Livspusslet med Cajsa Forell

Dags att fylla frysen!

Postad: 21 augusti, 2013 Av: Livspusslet med Cajsa Forell Kategori: förberedelser, gravid, hälsa, kost, Okategoriserade | Etiketter: , | Kommentera

Hej på er!

För att underlätta den första tiden när bebben har kommit så har jag tänkt att laga lite mat och frysa in. Tänker att det kommer säkert vara fullt fokus på bebben att man nog lätt glömmer att själv äta. Kan också tänka mig att lusten och tiden att ställa sig vid grytorna varje dag nog inte alltid kommer finnas där. Så därför tänkte jag laga till lite rätter som man lätt kan ta fram och värma. Jag tror det är otroligt viktigt att tänka på att fortsätta äta bra och hälsosamt. Om inte jag mår bra så tror jag lätt att det kan smitta av sig på bebben.

Jag började redan häromdagen att baka en lite nyttigare variant på kanelbullar. Tänker att det kan vara bra att ha då jag hoppas många vill komma och hälsa på vår nya familjemedlem.  🙂

Har ni några bra tips på vad man kan laga för gott får ni gärna komma med förslag! Jag behöver lite inspiration! 🙂

 

Här bjuder jag er på receptet på dom mumsiga kanelbullarna jag bakade. 🙂

 

Ca: 25 bullar. En vanlig kanelbulle innehåller ca. 230 kcal. Denna innehåller hälften.

Deg:

50g jäst

2,5 dl lättmjölk

100 g kesella 10%

1 dl honung

1 tsk kardemumma

1 tsk kanel

1 tsk salt

2 msk psylliumfrön

1 msk krossade linfrön

7-10 dl dinkelmjöl

Fyllning:

100 g kesella 10 %

3 msk kanel

1/2 dl honung

1 dl uppvispat ägg

1 dl hackad mandel

1 msk krossade linfrön

2 rivna äpplen

 

Gör så här:

Smula jästen i en bunke. Värm mjölken i en kastrull till 37 grader. Blanda ner den ljumma mjölken med kesellan Häll blandningen över över jästen.  Rör tills det löst sig Och tillsätt honung och kryddor.

Häll i fröna och mjölet lite i taget och arbeta sen degen till den känns smidig och släpper från skålen. Låt den jäsa i 30 min under bakduk.

Knåda degen Och dela den sedan i 2 delar. Kavla ut den ena delen på mjölat bakbord. Bred ut kesella, pudra över kanel och ringla över honung och bred ut det rivna äpplet. Rulla ihop den till en rulle och skär ca 2 cm tjocka skivor. Lägg dem i bakformar och låt dem jäsa i 30 min under bakduk.

Pensla bullarna med uppvispat ägg och strö över hackad mandel och linfrön.

Grädda mitt i ugnen på 225 grader i ca 10 min. Låt svalna på galler.

Så här blev mina. Supergoda!

Så här blev mina. Supergoda!

 

Önskar er en riktigt bra dag!

Soliga hälsningar

Cajsa

 

 

 

 

 



Känner ett skönt välbehag just nu

Postad: 19 augusti, 2013 Av: Livspusslet med Cajsa Forell Kategori: förberedd, förberedelser, gravid, Välbehag, välmående | Etiketter: , , , | Kommentera
Från en av alla sköna sommarkvällar. Här grillning med familjen.

Från en av alla sköna sommarkvällar. Här grillning med familjen.

Hej på er!

En mycket skön känsla har börjat infinna sig hos mig som är svår att beskriva. Ett slags lugn och välbehag som jag nog aldrig upplevt tidigare. Jag tror att en del av denna känsla kan vara att jag känner mig ”klar”.  Allt som ska inhandlas är klart. Jag är bra påläst om förlossningen (även om jag aldrig kan veta exakt HUR vår kommer att bli. Jag har slutat jobba.  Så detta välbehag känns oerhört skönt! Nu kan den mentala förberedelsen ta plats på allvar. 🙂

Det är nu drygt 2 veckor kvar till beräknad förlossning. 2 veckor som ligger som ett oskrivet blad framför mig. Något som verkligen gläder mig och som jag sett framemot länge är att min älskade storasyster och hennes man är hemma i Sverige och i Örebro. Så mycket tid kommer tillbringas med henne såklart då vi inte ses så ofta eftersom hon annars bor i Barcelona. Hon kommer att stanna till den 10 september och tycker ju såklart att bebben ska titta ut innan dess! Så det får vi verkligen hoppas!

Min fina svägerska som även hon bor i Barcelona är också hemma på semester i Sverige. Hon åker tillbaka den 7 september, så lite press har du på dig nu bebben!! 😉

Önskar er en bra start på veckan!

Soliga hälsningar

Cajsa

 

 



Babynäste till bebben!

Postad: 9 augusti, 2013 Av: Livspusslet med Cajsa Forell Kategori: Bebisprylar, förberedelser | Etiketter: , | 2 kommentarer

Hej på er!

Måste bara få dela med mig och tipsa er om ett fantastiskt ställe där man kan beställa ett babynäste till sin bebis. Ett babynäste är som en liten ”sovpöl” (se bild nedan) där bebisen kan ligga.  När bebisarna är så pass små, så kan en stor spjälsäng kännas lite otryggt för bebisen, men om man då lägger babynästet i spjälsängen där bebisen kan sova får han/hon samma trygga och ombonande känsla som han/hon hade i mammans mage. Ett annat bra sätt att använda den på är att lägga den mellan er i sängen. Då behöver man inte som förälder vara orolig eller rädd på natten att man ska rulla på bebisen. Man kan även ta med den om man åker bort.

Jag har tittat på sådana här babynästen i bebisbutiker och, då har dom kostat dryga tusenlappen! När jag googlade runt på nätet så hittade jag en helt fantastisk grupp i Trollhättan som tillverkar babynästen.  Stavregruppen heter dom och är en daglig verksamhet för personer med varierande funktionsnedsättningar. Jag ringde dit och fick då ett mail med deras olika tyger man kunde välja på och sedan skickade dom babynästet så jag hade den 2 dagar senare! Och priset? 277kr! 🙂

Här har ni uppgifterna om ni är intresserade:

Stavregruppen
Slättbergsvägen 138
461 43 Trollhättan
Tfn: 0520-495357

Såhär fin är bebbens babynäste!

Såhär fin är bebbens babynäste!

 

Fick denna fina hälsning med i paketet. <3

Fick denna fina hälsning med i paketet. <3

 

Önskar er en riktigt Trevlig Helg!

Soliga hälsningar

Cajsa

 



Nya sovrutiner redan nu

Postad: 31 juli, 2013 Av: Livspusslet med Cajsa Forell Kategori: förberedelser, gravid, nya sovrutiner, Okategoriserade, välmående | Etiketter: , , , , , | Kommentera

Hej på er!

I helgen som var hade jag och min man en riktig fixardag för bebben. Vi ställde dit spjälsängen där den ska stå och bäddade, satte upp en mobil över den, gjorde plats i badrummet för blöjor mm.

Vi tycker det skulle vara smidigt att ha sängen på min sida av vår säng så jag smidigt kan gå upp och amma. Kruxet är bara att jag sover närmast fönstret där det kan dra väldigt, vilket inte kanske är det bästa för bebben, plus den lilla detaljen att när vi skulle hänga upp en mobil över sängen så fanns det redan en krok på andra sidan av sängen vilket betydde att vi slapp borra ett nytt hål i taket. Detta gjorde att vi bestämde oss för att jag och min man ska byta sida att sova på! Detta kan låta som en liten förändring, men till saken hör att jag ALLTID har sovit på samma sida av sängen……Tänk att bebben redan nu kan ändra sådan van rutin. Nu har jag sovit ett antal nätter på ”fel sida” och kan bara konstatera vilka vanemänniskor vi är! Klart att jag kan sova men det kommer nog ta ett tag innan jag vänjer mig. Förstår att detta bara är en liten bagatell i jämförelse med vilka stora förändringar vi står inför ändå när bebben har kommit, och detta blev nog, även om liten, påminnelse om detta.

Eftersom vi bor i en 3:a just nu har vi ett rum som vi fram till nu haft som ett litet allt i allo-rum. Nu när vi väntar en liten så tänkte vi passa på att rensa (vad mycket skräp man samlar på sig!), och göra fint där inne. Vi tog upp en jättefin fåtölj som vi ej fått plats med innan och som jag ärvt från min mormor och morfar, samt köpte en ny stor matta med härliga färger. Vi rensade så pass mycket i våra bokhylllor vi haft där att vi fick en helt tom bokhylla som vi tänkte använda till leksaker mm. Att få hålla på och fixa iordning härhemma till bebben är en riktigt härlig känsla! Vetskapen om att vi snart kommer vara 3 som bor här fyller mig med sådan härlig förväntan och framförallt glädje och lycka. <3

Jag har nog kommit till det stadiet i graviditeten att jag vill att allt ska vara ”ordnat” och klart” för bebben. Jag mår bra av att känna att nu, nu har vi gjort det vi känner behövs för bebbens första tid hemma och landa i att snart är vi en liten familj! Jag är inte riktigt där än, utan har några småsaker till som måste fixas.

I helgen hann vi även njuta av den fantastiska sommaren som vi har. Vi packade en picknickkorg och tog med cyklarna på bilen och begav oss till fina Vinön som ligger en bit utanför Örebro.

Kan bara säga att denna sommar är bland det bästa somrarna jag har upplevt. Mycket är såklart glädjen över min växande mage. 🙂  <3 <3 <3

Önskar er en toppenfin dag!

Soliga hälsningar

Cajsa

Bebbens sovplats. (Nallen fick jag när jag föddes.)

Bebbens sovplats. (Nallen fick jag när jag föddes.)

Bebbens egna bokhylla. :)

Bebbens egna bokhylla. 🙂

På färjan påväg till Vinön.

På färjan påväg till Vinön.

Underbara svenska sommar! <3

Underbara svenska sommar! <3

Ny matta och skön fåtölj. Kanske blir en skön amningsplats?

Ny matta och skön fåtölj. Kanske blir en skön amningsplats?

 



Sök i bloggen

Om bloggen:


Namn: Cajsa Forell.
Ålder: 29 år.
Bor: Örebro.
Familj: Min man Per, vår lilla dotter Ellen och vår 10-åriga kelgris till katt Simba.
Sysselsättning: Just nu studerar jag till sjuksköterska. Annars kostrådgivare, gruppträningsinstruktör och danslärare.
Om mig: En glad tjej som har ett stort intresse för kost och träning. Gillar att gå långa promenader med min dotter Ellen och mysa med familj och vänner.
Fokus just nu: Först och främst att ta hand om min älskade dotter. Men också att komma i form igen efter att ha fött barn, samt att kombinera mammalivet med att studera.
Om bloggen: Här får ni läsa om mitt vardagsliv som mammaledig och hur jag och min familj får ihop vardagspusslet med allt det vi vill fylla det med.

Vi söker framtidens stjärnbloggare

Är du den vi söker?

Skriv till oss och berätta mer om dig själv.