Kan knappt beskriva det vinterlandskap som vi har utanför vårt hus i Dalarna just nu.
Fantastiskt. Underbart. Vackert. Naturen. Vinter. Kyla. Frost. Snö. Sol.
Dimma över Siljan.
Svårt att beskriva i bilder... Men lyckades fånga några på löprundan tidigare idag. Det är riktigt kyligt men det funkar att springa om man tar det lugnt och inte springer alltför länge..
Älskar dessa lediga dagar och att bara få ta dagen som den kommer. Imorse blev det långfrukost med nybakat bananfrukostbröd. Mixade ihop lite av det som fanns i skåpen häruppe så det blev en variant av scones utan bakpulver...
- 2 små mogna bananer
- 2 dl mandelmjöl
- 2 ägg
- 3 msk krossat linfrö
- 2 msk solrosfrön
- 0,75 dl havregryn
blanda ihop allt och gör två kakor av smeten som du gräddar på 225 grader i ca 10 min.
Enkla, snabba och goda frukostbröd!
