blodgrupp B

Blodgrupp B – Allätaren

Personer med blodgrupp B mår bra av att äta lite av varje och är den enda blodgruppen som faktiskt mår bra av mjölkprodukter. En blodgruppsanpassad diet anses främja kroppens naturliga genetik och bidra till god hälsa och naturlig viktminskning. Därför bör vi anpassa kosten efter sin blodgrupp menar kostrådgivaren Ulrika Davidsson.

  • De levde som herdefolk och fick sin mat från husdjur (kött och mjölkprodukter) och från odlingar.
  • Är anpassad för en balanserad blandkost med mjölkprodukter. Den enda blodgruppen som faktiskt mår bra av mjölkprodukter.
  • De mår bra av både fisk och kött, men ska undvika kyckling.
  • De har lätt för att få lågt blodsocker eftersom de är extra känsliga för lektiner som orsakar blodsockerfall.

LÄS OCKSÅ: Nilla Gunnarsson: ”Min förändrade kosthållning läkte mig”

Kosten bestod av kött och mjölk
Blodgrupp B utvecklades kring länderna runt Himalaya det vill säga Indien och Pakistan. De levde på boskapsskötsel och kosten bestod av kött och mjölkprodukter. Denna grupp spred sig sedan till Sydostasien och i liten del till Europa. Flest finns i Indien, Kina, Japan och Mongoliet. I Europa finns flest representerade i östra Tyskland och Österrike.

 

Kosten som lämpar sig bäst för den här gruppen är balanserad och hälsosam med ett stort urval av födoämnen och ska äta en blandkost – lite av allt.

I min rådgivning, möter jag sällan denna blodgrupp. Det beror inte bara på att den är ovanlig utan min reflektion är att de har en mycket bra ämnesomsättning och har ett starkt immunförsvar som gör att de sällan drabbas av obalanser.

LÄS OCKSÅ: Mikrofasta förbättrar din hälsa

Bör äta ofta
De är dock mycket känsliga för blodsockerfall och behöver äta regelbundet och äta rätt. Det är viktigt att de undviker främst majs, bovete, linser, jordnötter och sesamfrön som har lektiner som ger upphov till trötthet och blodsockerfall.De ska också undvika vete och fullkornsprodukter som sänker ämnesomsättningen.

Stark ämnesomsättning och tålig matsmältning
Om de äter efter sin kostplan har de mycket lätt att gå ner i vikt, mycket på grund av att de inte har några matsmältningsproblem. Det är välgörande att äta kött och det helst vara vilt, lamm och hare. Kyckling och höns innehåller ett lektin som inte passar med blodgruppen och ska därför undvikas. Välj istället kalkon som har ett annat lektin och passar bättre med denna blodgrupp.

De som tillhör blodgrupp B mår bra av nästan all slags fisk men bör undvika skaldjur i alla former. Alla former av kål är bra för denna blodgrupp och de bör äta rikligt av gröna bladgrönsaker. Dock ska de avstå från oliver, majs och tyvärr tomater.  De kan äta vissa bönor och baljväxter men många innehåller lektiner som stör insulinproduktionen.

LÄS OCKSÅ: Skydda levern med hjälp av rätt kost

Mår bra av mjölkprodukter
Grupp B är den enda blodgrupp som mår bra av mjölkprodukter och kan tillgodogöra sig detta på ett gynnsamt sätt. Allra bäst är mjölprodukter från get och får men även komjölksprodukter är bra vilket gör att de kan njuta av både ostar, gräddsåser och smör. De ska dock undvika glass och grönmögelost.

Den enda olja som är välgörande för denna grupp är olivolja och bör användas varje dag. Nötter och frön är generellt inte bra för dem eftersom det stör insulinproduktionen.

Vete och råg bör undvikas på grund av lektiner som inte passar de som tillhör denna blodgrupp. De som är välgörande är havre, hirs, ris och ska undvika allt med bovete och majs.

Det är bara några få frukter som Grupp B ska avstå från. Det beror på att de har ett välbalanserat matsmältningssystem med en fin syra/bas balans. De bästa alternativen är ananas, banan, melon, papaya och plommon. De kan med fördel dricka fruktjuicer, gärna med lite linfröolja i. >Dessutom mår de bra av ingefära, pepparrot, curry och cayenne och bör använda detta rikligt i sin matlagning.

Nu till en glädjande besked – denna blodgrupp mår bra av lakrits och även choklad och detta kan ätas varje dag i liten mängd. Grönt te, örtteer med lakritsrot, ginseng och pepparmynta är mycket bra för Grupp B tillsammans med vatten och juice. De kan även dricka kaffe och måttliga mängder vin och öl.

LÄS OCKSÅ: Våga välja vegetariskt

Födoämnen som inte gynnar personer med blodgrupp B:

  • Majs hämmar insulinets effektivitet och försämrar ämnesomsättningen, påverkar insulinproduktionen negativt.
  • Bovete hämmar insulinets effektivitet och försämrar ämnesomsättningen, påverkar insulinproduktionen negativt.
  • Linser hämmar insulinets effektivitet och försämrar ämnesomsättningen, påverkar insulinproduktionen negativt.
  • Jordnötter orsakar hypoglykemi (för lågt blodsocker)
  • Sesamfrön orsakar hypoglykemi (för lågt blodsocker)
  • Vete sänker ämnesomsättningen och påverkar insulinproduktionen negativt.

LÄS OCKSÅ: Boosta din ämnesomsättning – med mat

Födoämnen som gynnar personer med blodgrupp B:

  • Gröna grönsaker bidrar till ökad ämnesomsättning
  • Kött bidrar till ökad ämnesomsättning
  • Lever bidrar till ökad ämnesomsättning
  • Mjölkprodukter bidrar till ökad ämnesomsättning
  • Lakritste förbättrar insulinproduktionen

Bra kosttillskott för Blodgrupp B

  • Eftersom B har en fin balans generellt rekommenderar inte några speciella tillskott. Det är ju mycket priviligerat men det är förutsatt att man följer sin kostplan.
  • Ett magnesiumtilskott kan ibland behövas för denna blodgrupp och detta finns naturligt i gröna grönsaker, kidneybönor och havre som är bra för grupp B. Eftersom lakrits är gynnsamt ett tillskott på lakritspulver, laktritsrot, lakritste vara bra att använda i måttliga mängder.

Av Ulrika Davidsson

Vill du läsa fler liknande artiklar?
Gilla Kurera på Facebook och signa upp dig för Kureras nyhetsbrev så missar du inget!


Skriv ut artikel


Nytt på Kurera

emanuel nilsson

”Att inte hela tiden prestera är en prestation i sig”

Krönikan

Emanuel Nilsson var en ung lovande entreprenör när han gick rakt in i väggen. Trots stark drivkraft och framgångar började det hacka rejält i maskineriet. Haken hette återhämtning, det var inget han tillät sig i någon större utsträckning, till slut hamnade Emanuel i sjukskrivning och tvingades lämna företaget. Idag har han en helt annan kunskap och förståelse för sina behov och är åter på banan igen som företagare men också som föreläsare. För Kurera skriver han om sin syn på prestation och vad som behövs för att vi ska kunna fungera långsiktigt.

jordnötter

Probiotika kan hjälpa vid jordnötsallergi

Övrigt

Jordnötsallergi kan vara extremt handikappade och direkt livshotande och olika försök görs för att hitta en bot för problemet. Ett av dem kan vara en lösning på spåret, det har nämligen visat sig att probiotika kan hjälpa jordnötsallergiker att bli fria från sin allergi.

Erik Grönberg utsedd till årets hälsohjälte

Nöje

Swedish health awards första hälsohjälte heter Erik Grönberg och få förtänar väl epitetet hjälte mer. När han läste Patrik Sjöbergs självbiografi där höjdhopparen för första gången berättade om de övergrepp han utsatts för av sin tränare och styvfar som barn inspirerades Erik att göra något själv. Erik har själv vuxit upp med övergrepp och har bestämt sig för att vända det till en styrka i kampen mot sexuella övergrepp mot barn.

ekina_stressbalans

Dropparna gav Ekina hjälp att sova

Naturlig hälsa

För tio år sedan flyttade Ekina Hed till USA för att hennes söner skulle få en träna i ett amerikanskt basketlag. Själv fick hon jobb som chef för ett hotell. Ett arbete som innebar att hon sällan fick sova en hel natt. Det krävdes ofta att hon gick upp mitt i natten för att lösa problem som uppstod, vilket gav Ekina sömnstörningar. Men när Ekina flyttade hem till Sverige hittade hon ett kosttillskott som hjälpte henne att sova gott igen.

linnea_claeson_vinnare_influencer

Linnea Claeson är årets influencer

Nöje

Handbollspelaren Linnea Claeson utsågs under Swedish health awards till årets influencer, Linnea vill med sitt arbete bidra till hur förutsättningarna för kvinnors hälsa och välmående förbättras. De förväntningar som råder idag kan göra kvinnors liv nästintill omöjliga, när krav på karriär, utseende och att vara den perfekta föräldern ställs mot risk för övergrepp och ojämlilkhet på arbetsplatsen.

sofia_mage

FODMAP – Sofia går på magkänslan

Mage

När Sofia Antonsson jobbade som dietist inom primärvården kunde hon sällan hjälpa de som drabbats av mag- och tarmbesvär. Men för åtta år sedan när hon snubblade över FODMAP, en behandlingsmetod för IBS-magar, som tagits fram av forskare i Australien hittade hon äntligen de verktyg hon behövde för att hjälpa sina patienter. Dessutom hjälpte FODMAP Sofias egen oroliga mage efter bara några dagar.

par badar bastu

Därför är det bra att basta

Forskning

Finnarna har förstås vetat det länge. Det har emellertid dröjt innan bastubadets hälsoeffekter backats upp av vetenskapen men nu har studier äntligen kunnat visa att regelbundna bastubad både kan lindra och motverka uppkomst av olika sjukdomar och hälsobesvär.

Här är vinnarna i Swedish Health Awards 2017

Nöje

Hälsogalan Swedish Health Awards inledde årets Allt för hälsan och utsåg de 25 bästa inspiratörerna, företagen och produkterna som alla har gemensamt att de främjar hälsa och välmående. Av de 634 nomineringar som inkom valde juryn ut 100 som allmänheten fick rösta på. Totalt 35 549 röster kom in, här presenteras vinnarna i Swedish Health Awards 2017.

hjärnor i form av träd

Fyra sätt att motverka demens

Mental hälsa

Det är sällan ett symptom på sjukdom att glömma var vi lagt våra nycklar, men om vi börjar glömma viktiga saker som möten eller namn på en nära vän kan det vara dags att ana oråd. Det finns steg man kan ta för att motverka demens och det kan vara en bra idé att börja i god tid.



Kvinnohälsa: Sju tips för friska bröst

Naturlig hälsa

Hela oktober har gått i rosa för att uppmärksamma bröstcancer. Med anledning av det tycker vi på Kurera att det är dags att istället fokusera lite på brösthälsa. Jodå, det finns saker man kan göra för att främja god brösthälsa – här följer några exempel.

tia jumbe mediterar

Tia Jumbe: ”Meditation är det nya svarta”

Krönikan

De senaste tio åren har yoga blivit närapå en folkrörelse. Det finns knappt en lantsortsbuske utan studio, ett gym utan klasser eller researrangör utan yogaresa. ”Alla” yogar, eller vill börja. Enligt Kureras krönikör Tia Jumbes trendspaning blir nästa stora boom meditation – här förklarar hon varför och tipsar om hur du kan börja!

Rekordhöga halter av koldioxid uppmätta

Eko/miljö

År 2015 låg årsmedelvärdet av koldioxid över 400 ppm i atmosfären över Svalbard i norra Ishavet, visar data från mätstationen Zeppelin. Det är första gången i mänsklighetens historia som så höga medelvärden har förekommit rapporterar Naturvårdsverket.

kaatsu_training

Så kan du bygga muskler snabbare och säkrare

Träning

Tänk om det vore möjligt att träna med lättare vikter men ändå få samma resultat som att träna riktigt tungt? Med en japansk träningsmetod som har använts för att träna professionella fotbollsspelare och skidåkare, kan du få snabbare muskeltillväxt och bli starkare.

Hur hälsosamt är det att steka i olivolja?

Kost

Det har länge tvistats om huruvida olivolja är bra att steka i eller inte, då skadliga ämnen kan bildas vid upphettningen. Att få i sig dessa tros bidra till uppkomsten av bland annat hjärt- kärlsjukdom och diabetes. Det är sedan tidigare bekräftat att hårt processade vegetabiliska oljor bör undvikas – men hur är det med olivoljan? Lämpar den sig för matlagning eller ska vi nöja oss med at ringla den över salladen?

grönsaker och boken clean reset

Nollställ systemet – så gör du!

Kost

Hur låter det med en kost skräddarsydd för just dig. Det kan ordnas med en Clean reset – en nollställning som enligt Victoria Carinci och Katarina Hagberg författarna bakom boken med samma namn syftar till att lära känna kroppen och dess signaler för att på så sätt hitta fram till den kost som är läkande för just dig.

mats-eric nilsson och hans böcker

Prat om mat med Mats-Eric Nilsson

Intervju

Är det någon som gjort en insats för att lyfta ämnet mat i media är det journalisten Mats-Eric Nilsson. Före hans bok ”Den hemlige kocken” där han avslöjade vad som dolde sig i färdigmat och andra processade livsmedel i form av tillsatser och konsistensgivare fanns inte så mycket för den som var intresserad av ämnet och de intresserade var garanterat färre. Boken slog ned som en bomb och numera är det få som inte känner till begreppet Äkta vara – en märkning döpt efter Mats-Erics efterföljande bok.

kvinna stracker sig mot solen

Ashwaganda – mot trötthet, stress och brist på lust

Naturlig hälsa

Ashwagandha är en av de viktigaste örterna inom ayurvedisk medicin, med en dokumenterad användning under mer än 4 000 år. Traditionellt har ashwagandha använts för att motverka så vitt skilda problem som trötthet, fysisk svaghet, oro, obalans i sköldkörteln, dåligt minne, bristande sexuell lust och fertilitet samt övervikt. Trots att indikationsområden är olika så är den gemensamma nämnaren att de orsakas av stress och förhöjd kortisolnivå.

bilder fran massan allt for halsan

Gröna upplevelser på årets hälsomässa

Allmänt

Med den glittrande Swedish Health Awards galan där priser delas ut till företag och personer som gjort något bra inom hälsa och livsstil går startskottet för Allt för Hälsan 2017. En mässa som genom ett helt nytt samarbete mellan Kurera, Hälsokraft och Life i år tar ett nytt grepp om förebyggande hälsa och glädjen att ta hand om sig själv. I Green Room möts mässbesökaren av gröna mattor, ballonger och en härlig upplevelse med ett 20-tal utställare och massor av spännande föreläsare.

Krassliga britter ska ordineras vila framför penicillin

Politik

I England pågår en kampanj som syftar till att bibehålla verkan hos antibiotika och motverka utvecklingen av antibiotikaresistens under namnet ”Keep antibiotics working". Ett led i arbetet är få ned förskrivningen och öka medvetenheten hos allmänhen genom att informera om hur lång tid det tar att bli fri från en infektion och lära ut hur man känner igen tecken på allvarligare sjukdomar.

ledsen pojke sitter ensam på bänk

En tuff start i livet påverkar barns hälsa

Forskning

Svåra upplevelser i barndomen som en förälders död, att ha vuxit upp i fattigdom, blivit utsatt för övergrepp eller att ha en psykiskt sjuk förälder länkas samman med ökad risk för både fysiska och psykiska besvär och påverkar hjärnans utveckling hos barn.



Pumpa halloween

Buuu – Därför tycker vi om att bli skrämda

Mental hälsa

Varför kan vi ibland njuta av att bli riktigt rädda som när vi ser en skräckfilm eller går in i spökhuset på nöjesfältet medan vi knappast njuter av att bli jagade av en främling en mörk natt. Skillnaden ligger i vår hjärnas förmåga att bedöma sammanhang och en känsla av kontroll menar experter på området.