Surf the healthy way've

Energin är tillbaka – firar med hemmamixad yoghurtglass!!

Alltså jag har sagt det förut.. Jag är sjukt dålig på att vara sjuk!! Och vem är inte det tänker ni då. Så klart, ingen gillar att vara sjuk, det fattar jag också. Kanske är mitt största problem att jag sällan anser mig sjuk även om jag faktiskt är det..

Vi lämnar det och fokuserar istället på hur härligt det är när man känner att energin är tillbaka. Kroppen börjar bli pigg igen, huvudet klart och humöret känns bra. Glädjen kommer och solen skiner!

Så har det känts idag och det gör mig så tacksam för att jag är fullt frisk de flesta dagarna om året. Tacksam för att jag har en fungerande kropp. Att jag kan använda min kropp till en massa fysiskt krävande aktiviteter. Att min kropp också klarar mer psykiska utmaningar.

Den säger stopp i bland och det innebär att jag ska “lyssna”. Det har jag blivit bättre på, men här kan jag bli ännu bättre. Det har jag förstått de senaste dagarna.

Tack kroppen – nu samarbetar vi framöver för utan dig är jag inget!!

Här är recept på en smarrig yoghurtglass som jag firat med idag 🙂

  • 1 fryst skivad banan
  • 1 halv avoakdo
  • ca 1 dl tärnad mango
  • 1 dl frysta hallon
  • lite pressad citron
  • ett par matskedar grekisk yoghurt

Mixa allt till i en blender alternativt med en kraftig stavmixer. Toppa med lite kokoschips till serveringen… (kokoschips funkar på ALLT)

IMG_0797