Biotin är inblandat i syntesen och frigörandet av insulin. Det ökar insulinkänsligheten och förbättrar kroppens användning av socker. Det frigör enzymet, glukokinas som påverkar leverns kontroll av blodsockret.

Biotin (vitamin H)

Historik
1924 upptäcks biotin som en tillväxtfaktor hos mikroorganismer. Den döptes först till Bios II, 1 av 3 växtfaktorer. De andra faktorerna döptes till vitamin H och co-enzym R. Senare märkte man att dessa 3 faktorer egentligen var en och samma.
1941 isolerades biotin från lever av Paul György.
1943 syntetiserade man biotin och märkte att det var en sammansättning som skyddade råttor mot "äggviteskador".

Kemi
Biotin är vattenlösligt och tål hetta men konservering och tillagning minskar biotininnehållet i maten. Det är även känsligt för alkali och oxidation.
Rå äggvita innehåller avidin, ett protein som binder biotin och förhindrar dess absorption i äggtoddy.
Tarmbakterierna kan i normala fall producera tillräckligt med biotin för människans behov.

Metabolism
Biotin absorberas snabbt genom hela tunntarmen. Det absorberas huvudsakligen intakt.

Funktion
Syntes och oxidation av fettsyror behöver biotin som medfaktor. Biotin är inblandat i nedbrytningen av aminosyror såsom serin, asparaginsyra och treonin. Det är nödvändigt för karboxylering och dekarboxylering tillägg och avlägsnande av CO2 från särskilda aktiva föreningar, samt för syntesen av pankreasamylas och niacin. Biotin är inblandat i syntesen och frigörandet av insulin. Det ökar insulinkänsligheten och förbättrar kroppens användning av socker. Det frigör enzymet, glukokinas som påverkar leverns kontroll av blodsockret.
• Biotin effektiviserar B-cellsfunktionen som svarar för produktion av antikroppar.
• Biotin krävs för normal omsättning av proteiner, fetter och B-vitaminer. Det är nödvändigt för glykoneogenes (omvandlingen av aminosyror i levern till glukos), energiutvinning av fettsyror via citronsyracykeln och för fettsyrasyntesen.
• Biotin fungerar som ett coenzym vid flera ämnesomsättningsreaktioner.
• Biotin är vidare nödvändigt för pyrimidinsyntesen och därmed bildning av DNA, RNA och protein. Även för sin utsöndring är proteinet beroende av biotin, eftersom det krävs för argininsyntes och bildning av urinämnen.
• Biotin tillverkas av kroppen själv i ett väl fungerande tarmsystem med bra tarmflora.
• Biotin bidrar till bildning och kolonisering av en friskare tarmflora. Detta är en av orsakerna till att man bör undvika medicin som förstör de viktiga och nyttiga tarmbakterierna och att man äter en fiberrik kost och sköter tarmfunktionen ordentligt.
• Biotin hjälper till att behålla frisk hud, hår, naglar, svettkörtlar, nerver, benmärg och könshormoner.
• Biotin motarbetar övertag av candidasvamp.
• Biotin har fått extra uppmärksamhet den senaste tiden p.g.a. studier och klinisk erfarenhet av lindring av candidabesvär med extra tillskott av biotin. Men iaktta försiktighet i användandet av tillskott över alltför långa perioder, eftersom patienter eventuellt kan reagera mot biotin som odlats fram på sorbitolbas.

Bristsjukdomar och tidiga bristsymtom

Ren biotinbrist förekommer endast vid:
• Leiners sjukdom (speciell typ av utbrett eksem)
• speciell svampsjukdom, ofta med håravfall, skador på centrala nervsystemet eller störningar i immunförsvaret.

 

Andra besvär som i sällsynta fall kan ha samband med låga nivåer eller förbättras av biotin:
• depression med ångest och självmordsbenägenhet
• trötthet, nedsatt aptit och illamående
• inflammation av munslemhinnan
• muskelsmärta, sämre reflexer eller benkramper
• slät och blek tunga
• anorexia
• dermatit i form av finfjällig hudavflagning utan klåda, håravfall och riklig utsöndring från talgkörtlarna
• eksem
• blöjeksem
• funktionsstörningar i lungorna
• grånande hår eller håravfall
• sköra naglar
• candidasvamp
• diabetes.

Tidiga förändringar sker i huden. Tecken och symtom liknar dem vid vitamin B1-brist. Tidiga tecken och symtom är sköra naglar, dermatit, anorexi, trötthet och illamående. Detta följs av håravfall och muskelatrofi. Det finns bevis på att biotinbrist leder till ökning av både blodglukos och serumkolesterol.

Terapeutisk användning
Håravfall och sköra naglar (500–2 000 µg), candiasis (2 000–5 000 µg), metabola syndromet (2 000–6 000 µg), typ 1- och typ 2-diabetes, (5 000–10 000 µg), blöjeksem (2 000–6 000 µg), seborroiskt eksem, (2 000–6 000 µg), Leiners sjukdom, hudbesvär, nefros, minnesförlust, rastlösa ben-syndromet (RLS) samt darrningar, verkar förebyggande mot AIDS.

Ökad risk för att utveckla brister
Barn som genomgår en antibiotikakur, personer som äter mer än ett rått ägg dagligen (äggvitan innehåller avidin som hindrar upptag av biotin) och personer som har brist på saltsyra. Folk som stressar mycket. Personer som står under antibiotika- eller sulfabehandling, bantare, patienter med dropp, rökare, äldre, idrottsmän och epileptiker. Det spekuleras om biotin kan förbättra blodsockerkontrollen hos diabetiker och därmed minska risken för diabetes neuropati.

Bästa källorna för biotin (µg/100 g)

öljäst                                 200                            ägg                                      25
kycklinglever                170                           havremjöl                         20
kalvlever                          53                            vetekli                                 14
nötlever                            50                            fullkornsmjöl                     7

 

Biotin finns även i sojaprodukter, äggula och nötter.

Dosering
RDI: 100–200 µg.
ODI: 100–300 µg.
TDI: 300–16 000 µg.

Toxiska doser
Inga kända.

Interaktion med läkemedel
Eventuell negativ interaktion/undvik tillskott: antiepileptika.
Blandad interaktion: antibakteriella medel.
Antibiotika- och sulfakurer dödar vänliga tarmbakterier som producerar biotin. Inta gärna biotin eller
vitamin B-komplex innehållande biotin samt probiotika efter en antibiotikakur.
Intag av biotin med mer än 4 mg dagligen kan sänka blodsockret samt minska behovet av insulin hos diabetiker.

Beredningsform
Biotintillskott förekommer oftast i form av isolerat biotin eller biocytinkomplex, gjord av bryggerijäst innehållande 65,6 procent biotin.

Absorptionsbefrämjande ämnen
Vitaminer: B-komplexet, vitamin B12, folsyra, pantotensyra och C-vitamin.
Aminosyror: cystein.

Synergister
Vitaminer: folsyra, vitamin B5, B-komplexet, vitamin B12, CoQ10, karnitin och C.

Antagonister
Höga intag av vitamin B5 kan minska biotin i kroppen. Alkohol och avidin från råa ägg minskar biotin i kroppen. Vid stora insulindoser och stor konsumtion av råa ägg finns ett ökat biotinbehov.

 

Analyser och mätmetoder
Blod och urinanalyser av biotinbrist kan vara värdefulla hos vissa människor, speciellt barn.

Exempel på studier, referenser

Biotinbrist
En 3 månaders baby började få kramper (cirka 10 kramper dagligen) och man prövade olika behandlingar. Vid 14 månaders ålder hade flickan förlorat allt sitt hår, även ögonbryn och ögonfransar. en röd, fjällig hudirritation täckte hennes kropp och hennes ögon uppvisade vätskeansamlingar och var inflammerade. Hon blev lättirriterad och sömnig eftersom hennes muskler försvagades och hennes gång blev ostadig. Mjölksyranivåerna var 2 ggr över normal nivå. 12 timmar efter det att man gett henne 10 mg biotin oralt blev hennes mjölksyranivå normal. Inom 48 timmar hade alla blodvärden blivit normala och efter ytterligare 4 månader hade hela hennes utveckling normaliserats.
NINTEM, 2 April, 1981.

Njurbesvär
Biotinterapi rekommenderas för patienter med svåra njurbesvär.
Yatzidis H. et al. ”Biotin in the management of uremic neurologic disorders”. Nephron, 1984;36:183-186.

Dermatit
Biotinterapi hjälper ammande mödrar med seborroisk dermatit.
Nutrition in Health and Disease, sixth ed. Philadelphia: Lea and Febiger 1980:274-279.

Sköra naglar
35 personer med spröda och sprickande naglar tog biotin dagligen under 6 månader. 22 personer (63 procent) förbättrades kliniskt och 13 personer (37 procent) uppvisade ingen förbättring.
Hochman LG. ”Brittle nails: response to daily biotin supplementation”. Cutis, 51:4;303-5.


Skriv ut artikel


Nytt på Kurera

K2 kan förebygga hjärt-kärlsjukdomar

Forskning

K2 är mest känt som vitaminen som kan stärka skelett och vävnad, men ny forskning visar att K2 fyller en viktig funktion för blodets koagulation och för stärka kärlens väggar vilket i slutändan håller hjärt-kärlsjukdomar borta. Analyser har visat att det är vanligt med K2-brist på grund av att det är svårt att få i sig vitaminen i kosten. Det behövs nämligen stora mängder yoghurt, nötkött, mjölk, ost och ägg för att täcka behovet.  

Här får du gratis blodsockerkoll på världsdiabetsdagen

Hälsa

Diabetes är en av våra stora folksjukdomar. Sjukdomen ökar över hela världen, och om 20 år kommer antalet sjuka uppgå till uppskattningsvis 640 miljoner. I Sverige är över en halv miljon människor drabbade och de flesta har typ 2-diabetes. I dag är det världsdiabetesdagen och det uppmärksammas i Stockholm genom att du får ett gratis blodsockertest.

Susanne vill hjälpa fler upptäcka fördelarna med naturlig hudvård

Eko/miljö

Journalisten Susanne Hovenäs har i många år – bland annat som skönhetsredaktör på tidningen Hälsa – varit en av de drivande krafterna bakom trenden med naturlig skönhet och hudvård. Nu har hon tagit över ledningen inom NOC Sweden efter grundaren Henrik Olteng som gått vidare till andra uppdrag. Kurera växlade några ord Susanne om hur hon ser på utvecklingen för naturlig hudvård och skönhet.

Överträningssyndrom har nått vanliga motionärer

TRÄNING

Att elitidrottare pressar sig för hårt och kan drabbas av överträningssyndrom, OTS, det är vida känt. Men nu har OTS även nått elitmotionärerna. Symtomen är svårupptäckta eftersom de handlar om humörsvängningar, infektioner, dålig aptit och en oförklarlig trötthet.  Det finns bara ett sätt att komma ur situationen.

 

”Ketogen kost hjälpte mig bli fri från depression”

Mental hälsa

En ketogen diet har många fördelar enligt anhängarna, förutom att den underlättar att hålla vikten sägs den bidra till allmänt bättre välmående och större mental klarhet. Hanna Gillving är funktionsmedicinsk terapeut och kom nyligen ut med boken ”Keto-licious”, och för hennes del bidrog en omläggning till det hon kallar ketogen livsstil till att hon äntligen blev fri från mångåriga besvär med psykisk ohälsa.

Movemberutmaningen – inget barn ska behöva säga ”Hej då pappa”

Krönikan

Jag var sju år när vi fick telefonsamtalet från sjukhuset som sa att pappa hade ramlat ihop i hissen. Hans liv gick inte att rädda. Hjärtat hade gett upp. Att förlora en förälder var givetvis tufft, men idag har jag valt att se det som min största motivation. För jag har en dröm, jag har en vision: Inget barn ska behöva säga ”Hejdå pappa”, det skriver  Pierre Mörck i denna krönika där han vill inspirera till mer rörelse och uppmärksamma ohälsan bland män.

 

Hästar kan läsa av våra känslolägen – och lägger dem på minnet

Husdjur

Det finns fog för uttrycket att ha minne som en häst. Du som ägt eller tillbringat mycket tid med en häst har kanske upplevt att ni har en speciell kontakt. Kanske har du känt något som liknar vänskap eller att hästen är en del av familjen. Nu visar forskning att känslan troligen är ömsesidig. Hästar kan nämligen inte bara läsa av våra känslolägen – de lägger dem även på minnet.

Djagacida – ris och bönor från Kap verde

Recept

Detta recept på en enkel och väldigt god risrätt från Kap Verde kommer från boken vegetariska recept från hela världen hittar du i den gröna kokboken boken "Zeinas green kitchen" av den omtyckta matprofilen Zeina Mourtada som driver bloggen Zeinas kitchen..

Doftöverkänslighet – ett dolt handikapp

Allmänt

Trots att tre miljoner svenskar kan besväras av dofter är osäkerheten om behandling och vad omgivningen kan göra stor, det visar en ny undersökning. Missförstånden är många och var tredje person tror att det kan vara ett psykiskt sjukdomstillstånd. Med Parfymfria veckan hoppas initiativtagarna kunna slå hål på myterna kring sjukdomen och öka kunskapsnivån.

Nya rön inom svensk cancerforskning kan ge effektivare behandling

Forskning

Cirka 60 000 svenskar får varje år ett cancerbesked där tumören är av elakartad karaktär. Trots det går dödligheten i cancer ner, men sjukdomen skördar ändå tusentals liv varje år. Det forskas brett och på olika typer av mediciner för att bromsa och bota cancer. Vid Lunds universitet har man tittat på hur tumörceller kommunicerar med andra ställen i kroppen för att förstå hur spridningen går till. Det ger hopp om nya behandlingsformer.

 

Är mjölk hälsosamt eller helt onödigt?

Allmänt

Mat väcker alltid starka känslor. Om mjölk är nyttigt eller inte, det diskuteras ofta. En del går i starkt försvarsläge, medan andra ifrågasätter om mjölk är viktigt att dricka. När Kureras kostrådgivare, Cathrine Schück, gjorde ett inlägg på Facebook om varför hon rekommenderar en mjölkfri månad möttes hon av en storm av kritik, och frågade sig varför mjölk blivit ”en helig ko”.

De sticker hål på myten om psykopaten

Mental hälsa

Tror du att din chef är psykopat? Eller din granne eller din pojkvän? Sannolikheten är stor att du misstar dig. Vi lever i en tid då myterna om psykopater frodas som aldrig förr, det är något Marianne Kristiansson och Karolina Sörman, båda med stor kunskap i ämnet vill råda bot på. Kurera ställde några frågor till författarna till boken ”Psykopaten”.

 

D-vitamin ger KOL-patienter färre skov

Forskning

För låga värden av D-vitamin har visat sig vara utbrett, framförallt bland den nordiska befolkningen eftersom solen är vår främsta källa för inlagring av vitaminet i kroppen. D-vitaminbrist kan ge allt från värkande muskler och benbrott till allvarliga sjukdomar som depression. En studie på KOL-patienter visade att om de som hade normala nivåer D-vitamin minskades risken markant för besvärliga skov.  

Har du koll på sömncykeln? Den styr om du sover bra eller dåligt

Forskning

Oro och stress hör ihop. Det är känslor som gör att ditt sympatiska stressystem är för aktivt när det är dags att sova. Om stressystemet håller kvar kortisolet på en hög nivå, då är det inte bara svårt att somna, du vaknar oftast mellan två och fyra på natten och har svårt somna om. Det finns förstås en lösning på problemet. Det handlar om att få din sömncykel att fungera som den ska.

 

Therese ändrade kosten och blev frisk från en ilsken reumatisk värk

Hälsa

För tio år sedan drabbades Therese Gillberg, 41 år, av en aggressiv reumatisk sjukdom. Hon provade sig igenom alla mediciner sjukvården kunde erbjuda, men ingenting fungerade. Fem år senare, efter två operationer och månader av sängliggande beslöt hon sig för att hitta sin egen väg bort från värken. Hon lade om kosten och efter bara tre månader var hon medicinfri. Idag är Therese frisk från sin ”kroniska” sjukdom.

Låginflammatorisk kost prövas på reumatiska barn

Forskning

Nu provar Akademiska sjukhuset i Uppsala låginflammatorisk kost som medicin för barn med inflammatorisk ledsjukdom. Tidigare har barn och tonåringar behandlats med smärtstillande och inflammationsdämpande läkemedel, men nu söker läkarna alternativ och komplement till den traditionella behandlingen.