Bella Om Yoga

Härlig yogahelg

I helgen hade jag ett härligt gäng på min yogaworkshop. Det var fullsatt och jag var tom tvungen att tacka nej till några personer, vilket aldrig är kul. Såhär fint ligger detta mysiga ställe, Harby gård

spiltan

spilt

Det blev så lika bra som jag hade hoppats på. Underbara galna roliga och fokuserade yogisar i alla åldrar.

yoga spiltan

Vi pratade lite om yoga, tex varför man bör yoga på fastande mage, vad yoga är mer än bara asanas (kroppspositioner) osv. Vi provade också på lite pranayama (andningsövningar).

Jag älskar pranayama lika mycket som att göra asanas. Men jag blir alltid lite nervös när vi ska ta tid från kroppsövningarna till andningen. Jag har nog tyvärr förutfattade meningar, att de flesta tycker att det är lite onödigt och blir rastlösa av att “bara sitta och andas”. Eller så är det precis vad de tycker, vad tycker du?

Jag vet hur fantastiskt bra det är med pranayama och vill så gärna dela med mig av det lilla jag kan. Så jag fortsätter med det 😉

savasana spiltan

Efter yogan kunde vi alla med ett lite mer klart sinne trippa in till Café Spiltan och avnjuta god frukost. Så mysigt ❤️

fika spiltan

Tack alla, ses snart igen.

Namasté ??

 


Supergod gurksallad

Det här är min favoritsallad, måste bara dela med mig..

IMG_7013

 

Recept för ca 4 pers.

  • 2 st gurkor
  • 1/2 tsk salt
  • 1 tsk socker
  • 1/2 dl äppelcidervinäger
  • 1 knippe färsk koriander
  • 1 grön paprika
  • 1 st röd chili

Skala, dela, kärna ur och skiva gurkan tunt. Hacka paprikan smått och blanda i resten av ingredienserna, förutom koriander och chili. Låt stå i kylskåp helst 4 tim upp till 2 dagar. Serveras med koriander och chili.

(Om du vet med dig att du har obalans i Pitta var sparsam med chili eller ta bort den helt.)

Njut !


Gör din egen vetegräsjuice

Vetegräsjuice

I tidigare inlägg berättar jag om vetegräset hälsoeffekter och hur jag gick till väga för att odla själv hemma. Läs här. Nu är det dags att juica!

Trots att jag sådde massor av vetegräs blir det inte så mycket när man väl skördar det.

IMG_3191

Jag åt det som det är och tycker att det är jättegott. Sött och grönt smakar det.

Recept på vetegräsjuice:

2 dl vetegräs

2 st äpplen

1 bit ingefära

Kör ner allt i din juicer, häll upp på flaska och drick!

IMG_3193

Det tar lite tid att odla eget såklart och är lite omständigt. Men jag tycker det är värt det faktiskt. Då vet man vad man får och man får det färskt och fräscht. Det är ju bara det att man vill helst dricka sin gröna juice samma dag. Då klorofyllet inte har börjat bli lite brunt.

Så fram med era gröna fingrar, så och skörda för en hälsosammare härlig kropp ♥ Var rädd om dig!


Vetegräs

Fåfänga

Jag ska erkänna att en av de stora orsakerna till att jag bara måste dricka vetegräsjuice är ren fåfänga 😉 Jag har då läst att det ska motverka att man får grått hår, eller till och med att håret får tillbaka dess ursprungliga färg. Nu har jag inte så många gråa hår än.. Men jag vill inte börja tona och färga mitt hår och har lite svårt att vänja mig vid att just mitt hår kommer bli gråare. Jag gillar min hårfärg som den är ju.

Varför?

För att vetegräs är så fantastiskt rikt på klorofyll. Klorofyll är ju det gröna i växten vilket är anmärkningsvärt likt hemoglobin (det röda i vårt blod). Det ska då ge ökade röda blodkroppar som kan transporterar ut ännu mer syre och näringsämnen till våra celler och vävnader, organ och kroppsliga system. Vetegräs innehåller hela 70 % klorofyll, 17 essensiella aminosyror, 90 mineeraler, 13 vitaminer och 80 enzymer. Vetegräs sägs vara:

“troligen det närmaste ungdomens källa människan har hittat”

Vetegräsets hälsoeffekter

Vetegräs har massor av hälsoeffekter och det kryllar av nyttigheter i de små grässtråna. Här kommer några:

  • har en basisk effekt på kroppen
  • fungerar som detox av kroppen
  • är bra för alla slags blodsjukdomar
  • utmärkt mot förstoppning
  • minskar högt blodtryck
  • bra mot hudbesvär
  • hjälper till att föryngra cellerna i kroppen
  • hindrar håret från att bli grått
  • hjälper till att bekämpa cancerceller

och massa massa mer..

Odla vetegräs

Så jag bestämde mig för att odla mitt eget vetegräs för att sedan Juica. Såhär gjorde jag 🙂

Dag 1) fick hem mitt vetegräs och sköljde noggrant fröna.

IMG_3040

Sedan la jag dem i vatten 2 dygn och sköljde 3 gånger om dagen och bytte då vattnet såklart.

IMG_3036

Dag 3) När de hade fått en liten grodd så la jag ut massor av frön på en jordbädd. Vattnade massor och täckte med plast.

IMG_3124

Dag 4) Herregud vad snabbt det växer

Dag 6)

IMG_3143

Dag 7) Dags att skörda

Se så grönt och fint det blir och snabbt som tusan! I nästa inlägg skriver jag hur jag gjorde juicen på vetegräset och hur god den blev. Testa du med ♥


Utrensning

Vårutrensning

Äntligen har våren kommit med sol och värme. Finns det något härligare? Det är som att livet får en ny början, en omstart. Energin kommer tillbaka att ta tag is saker.

Nu har jag rensat och rensat hemma i flera dagar. Sorterat kläder, kastat i återvinningen, gett bort saker, så mycket jag bara kan. Ändå finns det massor kvar. Och jag vill bara fortsätta. Är så skönt att ha få saker, en frihet. jag blir stressad och mår inte alls bra av för mycket saker i mitt hem. Få, men väldigt viktiga saker som man verkligen tycker om.

Simple living

9789151849348_200

För många år sedan fick jag en bok av min far, den ovan. Den handlar i stort sett om att rensa ut allt som du absolut inte behöver för att få ett enklare liv med massor av mer energi. Läs den, den är grym!

Vårrensning av kroppen

Ja det är många som åker på den härliga magsjukan nu på våren, som jag skrev om sist, se här. Men ödets ironi, jag trodde jag hade klarat mig med mina vitpepparkorn. Kanske hade jag det, eller så sköt det bara upp sjukdomen. Men en vecka senare blev även jag magsjuk. Hemskt är det 🙂 Men ändå, jag kan känna en sån otrolig tacksamhet att jag bara är sjuk ett par dagar. Sedan är det över! Tänkte mycket på alla som lever i ständig smärta eller någon obotlig sjukdom. Kärlek och värme till er ♥

En magsjuka kan man ju se som en utrensning också, det gjorde jag.

IMG_2943

Fyll på med vitaminer

Med värmen känns det också så naturligt att börja med våra morgonsmoothies också. En jättebra start på dagen, tycker både jag och barnen. Gott som glass och kryllar med nyttigheter!

Till lunch blir det en grön juice för att fortsätta utrensningen av slaggprodukter i kroppen som har grottat in sig under vintern. Ut med dom och fyll på med härligt klorofyll, massor av vitaminer, antioxidanter som gör dig pigg och frisk och får din kropp att sprudla av liv!

IMG_2962 (1)

Skål för utrensning!


Ekologiskt i Karibien

Vilken underbar resa!

Hemma igen efter en fantastisk resa till Tobago.

IMG_2402

Har så mycket att berätta..

Vi åkte en rundtur med en man som är född på Tobago och som vet det mesta om denna fantastiska ö. Vi började med ett stopp i Tobagos största stad, Scarborough. Vilken inte var så stor, endast ca 17 000 människor bor där. Vi gick till stadens marknad där det såldes frukt, grönsaker och bakverk. Förvånades mest över att det doftade såå gott!

FullSizeRender (1)

100% Ekologiskt

Vår guide berättade att allt som odlas på Tobago är 100% ekologiskt, helt fantastiskt! På marknaden såldes även sådant som odlas i Trinidad, så vill man ha eko får man hålla ögonen öppna och fråga vart varorna kommer ifrån.

Förutom alla stopp med sevärdheter så stannade vår guide och plockade exotiska frukter som vi fick smaka på. Som den här färska kakaofrukten.

FullSizeRender (3)

Ni ser att det är vita slemmiga kärnor i. Man tar en och suger på och det är fantastiskt gott, smakar ungefär som Rambutan. Om man biter igenom kommer man till själva kakaokärnan som är bitter, purpurfärgad och smakar inte alls choklad. Den måste först jäsas, torkas och sedan rostas innan bönorna kan valsas och ombildas till smarrig kakaomassa.

Tobago Cocoa Estate

En man vid namnet Duane Dove driver den numera enda och dessutom ekologiska kakaoodling på Tobago. Denna choklad finns bara att köpa på ett fåtal ställen i världen. Men då Duane bor i stockholm är det ett av de exkluxiva ställen där man kan köpa chokladen. Så har du vägarna förbi Södermalm kan du kila in på butiken “Small island chocolates & coffee”

Färska sockerrör

Men alltså hur gott är inte det?!!! Vid ett stop på Castara beach skar vår guide av några sockerrör som han skalade. Godis!! Man bara tar en tugga av detta söta goda mumsiga. Kommer du över ett färskt sockerrör så är ett hett tips, ÄT 🙂

03-p1100899

Btw.. det här är Castara beach, där vi tog ett dopp i det ljuva havet i Karibien ❤️ och fick smaka färska sockerrör för första gången.

FullSizeRender (6)


Fettisdagen – och upptäckten av raw semlor

Semlor

Har rekat lite inför fettisdagen om en vecka, mums för dina sinnen. Oftast inte lika mums för din kropp och känslan i magen.. Jag älskar semlor, såå gott! Men blir alltid illamående efter 🙁 får ont imagen. Det finns ju alla sorters semlor nuförtiden vilket är kul.

Semmelwrap

Semmelwrapen i all ära, men den passar inte mig. För mycket grädde. Låter tråkigt men min mage gillar inte den heller. Men, så kliver jag in på vårt stammishak nuförtiden Koffie och vad hittar man där??

IMG_1985

Raw Semla

Hur god var inte den då!!!! För både sinne och mage, mums säger jag bara 🙂

IMG_1983

Smakar precis som “vanlig” semla och magen myser ikapp med resten av kroppen efteråt. Rekommenderas varmt ♥

Måste ha skrapat ihop massor av poäng i Kureras Hälsoutmaning med den semlan, hehe 😉

IMG_1984


Nyttigt julgodis

Raw saffrans- och pepparkaks-bollar

Till vår julfest i helgen ville jag göra ett nyttigare alternativ istället för våra traditionella pepparkakor och saffransbullar. Så det fick bli raw-bollar som varken innehåller mjöl eller socker. Blev riktigt goda, speciellt saffransbollarna. Så här bjussar jag på receptet 😉

bild 3 (2)

Recept raw saffransbollar

  • 3 dl snabbskållade mandlar
  • 1 dl cashew nötter
  • 2 dl klippta aprikoser
  • 2 msk kokosolja
  • 2 pkt saffran
  • 1 dl honung
  • 1/2 dl agavesirap
  • 2 msk sesamfrön
  • riven kokos till garnering

bild 1 (2)

Först mixar jag nötterna ordentligt, sedan häller jag ner aprikoserna och mixar ihop dom också. Ner med all saffran i en mortel med lite kokossocker och mortlar ihop det ordentligt. Häller i saffran och resten av ingredienserna i skålen, mixar allt till en relativt jämn massa. Tänk på att man behöver en stark mixer för att den inte ska brännas ut.

bild 2 (2)

Sedan är det bara att forma och rulla bäst ni vill 😉 In i frysen och ta fram några minuter innan servering. Enkelt, gott och nyttigt!

Lycka till ♥


Mumsiga Chokladiga Raw Bollar

Bästa bollarna hittills!

Idag fick jag lite feeling för att äntligen göra mina raw bollar. Plockade fram de ingredienser som jag kunde tänkas använda, googlade på recept för inspiration och uppdatera ungefär vad som behövs vara i.

10805582_10152464315403531_7361891222363481201_n

Receptet utformade sig som följer:

  • 200 g hasselnötter
  • 200 g urkärnade dadlar
  • 1/2 dl kakao smör
  • 1/2 msk kakaonibs
  • 2 msk (rågade) raw kakao
  • 1 msk chiafrön
  • 2 msk honung
  • 2 msk espresso
  • 1 krm flingsalt
  • 1 krm “äkta” vaniljpulver

 

Först tog jag kakaosmöret, hackade grovt och satte det för att smälta över ett vattenbad.

bild 2 (1)

Under tiden, kör hasselnötter med stavmixer. Hacka/klipp dadlarna i mindre bitar och strö i dom. Blanda i resten av ingredienserna och kör med stavmixern tills det blir en jämn massa. Häll i kakaosmöret när det har smält helt. Blanda och forma massan till bollar och rulla i kokosflingorna. Lätt som en plätt!

bild (8)

Råkade skvätta i lite espresso som kanske inte är direkt raw.. men blev så sjuuukt gott! Fick ha dom ifred från barnen också 😉