Juli är snart slut men för många fortsätter semestern någon vecka in i augusti och dessutom finns det fina sensommarhelger att njuta av. Så varför inte packa matsäck och ge dig ut i naturen!!
Badstranden, en klippa vid havet, en glänta i skogen eller på gräsmattan i parken. Välj ditt favoritställe helt enkelt 🙂
Här kommer två enkla recept på plättar som blivit mina favoriter att ha med som matsäck.
Kesoplättar
250g keso
2 ägg
1 msk fiberhusk
Bananplättar m kokosmjöl
1 mosad banan
2 ägg
1 msk kokosmjöl
Stek plättarna i kokosolja och packa gärna ner dem med tillsammans med lite bär och skivad frukt!
