Biotin (vitamin H)

Historik
1924 upptäcks biotin som en tillväxtfaktor hos mikroorganismer. Den döptes först till Bios II, 1 av 3 växtfaktorer. De andra faktorerna döptes till vitamin H och co-enzym R. Senare märkte man att dessa 3 faktorer egentligen var en och samma.
1941 isolerades biotin från lever av Paul György.
1943 syntetiserade man biotin och märkte att det var en sammansättning som skyddade råttor mot ”äggviteskador”.

Kemi
Biotin är vattenlösligt och tål hetta men konservering och tillagning minskar biotininnehållet i maten. Det är även känsligt för alkali och oxidation.
Rå äggvita innehåller avidin, ett protein som binder biotin och förhindrar dess absorption i äggtoddy.
Tarmbakterierna kan i normala fall producera tillräckligt med biotin för människans behov.

Metabolism
Biotin absorberas snabbt genom hela tunntarmen. Det absorberas huvudsakligen intakt.

 

Funktion
Syntes och oxidation av fettsyror behöver biotin som medfaktor. Biotin är inblandat i nedbrytningen av aminosyror såsom serin, asparaginsyra och treonin. Det är nödvändigt för karboxylering och dekarboxylering tillägg och avlägsnande av CO2 från särskilda aktiva föreningar, samt för syntesen av pankreasamylas och niacin. Biotin är inblandat i syntesen och frigörandet av insulin. Det ökar insulinkänsligheten och förbättrar kroppens användning av socker. Det frigör enzymet, glukokinas som påverkar leverns kontroll av blodsockret.
• Biotin effektiviserar B-cellsfunktionen som svarar för produktion av antikroppar.
• Biotin krävs för normal omsättning av proteiner, fetter och B-vitaminer. Det är nödvändigt för glykoneogenes (omvandlingen av aminosyror i levern till glukos), energiutvinning av fettsyror via citronsyracykeln och för fettsyrasyntesen.
• Biotin fungerar som ett coenzym vid flera ämnesomsättningsreaktioner.
• Biotin är vidare nödvändigt för pyrimidinsyntesen och därmed bildning av DNA, RNA och protein. Även för sin utsöndring är proteinet beroende av biotin, eftersom det krävs för argininsyntes och bildning av urinämnen.
• Biotin tillverkas av kroppen själv i ett väl fungerande tarmsystem med bra tarmflora.
• Biotin bidrar till bildning och kolonisering av en friskare tarmflora. Detta är en av orsakerna till att man bör undvika medicin som förstör de viktiga och nyttiga tarmbakterierna och att man äter en fiberrik kost och sköter tarmfunktionen ordentligt.
• Biotin hjälper till att behålla frisk hud, hår, naglar, svettkörtlar, nerver, benmärg och könshormoner.
• Biotin motarbetar övertag av candidasvamp.
• Biotin har fått extra uppmärksamhet den senaste tiden p.g.a. studier och klinisk erfarenhet av lindring av candidabesvär med extra tillskott av biotin. Men iaktta försiktighet i användandet av tillskott över alltför långa perioder, eftersom patienter eventuellt kan reagera mot biotin som odlats fram på sorbitolbas.

Bristsjukdomar och tidiga bristsymtom

Ren biotinbrist förekommer endast vid:
• Leiners sjukdom (speciell typ av utbrett eksem)
• speciell svampsjukdom, ofta med håravfall, skador på centrala nervsystemet eller störningar i immunförsvaret.

Andra besvär som i sällsynta fall kan ha samband med låga nivåer eller förbättras av biotin:
• depression med ångest och självmordsbenägenhet
• trötthet, nedsatt aptit och illamående
• inflammation av munslemhinnan
• muskelsmärta, sämre reflexer eller benkramper
• slät och blek tunga
• anorexia
• dermatit i form av finfjällig hudavflagning utan klåda, håravfall och riklig utsöndring från talgkörtlarna
• eksem
• blöjeksem
• funktionsstörningar i lungorna
• grånande hår eller håravfall
• sköra naglar
• candidasvamp
• diabetes.

Tidiga förändringar sker i huden. Tecken och symtom liknar dem vid vitamin B1-brist. Tidiga tecken och symtom är sköra naglar, dermatit, anorexi, trötthet och illamående. Detta följs av håravfall och muskelatrofi. Det finns bevis på att biotinbrist leder till ökning av både blodglukos och serumkolesterol.

Terapeutisk användning
Håravfall och sköra naglar (500–2 000 µg), candiasis (2 000–5 000 µg), metabola syndromet (2 000–6 000 µg), typ 1- och typ 2-diabetes, (5 000–10 000 µg), blöjeksem (2 000–6 000 µg), seborroiskt eksem, (2 000–6 000 µg), Leiners sjukdom, hudbesvär, nefros, minnesförlust, rastlösa ben-syndromet (RLS) samt darrningar, verkar förebyggande mot AIDS.

Ökad risk för att utveckla brister
Barn som genomgår en antibiotikakur, personer som äter mer än ett rått ägg dagligen (äggvitan innehåller avidin som hindrar upptag av biotin) och personer som har brist på saltsyra. Folk som stressar mycket. Personer som står under antibiotika- eller sulfabehandling, bantare, patienter med dropp, rökare, äldre, idrottsmän och epileptiker. Det spekuleras om biotin kan förbättra blodsockerkontrollen hos diabetiker och därmed minska risken för diabetes neuropati.

Bästa källorna för biotin (µg/100 g)

öljäst                                 200                            ägg                                      25
kycklinglever                170                           havremjöl                         20
kalvlever                          53                            vetekli                                 14
nötlever                            50                            fullkornsmjöl                     7

Biotin finns även i sojaprodukter, äggula och nötter.

Dosering
RDI: 100–200 µg.
ODI: 100–300 µg.
TDI: 300–16 000 µg.

Toxiska doser
Inga kända.

Interaktion med läkemedel
Eventuell negativ interaktion/undvik tillskott: antiepileptika.
Blandad interaktion: antibakteriella medel.
Antibiotika- och sulfakurer dödar vänliga tarmbakterier som producerar biotin. Inta gärna biotin eller
vitamin B-komplex innehållande biotin samt probiotika efter en antibiotikakur.
Intag av biotin med mer än 4 mg dagligen kan sänka blodsockret samt minska behovet av insulin hos diabetiker.

Beredningsform
Biotintillskott förekommer oftast i form av isolerat biotin eller biocytinkomplex, gjord av bryggerijäst innehållande 65,6 procent biotin.

Absorptionsbefrämjande ämnen
Vitaminer: B-komplexet, vitamin B12, folsyra, pantotensyra och C-vitamin.
Aminosyror: cystein.

Synergister
Vitaminer: folsyra, vitamin B5, B-komplexet, vitamin B12, CoQ10, karnitin och C.

Antagonister
Höga intag av vitamin B5 kan minska biotin i kroppen. Alkohol och avidin från råa ägg minskar biotin i kroppen. Vid stora insulindoser och stor konsumtion av råa ägg finns ett ökat biotinbehov.

Analyser och mätmetoder
Blod och urinanalyser av biotinbrist kan vara värdefulla hos vissa människor, speciellt barn.

Exempel på studier, referenser

Biotinbrist
En 3 månaders baby började få kramper (cirka 10 kramper dagligen) och man prövade olika behandlingar. Vid 14 månaders ålder hade flickan förlorat allt sitt hår, även ögonbryn och ögonfransar. en röd, fjällig hudirritation täckte hennes kropp och hennes ögon uppvisade vätskeansamlingar och var inflammerade. Hon blev lättirriterad och sömnig eftersom hennes muskler försvagades och hennes gång blev ostadig. Mjölksyranivåerna var 2 ggr över normal nivå. 12 timmar efter det att man gett henne 10 mg biotin oralt blev hennes mjölksyranivå normal. Inom 48 timmar hade alla blodvärden blivit normala och efter ytterligare 4 månader hade hela hennes utveckling normaliserats.
NINTEM, 2 April, 1981.

Njurbesvär
Biotinterapi rekommenderas för patienter med svåra njurbesvär.
Yatzidis H. et al. ”Biotin in the management of uremic neurologic disorders”. Nephron, 1984;36:183-186.

Dermatit
Biotinterapi hjälper ammande mödrar med seborroisk dermatit.
Nutrition in Health and Disease, sixth ed. Philadelphia: Lea and Febiger 1980:274-279.

Sköra naglar
35 personer med spröda och sprickande naglar tog biotin dagligen under 6 månader. 22 personer (63 procent) förbättrades kliniskt och 13 personer (37 procent) uppvisade ingen förbättring.
Hochman LG. ”Brittle nails: response to daily biotin supplementation”. Cutis, 51:4;303-5.


Skriv ut artikel


Nytt på Kurera

Tia Jumbe: ”Ge med hjärtat istället för plånboken”

Krönikan

För ett par veckor sedan fyllde en god vän till mig år. När hon öppnade sina presenter på festen blev jag varm i hjärtat. Bland gåvorna fanns hemmastickade, vackra vantar, ett ljuvligt hemmagjort halsband och ett hemmapysslat armband med speciella kristaller. Själv gav jag henne en egenblandad nattolja för ansiktet. Kureras krönikör Tia Jumbe skriver om vikten att ge det som har ett verkligt värde framför det som bara kostat pengar.

magsyra_saltsyra

Magspecial – magsyran är vår beskyddare

Mage

Många känner till att magsyra är något som kan orsaka magkatarr. Inte lika många tänker på att den skyddar oss mot magsjuka och bakterier, behövs för att smälta maten eller vet att brist på magsyra ger ungefär samma problem som överskott.

chokladask palmoljeodling

Palmolja – en miljöbov i julmyset

Eko/miljö

Palmoljan som smugit sig in i en mängd produkter är en av livsmedelsindustrins största miljöbovar. Inte nog med det – den finns i ljus också. Men det är lätt att minska sin konsumtion av palmolja menar Naturskyddsföreningen som uppmanar oss att fira julen utan.

Mathilda Zakrisson med katt

Magkatarren försvann med kisel

Mage

På högstadiet fick Mathilda Zakrisson, 25 år, magkatarr. Problemen blev så besvärliga att Mathilda tills slut inte vågade gå ut efter att hon ätit. Men för ett år sedan hittade hon ett preparat med kisel och det förändrade Mathildas liv. Magen började fungera normalt redan efter några dagar.

tecken pa stress

13 vanliga symptom på långvarig stress

Mental hälsa

Har du varit stressad länge? Ligger du på gränsen till utmattning? Här listar stressexperten Karin Isberg de vanligaste symtomen på långvarig stress. Om du känner igen flera av dem är det sannolikt ett tecken på att stressen i ditt liv är för hög och har pågått för länge.

brod

Vad är det för fel på gluten?

Krönikan

Varför är det så många som mår dåligt av gluten? Varför pratas det så mycket om det – är det en hype eller inte? Här reder näringsterapeuten Ellinor Ladenberg ut begreppen och svarar på några viktiga frågor om gluten.

Mage-tarm-tema: matsmältningen

Magspecial: Matsmältningen – så funkar den

Mage

Mat som inte bryts ner kan jäsa i tarmen och ställa till med oreda. När tarminnehållet jäser bildas det bland annat gaser som kan göra magen uppblåst och smärtande. Vår matsmältning består av ett stort antal olika funktioner som ska samverka för att på bästa sätt förvandla maten till näring. Matsmältningen påbörjas redan i munnen och sedan hanteras maten hela vägen till ändtarmen där restprodukterna lämnar kroppen.

kanel

Kanel hjälper kroppen att bränna fett

Hälsa

Nya studier från ett amerikanskt universitet har visat att en av julens mest älskade kryddor han hjälpa till vid övervikt. Forskare har tidigare visat att ett ämne i kanel tycktes skydda möss mot övervikt och högt blodsocker men visste inte då vad som gjorde att kanel hade den effekten.

julskinka

Julens överlevnadsguide för intoleranta

Kost

Under julhelgen ligger stort fokus på mat och den gemensamma måltiden. För den som har födoämnesintoleranser och allergier eller har valt att leva som vegetarian eller vegan kan det vara lite knixigt, särskilt när man blir bortbjuden.

vinnare_detox

Årets detoxprodukt 2017 – rening på naturlig väg

Hälsa

Pure Cleanse röstades fram till vinnaren av Årets detoxprodukt 2017 bland sammanlagt 35 549 inkomna röster, i Swedish health awards. Pure cleanse är en produkt som hjälper kroppens utrensningsorgan på ett skonsamt sätt. Swedish health awards uppmärksammar personer, företag och produkter som främjar hälsa och välmående.

patrik Wincent julklappar och en dator

Experten: ”Låt inte julen bli en skuldfälla”

Krönikan

Julen närmar sig och med den en fantastisk tid där familj och vänner samlas. Det är en tid på året där vi oftast spenderar mer pengar än vanligt. Det är trevligt att köpa gåvor till sina nära och kära – även om det ibland kan innebära att vi lägger för mycket pengar. Många kommer därför sitta med stora skulder i januari. För de flesta innebär det bara en tillfälligt dipp i ekonomin men för andra kan det vara ett tecken på shoppingmissbruk där ekonomin riskerar försätta försämras, skriver Patrik Wincent terapeut och författare som delar med sig av några tips för att undvika alltför stora hål i fickorna.

Lena

Hon fick lusten tillbaka med mannens potensmedel

Sex- och relationer

Lena och hennes man möttes mitt i livet. De hade vuxna barn och mycket tid för varandra. Sexlivet var fantastiskt ändå tills den dag Lena kom in i klimakteriet. – Jag var arg och ovillig i nästan ett år. Då provade jag att ta samma kosttillskott som min man tog när han hade problem med potensen, och då kom lusten till sex tillbaka, säger Lena.

man läser på sin telefon

Undvik gamnacke med dessa enkla övningar

Naturlig hälsa

Börjar din nackrot sticka ut av att du sitter och tittar in i en dataskärm hela dagarna och ner i din smartphone resten av dagen – då har du troligen en gamnacke på väg. Besvär i nacke och axlar plus huvudvärk blir allt vanligare som en följd av all tid vi spenderar med huvudet framåttippat. Här följer kiropraktor Martin Franssons enkla tips på hur du motverkar gamnacke.

nio_anledningar_pyknogenol

9 anledningar att äta pyknogenol

Antioxidanter och fria radikaler

Pyknogenol hjälper vid flera olika problem och åkommor. Man kan tycka att det nästan är för bra för att vara sant, men anledningen till att pyknogenol hjälper på så vitt skilda områden är för att det är den mest kraftfulla naturliga antioxidant man idag känner till. Pyknogenol är ett tallbarkextrakt från fransk strandtall som är känt för sin antiinflammatoriska effekt.

rep som brister karin isberg

Stressexperten: ”Om stressen inte går över”

Mental hälsa

Under hösten har du kunnat följa Kureras artikelserie om stress med stressexperten Karin Isberg. Stress är inte farligt när den fungerar som det är tänkt, det vill säga som en tillfällig reaktion som rustar dig för att möta en fara. Problemet uppstår är när stressen blir ett konstant tillstånd.

vad_ar_en_adaptogen

Så upptäcktes ”antistress-vitaminerna”

Naturlig hälsa

Adaptogener är en relativt nyupptäckt kategori av naturligt förekommande substanser. Under 1960-talet startade det hittills största forskningsprojektet inom läkemedelsörter i öst. Målet var att hitta de växter som kunde öka prestationsförmågan hos soldater och arbetare.

Buddha_bowl

Buddha bowl med syrlig lök och vegansk chiliaioli

Recept

Vi ser dem överallt på sociala medier, Buddha bowl, poké bowl med flera. Skålarna med härligt färgglad inbjudande mat. En Buddha bowl är egentligen näringsrik mat som stärker din kropp och serveras till bredden i stora skålar. Innehållet kan varieras helt utifrån dina preferenser. Det här en variant som passar bra inför höstens kyliga kvällar. Den syrliga löken och aiolin kan förberedas och förvaras flera dagar i kylskåp.

Årets hälsoboost

Älskad liljeväxt blev Årets hälsoboost

Hälsa

Swedish health awards uppmärksammar personer, företag och produkter som främjar hälsa och välmående. I Swedish health awards röstades Årets hälsoboost fram bland sammanlagt 35 549 röster. Vinnaren Forever aloe vera gel är ett naturligt kosttillskott som utvinns ur innergelén på en liljeväxt. Aloe vera-växten har traditionellt använts som medicinalväxt av människan i tusentals år.

Blue eye

Så får du bättre syn – 6 tips!

Naturlig hälsa

Efter 65 års ålder ökar risken att drabbas av försämringar på synen markant. Vanliga problem är till exempel makulativ degeneration som är förändringar i gula fläcken, och grå starr. Men det finns sätt att förebygga och även minska symtom som uppkommit. Blåbär, ringblommor och salvia hjälper dig i kampen. Bli expert och vässa synen med vår guide för ögonen.

kvinna äter vid datorn

Din arbetsplats – en bakteriehärd

Förkylning

Ett skrivbord rymmer mer än 400 gånger så mycket bakterier som en genomsnittlig toalett, därför är det viktigt att tänka på hygienen och hålla rent. Men det är inte bara ditt skrivbord som utgör en hälsorisk – hela arbetsplatsen kan vara full av dolda bakteriehärdar.

Sofia

Nu sover Sofia som på moln

Värk

Sofia Hansson, 36 år, har vant sig att leva med smärta. Hon har haft ont i kroppen så länge hon kan minnas. För bara några år sedan fick smärtan också ett namn. Men det kanske allra viktigaste, Sofia fann smärtlindring där hon minst anade. Sedan tre år tillbaka sover Sofia på magneter. Då försvinner smärtan under natten vilket gör att hon får en bra nattsömn och att hon vaknar utvilad.

två flickor kramas

Varför är det viktigt att visa tacksamhet?

Mental hälsa

Tacksamhet gör oss lyckligare. Det kan låta som någon sorts new age mubo jumbo men faktum är att forskning visar att vi blir lyckligare såväl i våra relationer som i livet i övrigt om vi påminner oss själva om att vara tacksamma för det vi har att glädjas åt i livet.

julgodis

Fyra fina recept till första advent

Hälsa

Första advent är det officiella startskottet för jul. Här ifrån och framåt är det fritt fram med glögg, pynt och allsköns julgodis med anledning av det vill vi på Kurera dela med oss av några av våra nyttiga varianter på säsongens godsaker.

Gunilla Andersson

Nypon minskade stelheten

Naturlig hälsa

För snart 20 år sedan började Gunilla Andersson bli stel i ena knäleden. En dag kom hon inte upp ur en låg stol och fick åka akut in till sjukhuset på grund av smärtan. Först trodde läkarna att hon led av benskörhet men sedan förstod man att hon fått artros. Gunilla valde att ta kosttillskott före konventionell medicin mot sin försämrade rörlighet. De senaste tio åren har hon tagit ett nyponpulver som gör henne rörligare i knäleden.

malena_sexualitet_lust

Sex och sånt med Malena Ivarsson

Sex- och relationer

I över 38 år har Malena Ivarsson gett råd om sex och relationer. Hon har följt män och kvinnors sexualitet både historiskt och i det personliga samtalet. I vårt moderna samhälle är det viktigt lyfta på tabun när det gäller sex, som när kvinnan har mer lust än mannen  – det finns en lösning på det problemet också menar Malena.