Inspirerades av ett recept på kycklingbullar som jag såg i ICAs buffétidning i lördags och gjorde en variant.. enkla, goda och toppen att ha i frysen när det ska gå snabbt med middagen!!
- 500g kycklingfärs
- 2-3 dl kokt quinoa
- 1 ägg
- 1 vitlöksklyfta
- ca 1 msk tahini
- 1-2 tsk sambal olek
- salt och peppar
Forma till bullar och stek i panna! Serverade dem med stekt vitkål (strimla och stek med olivolja, vitlök, persilja och flingsalt).
Testa, jag tror du kommer gilla!!