Surf the healthy way've

Cumbuco – ett paradis för kitesurf!!

Vind varje dag. Havet och kitestranden precis vid hotellet. En strand som är typ oändlig så det finns hur mycket plats som helst. Plats för utveckling, plats att testa nya saker, ett paradis för kitesurfing. Vågor, plattvatten, laguner, allt samlat på relativt nära avstånd. Och så en härlig sol som skiner på oss mest hela tiden.

Dagarna här i Cumbuco börjar med att man vaknar tidigt, helt av sig själv till havets brus. En fantastiskt skön känsla, ganska långt ifrån den jag kände i oktobermörkret som jag lämnade hemma.. Efter en joggingtur på stranden i vattenbrynet eller en yogastund med havet som utsikt så smakar frukosten väldigt bra. Goda omeletter, färska frukter, perfekt mat att ladda batterierna med.

Färsk exotisk frukt och mixade juicer/smoothies är vardagslyx här. Man kan frossa i det både till frukost lunch och middag om man vill. Min nya favoritlunch är en typ av acaikräm som serveras med skivad frukt och granola. Hur gott som helst och det dyra acaipulvret som finns hemma går inte att jämföra med hur detta smakar!! Den är gjord på köttet i bäret som man fryser direkt efter plockning. Så dessvärre sprack min plan om att få till denna kräm hemma.. Får väl hålla tillgodo med pulvret 🙂

image

Klockan tio slår den riktiga fläkten på. Då är det bara att pumpa rätt storlek på kiten och gå ut på vattnet. Idag på förmiddagen tog jag min nio kvadrats kite trots ganska mycket vind.. Jag var ganska snabbt “overpowered” eller “överiggad” som det heter på kitespråk. Men jag hade sjukt kul för nu börjar hoppen sitta och med stor kite i stark vind.. ja då flyger man lätt 😉 så det får nog bli den i eftermiddag också..

2-2,5 timmar på vattnet på förmiddagen och nästan lika länge på eftermiddagen.. VARJE dag. Om man vill. Det är riktig lyx på en kitesemester!! Däremellan lite chill i solen med en bok, ni hör ju.. Det här är paradiset 🙂 fem dagar kvar och jag tänker njuta av varje minut!!

image

 


Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Skriv ut artikel


Bokslut september – reflektion!

Blogginlägg

Det bästa jag gör regelbundet i mitt liv just nu är att pausa för stunder av reflektion. Stunder där jag lyssnar inåt. Stunder där jag känner efter. Stunder där jag bland annat funderar på ett varför. Varför vill jag? Varför vill jag inte? Så att det känns bra. Så att jag mår bra. Så att […]

Kycklingbullar – fyll frysen!

Blogginlägg

Inspirerades av ett recept på kycklingbullar som jag såg i ICAs buffétidning i lördags och gjorde en variant.. enkla, goda och toppen att ha i frysen när det ska gå snabbt med middagen!! 500g kycklingfärs 2-3 dl kokt quinoa 1 ägg 1 vitlöksklyfta ca 1 msk tahini 1-2 tsk sambal olek salt och peppar Forma […]

Höstfjäll och boost!!

Blogginlägg

Höst, alltså höst. Hur jäkla vacker och bra är den inte?! Speciellt när man får vara nära naturen. Extra mycket när man får vara ute på fjället. Det har jag fått i helgen. Fyllt på lungorna med underbart härlig fjälluft i Åre. Sprungit på fantastiska höstfjäll med lagom leriga trailstigar. Pausat för att njuta av […]

Tiden går.. Hitta tidslattarna!

Blogginlägg

Tiden går och jag har inte varit här på länge.. inte tagit till vara på mina “tid-slattar” skulle man kunna säga.. De jag själv pratar om i mitt jobb som PT, Coach och föreläsare. Som jag vill att man ska hitta för att få till lite goda vanor för välmåendet. 20 minuter här och 20 minuter […]

Vasaloppsträning!

Blogginlägg

Om TRE veckor och en dag ska jag köra Öppet spår. De nio Vasaloppsmilen fast inte på den klassiska tävlingsdagen. För TRE år sen gjorde jag det för första gången och sa efter målgång “bra, nu har jag gjort det här – aldrig mer!” Jag hade TRE riktiga psykbryt under loppet, som kan vara ett […]

Sötpotatissoppa – en ny veggofavvo!!

Blogginlägg

Jag försöker äta lite mer vegetariskt och testar nya grejer varje vecka. En del blir bra, andra mindre bra och vissa blir helt fantastiska 😊 Den här Sötpotatissoppan har jag ätit fyra luncher på raken och kommer göra den igen snart! Tack för inspirationen på instagram Vin & Matguiden. Bytte kokosmjölken mot vanlig grädde denna […]

Omstart, Nystart, Restart – Hej 2017

Blogginlägg

Omstart 2.0.. jag har inte varit den flitigaste bloggaren under 2016 och inser att det kommer jag nog faktiskt aldrig att bli.. Det handlar framför allt om tiden och prioriteringar för jag gillar den reflektion som skrivandet ger mig. Jag gillar också att saker kommer i mellan, att jag får vara i nuet och att […]

Saffranskaka – utan gluten och vitt socker!

Blogginlägg

Adventstider innebär fikastunder och tända ljus. Det innebär saffran och söta bakverk. Idag testade jag ett recept på en glutenfri och “sockerfri” saffranskaka som jag sett exempel på i mitt instagramflöde @familygod.se. Jag gjorde den på kokosgrädde då det var det jag hade hemma i skåpet. Den blev riktigt saftig och god. Passade dessutom perfekt till […]