blodgrupp B

Blodgrupp B – Allätaren

Personer med blodgrupp B mår bra av att äta lite av varje och är den enda blodgruppen som faktiskt mår bra av mjölkprodukter. En blodgruppsanpassad diet anses främja kroppens naturliga genetik och bidra till god hälsa och naturlig viktminskning. Därför bör vi anpassa kosten efter sin blodgrupp menar kostrådgivaren Ulrika Davidsson.

  • De levde som herdefolk och fick sin mat från husdjur (kött och mjölkprodukter) och från odlingar.
  • Är anpassad för en balanserad blandkost med mjölkprodukter. Den enda blodgruppen som faktiskt mår bra av mjölkprodukter.
  • De mår bra av både fisk och kött, men ska undvika kyckling.
  • De har lätt för att få lågt blodsocker eftersom de är extra känsliga för lektiner som orsakar blodsockerfall.

LÄS OCKSÅ: Nilla Gunnarsson: ”Min förändrade kosthållning läkte mig”

Kosten bestod av kött och mjölk
Blodgrupp B utvecklades kring länderna runt Himalaya det vill säga Indien och Pakistan. De levde på boskapsskötsel och kosten bestod av kött och mjölkprodukter. Denna grupp spred sig sedan till Sydostasien och i liten del till Europa. Flest finns i Indien, Kina, Japan och Mongoliet. I Europa finns flest representerade i östra Tyskland och Österrike.

Kosten som lämpar sig bäst för den här gruppen är balanserad och hälsosam med ett stort urval av födoämnen och ska äta en blandkost – lite av allt.

 

I min rådgivning, möter jag sällan denna blodgrupp. Det beror inte bara på att den är ovanlig utan min reflektion är att de har en mycket bra ämnesomsättning och har ett starkt immunförsvar som gör att de sällan drabbas av obalanser.

LÄS OCKSÅ: Mikrofasta förbättrar din hälsa

Bör äta ofta
De är dock mycket känsliga för blodsockerfall och behöver äta regelbundet och äta rätt. Det är viktigt att de undviker främst majs, bovete, linser, jordnötter och sesamfrön som har lektiner som ger upphov till trötthet och blodsockerfall.De ska också undvika vete och fullkornsprodukter som sänker ämnesomsättningen.

Stark ämnesomsättning och tålig matsmältning
Om de äter efter sin kostplan har de mycket lätt att gå ner i vikt, mycket på grund av att de inte har några matsmältningsproblem. Det är välgörande att äta kött och det helst vara vilt, lamm och hare. Kyckling och höns innehåller ett lektin som inte passar med blodgruppen och ska därför undvikas. Välj istället kalkon som har ett annat lektin och passar bättre med denna blodgrupp.

De som tillhör blodgrupp B mår bra av nästan all slags fisk men bör undvika skaldjur i alla former. Alla former av kål är bra för denna blodgrupp och de bör äta rikligt av gröna bladgrönsaker. Dock ska de avstå från oliver, majs och tyvärr tomater.  De kan äta vissa bönor och baljväxter men många innehåller lektiner som stör insulinproduktionen.

 

LÄS OCKSÅ: Skydda levern med hjälp av rätt kost

Mår bra av mjölkprodukter
Grupp B är den enda blodgrupp som mår bra av mjölkprodukter och kan tillgodogöra sig detta på ett gynnsamt sätt. Allra bäst är mjölprodukter från get och får men även komjölksprodukter är bra vilket gör att de kan njuta av både ostar, gräddsåser och smör. De ska dock undvika glass och grönmögelost.

Den enda olja som är välgörande för denna grupp är olivolja och bör användas varje dag. Nötter och frön är generellt inte bra för dem eftersom det stör insulinproduktionen.

Vete och råg bör undvikas på grund av lektiner som inte passar de som tillhör denna blodgrupp. De som är välgörande är havre, hirs, ris och ska undvika allt med bovete och majs.

Det är bara några få frukter som Grupp B ska avstå från. Det beror på att de har ett välbalanserat matsmältningssystem med en fin syra/bas balans. De bästa alternativen är ananas, banan, melon, papaya och plommon. De kan med fördel dricka fruktjuicer, gärna med lite linfröolja i. >Dessutom mår de bra av ingefära, pepparrot, curry och cayenne och bör använda detta rikligt i sin matlagning.

 

Nu till en glädjande besked – denna blodgrupp mår bra av lakrits och även choklad och detta kan ätas varje dag i liten mängd. Grönt te, örtteer med lakritsrot, ginseng och pepparmynta är mycket bra för Grupp B tillsammans med vatten och juice. De kan även dricka kaffe och måttliga mängder vin och öl.

LÄS OCKSÅ: Våga välja vegetariskt

Födoämnen som inte gynnar personer med blodgrupp B:

  • Majs hämmar insulinets effektivitet och försämrar ämnesomsättningen, påverkar insulinproduktionen negativt.
  • Bovete hämmar insulinets effektivitet och försämrar ämnesomsättningen, påverkar insulinproduktionen negativt.
  • Linser hämmar insulinets effektivitet och försämrar ämnesomsättningen, påverkar insulinproduktionen negativt.
  • Jordnötter orsakar hypoglykemi (för lågt blodsocker)
  • Sesamfrön orsakar hypoglykemi (för lågt blodsocker)
  • Vete sänker ämnesomsättningen och påverkar insulinproduktionen negativt.

LÄS OCKSÅ: Boosta din ämnesomsättning – med mat

Födoämnen som gynnar personer med blodgrupp B:

  • Gröna grönsaker bidrar till ökad ämnesomsättning
  • Kött bidrar till ökad ämnesomsättning
  • Lever bidrar till ökad ämnesomsättning
  • Mjölkprodukter bidrar till ökad ämnesomsättning
  • Lakritste förbättrar insulinproduktionen

Bra kosttillskott för Blodgrupp B

  • Eftersom B har en fin balans generellt rekommenderar inte några speciella tillskott. Det är ju mycket priviligerat men det är förutsatt att man följer sin kostplan.
  • Ett magnesiumtilskott kan ibland behövas för denna blodgrupp och detta finns naturligt i gröna grönsaker, kidneybönor och havre som är bra för grupp B. Eftersom lakrits är gynnsamt ett tillskott på lakritspulver, laktritsrot, lakritste vara bra att använda i måttliga mängder.

Av Ulrika Davidsson

Vill du läsa fler liknande artiklar?
Gilla Kurera på Facebook och signa upp dig för Kureras nyhetsbrev så missar du inget!


Skriv ut artikel


Nytt på Kurera

Psykologen Anna Bennich visar vägen bort från ensamheten

Mental hälsa

Ofrivillig ensamhet blir allt vanligare, det är inte bundet till någon särskild ålder eller samhällsgrupp – även om den äldre delen av befolkningen är överrepresenterad. Ensamhet kan drabba alla och kan komma som en följd av en skilsmässa, flytt eller sjukdom. Ensamhetens roll vid olika ohälsotillstånd och förtida död går heller inte längre att vifta bort. Kurera ställde några frågor till psykologen Anna Bennich som skrivit en bok i ämnet.

Kvinna som äter macka

Vilken ät-typ är du?

Kost

Genuint hungrig eller bara stressad och trött? Ibland äter vi av helt fel orsaker. Identifiera vilken typ av ätare du är och ta första steget till att ändra dina vanor.

 

Self-care : mat, stress, träning, självkänsla, återhämtning

Chia- och yoghurtswirl

Recept

En vardagslyxig frukost som sätter guldkant på morgonen. Förbered chiapudding, frukt och bär kvällen innan och varva i höga glas tillsammans med yoghurt och granola på morgonen. 

K2 kan förebygga hjärt-kärlsjukdomar

Forskning

K2 är mest känt som vitaminen som kan stärka skelett och vävnad, men ny forskning visar att K2 fyller en viktig funktion för blodets koagulation och för stärka kärlens väggar vilket i slutändan håller hjärt-kärlsjukdomar borta. Analyser har visat att det är vanligt med K2-brist på grund av att det är svårt att få i sig vitaminen i kosten. Det behövs nämligen stora mängder yoghurt, nötkött, mjölk, ost och ägg för att täcka behovet.  

Här får du gratis blodsockerkoll på världsdiabetsdagen

Hälsa

Diabetes är en av våra stora folksjukdomar. Sjukdomen ökar över hela världen, och om 20 år kommer antalet sjuka uppgå till uppskattningsvis 640 miljoner. I Sverige är över en halv miljon människor drabbade och de flesta har typ 2-diabetes. I dag är det världsdiabetesdagen och det uppmärksammas i Stockholm genom att du får ett gratis blodsockertest.

Susanne vill hjälpa fler upptäcka fördelarna med naturlig hudvård

Eko/miljö

Journalisten Susanne Hovenäs har i många år – bland annat som skönhetsredaktör på tidningen Hälsa – varit en av de drivande krafterna bakom trenden med naturlig skönhet och hudvård. Nu har hon tagit över ledningen inom NOC Sweden efter grundaren Henrik Olteng som gått vidare till andra uppdrag. Kurera växlade några ord Susanne om hur hon ser på utvecklingen för naturlig hudvård och skönhet.

 

Överträningssyndrom har nått vanliga motionärer

TRÄNING

Att elitidrottare pressar sig för hårt och kan drabbas av överträningssyndrom, OTS, det är vida känt. Men nu har OTS även nått elitmotionärerna. Symtomen är svårupptäckta eftersom de handlar om humörsvängningar, infektioner, dålig aptit och en oförklarlig trötthet.  Det finns bara ett sätt att komma ur situationen.

”Ketogen kost hjälpte mig bli fri från depression”

Mental hälsa

En ketogen diet har många fördelar enligt anhängarna, förutom att den underlättar att hålla vikten sägs den bidra till allmänt bättre välmående och större mental klarhet. Hanna Gillving är funktionsmedicinsk terapeut och kom nyligen ut med boken ”Keto-licious”, och för hennes del bidrog en omläggning till det hon kallar ketogen livsstil till att hon äntligen blev fri från mångåriga besvär med psykisk ohälsa.

Movemberutmaningen – inget barn ska behöva säga ”Hej då pappa”

Krönikan

Jag var sju år när vi fick telefonsamtalet från sjukhuset som sa att pappa hade ramlat ihop i hissen. Hans liv gick inte att rädda. Hjärtat hade gett upp. Att förlora en förälder var givetvis tufft, men idag har jag valt att se det som min största motivation. För jag har en dröm, jag har en vision: Inget barn ska behöva säga ”Hejdå pappa”, det skriver  Pierre Mörck i denna krönika där han vill inspirera till mer rörelse och uppmärksamma ohälsan bland män.

 

Hästar kan läsa av våra känslolägen – och lägger dem på minnet

Husdjur

Det finns fog för uttrycket att ha minne som en häst. Du som ägt eller tillbringat mycket tid med en häst har kanske upplevt att ni har en speciell kontakt. Kanske har du känt något som liknar vänskap eller att hästen är en del av familjen. Nu visar forskning att känslan troligen är ömsesidig. Hästar kan nämligen inte bara läsa av våra känslolägen – de lägger dem även på minnet.

Djagacida – ris och bönor från Kap verde

Recept

Detta recept på en enkel och väldigt god risrätt från Kap Verde kommer från boken vegetariska recept från hela världen hittar du i den gröna kokboken boken "Zeinas green kitchen" av den omtyckta matprofilen Zeina Mourtada som driver bloggen Zeinas kitchen..

Doftöverkänslighet – ett dolt handikapp

Allmänt

Trots att tre miljoner svenskar kan besväras av dofter är osäkerheten om behandling och vad omgivningen kan göra stor, det visar en ny undersökning. Missförstånden är många och var tredje person tror att det kan vara ett psykiskt sjukdomstillstånd. Med Parfymfria veckan hoppas initiativtagarna kunna slå hål på myterna kring sjukdomen och öka kunskapsnivån.

Nya rön inom svensk cancerforskning kan ge effektivare behandling

Forskning

Cirka 60 000 svenskar får varje år ett cancerbesked där tumören är av elakartad karaktär. Trots det går dödligheten i cancer ner, men sjukdomen skördar ändå tusentals liv varje år. Det forskas brett och på olika typer av mediciner för att bromsa och bota cancer. Vid Lunds universitet har man tittat på hur tumörceller kommunicerar med andra ställen i kroppen för att förstå hur spridningen går till. Det ger hopp om nya behandlingsformer.

 

Är mjölk hälsosamt eller helt onödigt?

Allmänt

Mat väcker alltid starka känslor. Om mjölk är nyttigt eller inte, det diskuteras ofta. En del går i starkt försvarsläge, medan andra ifrågasätter om mjölk är viktigt att dricka. När Kureras kostrådgivare, Cathrine Schück, gjorde ett inlägg på Facebook om varför hon rekommenderar en mjölkfri månad möttes hon av en storm av kritik, och frågade sig varför mjölk blivit ”en helig ko”.

 

De sticker hål på myten om psykopaten

Mental hälsa

Tror du att din chef är psykopat? Eller din granne eller din pojkvän? Sannolikheten är stor att du misstar dig. Vi lever i en tid då myterna om psykopater frodas som aldrig förr, det är något Marianne Kristiansson och Karolina Sörman, båda med stor kunskap i ämnet vill råda bot på. Kurera ställde några frågor till författarna till boken ”Psykopaten”.