Jag har tänkt om.. Jag har tänkt rätt..? Tänkt rätt för mig!!
Jag skrev tidigare att jag under 30 dagar skulle göra en strikt Paleoutmaning med start 1 februari. Sen har jag gått och funderat lite under sista veckan. Funderat på hur jag mår med den kost jag äter idag som trots allt är med relativt stort inslag av Paleo (läs mer om Paleo bl.a här). Funderat på vilka förändringar jag kan göra. Funderat på vad jag brukar prata med mina kunder om när det gäller kost, om att det ska vara hållbart i längden och bli en del av livsstilen. Funderat på hur jag ska få ihop 30 dagar som för mig innebär; en del kundluncher, kundevents, resor m.m. Jag har kommit fram till att jag kommer att få svårt att få ihop det. Även om jag vill och planerar bra.
Därför gör min egna variant av utmaningen och sätter ett mål om att äta minst 80% Paleo och följa utmaningens menyer så långt som möjligt. Övriga måltider kommer jag att välja att äta så rent som möjligt och välja råvaror som finns med i den råvaruguide som fins på Under Vårt Tak. Jag kommer försöka byta ut mejeriprodukter mot andra alternativ under dessa 30 dagar men det är framför allt här jag inser att jag faktiskt vill ha dem i min kost. Så därav mitt 80% tänk. För mig kommer det att vara hållbart i längden. Här tänker jag självklart i samma banor, så rent och oprocessat som möjligt.
Vem vet, jag kanske klarar att hålla den helt strikt också.. 30 dagar är trots allt inte så lång tid.. men eftersom jag gärna sätter realistiska mål, som jag känner funkar för just mig, så gör jag min "egna" utmaning av det här!
Har ju dessutom en till utmaning att ta mig an.. Kureras hälsoutmaning på 21 dagar som startar imorgon! Skapa ny hälsosamma vanor - häng på vetja 🙂
