaövningar” efter varje träning, att göra det till en […]

Yoga med årstiden

Blogginlägg

Hallå alla underbara medmänniskor! Länge sedan.. jag har haft lite vinterdvala, men börjar vicka på tårna nu. Det är också vad jag tänkt skriva om idag. Hur lever du med årstiderna? Vi som bor här i Sverige har ganska markanta årstider och det påverkar oss. Jag har i många år försökt att streta emot, pressa […]

Kärlek eller rädsla

Asana

Vad väljer du? Jag får ofta frågan om jag inte är rädd för någonting?!! Svaret är – när det gäller att stå på händer eller vika mig dubbel, så nej det är jag i princip aldrig. Jag litar på mig själv i min kropp. Vi har jobbat hårt och ömt tillsammans i så många år, […]

Handstående workshop

Asana

Hej hej!! Igår var det handstående workshop igen, denna gång här i stan på fina Lila Lotus. Vi var en liten grupp på 8 personer som hade riktigt roligt. View this post on Instagram Stretching those shoulders 🙌 Tack alla som deltog på handstående ws idag. Ni är grymma 💪🤸‍♀️🌟 . . #handstand #workshop #stretching […]

Detox med Ayurveda

Blogginlägg

Avgiftning – och föryngringsdiet Khichadi är en välkänd ayurvedisk diet som är effektiv för att skölja ur – detoxa – slaggprodukter i våra kroppar (överskott av kapha). Det är en rätt som är lättsmält för magen och samtidigt väldigt näringstät. Denna diet passar alla kroppstyper oavsett (vata, pitta, kapha) obalanser. Det är beroende på vilka […]

Yoga Workshop med Sharath

Asana

Fortsättning… Närmare 400 deltagare stod redo kl 06:00 i tisdags morse. -Samastitihi sedan var vi igång med att följs Sharaths röst med största fokus. Ingen vill göra “fel” eller tappa balansen. Varenda cell är på helspänn för att följa med i yogaserien som räknas fram på sanskrit av vår Paramaguru. Vem får stanna kvar? Samma […]

Paramaguru Sharath Jois

Asana

Europe tour 2017 och imorgon är han i Stockholm!! Tisdag till söndag denna vecka yogar vi i Eriksdalshallen varje morgon. Sharath är ashtangayogans främste mästare och han är direktör för KPJ Ashtanga Yoga Institute i Mysore. Han är världens mest avancerade utövare av Ashtanga yoga och har lärt sig alla sex serier av sin morfar, […]

Semester – fortsättning följer..

Okategoriserade

Hus i Portixol Vi fick hyra ett så fint hus av en bekant i Portixol, precis utanför Palma. Så nära att man kan promenera in till Palma. Vilket jag och min kompis gjorde en morgon för att se den mäktiga Katedralen. Fin strandpromenad hela vägen in till stan. Det bästa är att om man går […]