Carolins träning

Ät frukt.punkt

Postad: 21 maj, 2015 Av: Carolins träning Kategori: Blogginlägg, Hälsa, Kost, Motivation, Träning | Etiketter: , , , , , , , , , , | Kommentera

Är det okej att äta frukt? Innehåller det inte väldigt mycket socker?  Denna ständiga fråga… Jag fick möjligheten att svar på den i senaste frågan till Kostexperten (dvs jag, och jag bara ääälskar titeln) på Maratonbloggen på svd.se Nedan följer en del av mitt svar…

”Jajamän, frukt innehåller fruktos och en kost rik på fruktos är inte att rekommendera. Den kan göra oss både feta och sjuka men då handlar det inte om att vi äter för mycket frukt utan om att vi helt enkelt äter för mycket produkter som innehåller socker (sackaros = lika delar glukos som fruktos) och produkter som innehåller ren fruktos eller fruktossirap. Detta hittar vi i livsmedel som inte borde kallas livsmedel utan skräpmat, som söta frukostflingor, fruktyoghurt, godis, kakor, sylt, läsk, glass och annat liknande. De studier som visar att fruktos är skadlig för oss är baserade på konsumtion av fruktos, inte på konsumtion av frukt. När vi äter frukt och grönsaker får vi i oss så mycket annat som är bra, som vitaminer, mineraler, antioxidanter, fibrer och en hel del vätska.

För att få i oss för mycket fruktos via frukt krävs det att vi äter galet mycket, till exempel ett kilo äpplen om dagen. Äter man så mycket äpplen dagligen har man ett annat problem, kan jag tycka. Att anse att fruktätandet är skadligt för vikten och hälsan är att sila mygg och svälja kameler. Är man rädd för fruktos, ät frukt och framför allt: ät grönsaker men strunta i skräpmaten/drycken. Torkad frukt och fruktjuicer gör det lättare att överkonsumera och bör kanske avnjutas med lite måtta om man inte är väldigt fysiskt aktiv.”

Men alla bekämpningsmedel då?  Vindruvor och ananas ska ju vara rena giftbomberna ju! och så ratar man frukten men har inga som helst betänkligheter om var den fantastiska färgen på smågodiset man trycker i sig, kommer ifrån….

Mindre lämpliga ämnen får vi i oss dagligen men frukten står för det lilla i sammanhanget. Kort och gott kan man rätt lätt konstatera att en kosthållning rik på frukt och grönt varken gör oss sjuka eller feta, motsatsen gör det däremot 😉

Läs hela svaret genom att klicka på länken -> http://blog.svd.se/maratonbloggen/2015/05/13/kostexperten-hur-bra-ar-det-egentligen-att-ata-frukt/

När ni ändå är i bloggläsartagen klicka då in på http://petramanstrom.se/ Petra Månsström som driver Maratonbloggen har just startat ytterligare en blogg. Befriande ofiltrerat om träning och livet i stort . Läs! 😀

 



Boktips – Eat Clean

Postad: 3 maj, 2015 Av: Carolins träning Kategori: Blogginlägg, Hälsa, Kost, Motivation, Okategoriserade | Etiketter: , , , , , , , , , | Kommentera

Om jag skulle skriva en bok någon gång så skulle det bli en sån som den här –

bild-535

”Eat clean – mer näring och mindre skräp i maten” av Kristina Andersson.

Enkelt skriven utan att falla i fällan att ge tydliga svar på otydligt ställda frågor. Det är sällan svart eller vitt, rätt eller fel, det finns alltid nyanser.

På nästan alla frågor gällande kost (och väääldigt mycket annat) blir ett bra svar – Det beror på.

Det beror på –

  • dos
  • syfte
  • vem är det som frågar

Kristina gör det så galet bra! Det är egentligen väldigt enkelt att äta bra och hon ger tipsen på ett enkelt sätt och förklarar varför. Ett tips – köp mat som inte har någon innehållsförteckning.  

Visst är det bra! Frukt, grönsaker, bär, rotfrukter, rent kött, fisk, kyckling, ägg, böner och linser – där hittar du ingen innehållsförteckning 😀 Bra mat, rätt och slätt!

Sakliga fakta angående de som omdiskuterade livsmedelstillsatserna och bekämpningsmedel. Att undvika frukt och grönsaker pga eventuella rester av bekämpningsmedel är att skjuta sig själv i foten. Frukt och grönsaker bidrar med så mycket gott att – ÄT MER frukt och grönt, ändå är en av de främsta rekommendationer man kan ge 😉

Skippa detoxen och satsa på refill eller refresh. Fokusera på att tillföra kroppen näringsrik mat 365 dagar om året i stället.

Boken är full av tillrättaläggande av tankevurpor och fokus ligger på helheten och att göra förändringar där de gör som mest nytta.

En riktigt, riktigt bra bok, en bok jag skulle vilja ha skrivit. Men om jag hade skrivit den skulle den inte blivit lika bra….jag kan inte matcha alla käcka recept i slutet. Snygg bilder är det också. Snygg mat är jag dålig på. Konstaterade så sent som förra helgen att jag är en riktig jäkel på att göra god, näringsrik mat riktigt ful. Jo, så är det faktiskt. Expert på ful mat – thats me 😀

Läs boken hörni!

 



Ät ägg – världens bästa livsmedel!

Postad: 2 april, 2015 Av: Carolins träning Kategori: Hälsa, Kost, Okategoriserade, Tips, Träning | Etiketter: , , , , , | Kommentera

17 kilo godis i per svensk – det var vad vi petade i oss under 2013. Eller vi och vi, jag känner mig helt oskyldig. Genomsnitts svensken gäller det och det finns alltså en hel del som äter betydligt mer än så 😮 allt enligt siffror från Jordbruksverket.

Under påskhelgen väntas vi köpa godis för 50 miljoner, ungefär 530 ton.

”Äta hälsosamt är en klassfråga” sa nån. ”Det är dyrt att äta bra mat” sa nån. Yeah, right…!

Jaja, det är ju bara Påsk en gång om året (och fredag en dag i veckan, och man fyller ju bara år en gång om året, och tisdagar är ju så trista, och det regnar ju ute, och jag har ju faktiskt tränat, och jag har ju ätit så nyttigt i flera dagar…jadajadajada..)

Ett fantastiskt bra påsktips som gäller alla dagar året om – ÄT ÄGG!! Från hönor (inte Påskharen). Världens bästa livsmedel! Lätt! Har man ägg hemma är man aldrig fattig, har man ägg hemma har man alltid nära till en galet bra måltid 😀
Sammansättningen av aminosyror i ägg är så perfekt anpassat att nästan 100 procent utnyttjas för uppbyggnad i våra kroppar. Proteinet i ägg används som en värdemätare för att mäta protein i andra livsmedel.

Hur är det då med kolesterolet? Den mest seglivade myten att ägg skulle vara farligt för kolesterolvärdet kan vi väl bara ta och skicka till Blåkulla en gång för alla!
Kolesterol är en lipid, ett fettämne som finns naturligt i vår kropp. Kroppen tillverkar själv det mesta av kolesterolet och kosten bidrar med endast en liten del. Motion är det bästa sättet att minska andelen farligt kolesterol i kroppen. Träna för tusan! Friska personer kan tryggt äta ägg utan att oroa sig för förhöjda kolesterolvärden.

Ägg innehåller:

  • A-vitamin
  • B-vitaminer
  • D-vitamin
  • E-vitamin
  • Folsyra
  • Selen
  • Järn
  • Zink
  • Jod

Rör på dig och lägg till lite C-vitamin och påsken blir den mest hälsosamma helg du kan tänka dig 😀

bild-524

GLAD PÅSK!!!

 

 

 

 



Forma Kroppen 2 – Bästa boken för dig som verkligen vill veta..

Postad: 29 mars, 2015 Av: Carolins träning Kategori: Fakta, Fritid, Hälsa, Kost, Motivation, styrka, Tips, Träning, Viktminskning | Etiketter: , , , , , , , , , | Kommentera

Vi skulle egentligen ha tillbringat helgen i hufvudstaden, myst på hotell och kollat på Orup på Börsen. Jag har fixat och trixat för att kunna få en hel helg ledig men så sent fredag eftermiddag kommer det ett mail och massor med missade samtal från okänt 08-nummer – Orup är sjuk… WTF?!

Helgen blev inte riktigt som vi tänkt oss men jag är inte bitter. har ju hunnit ladda batterierna i solen (jo den visade sig igår) och läst mitt senaste tillskott i bokhyllan – ”Forma Kroppen och Maximera din prestation 2” av Jacob Gudiol och  Nicklas Neuman. Jag har ju hyllat version 1 av boken redan och nu har alltså den uppgraderade versionen nått även mig. Så jäkla bra! Inget flumflum, alltid hänvisat till den samlade forskning som finns i dag. LÄS!

bild-523

 

Hela boken är nu tummad och vikt i hörnen vid de saker jag finner som allra mest intressanta. ” Du är besatt” sa maken… Ett vikt hörn hamnade vid avsnittet om sömn. Passande då vi nu blivit av med en timme 😉

Mindre sömn ger mer fett på magen – och vem vill ha mer fett på magen? Det är inget nytt men jag vill ändå poängtera det då det verkar vara poppis att inte ta sömnen på lika stort allvar som övrig återhämtning. Lite sömn ger en ökad risk för fetma. Kortvarig sömnbrist leder till ökad hunger (och inte är det broccoli vi mättar oss med) En studie tas upp som exempel där deltagarna i studien fick sova två tredjedelar (5 tim och 12 min) av sin normala sovtid under 8 dagar. Under dessa dagar fick de äta fritt och precis vad de ville. De åt i snitt 566 kcal mer än vanligt. 566kcal i överskott varje dag ger med tiden en rätt ordentlig viktuppgång. I fett. På magen. Om man har otur…

Till det kommer att vi inte presterar speciellt bra varken fysiskt eller mentalt om vi sover för lite . Vet inte hur det är med er men jag kommer fortsätta att prioritera sömnen, det finns det många skäl till att göra.

Äta. Sova. Träna. Äta. Sova. Träna. Och läsa en och annan bok i solen  och jag är helnöjd 😀

 



Aspartam-, stevia- eller sockersötad läsk – vad är bäst?

Postad: 18 mars, 2015 Av: Carolins träning Kategori: Fakta, Hälsa, Kost, Motivation, Okategoriserade, Träning, Viktminskning | Etiketter: , , , , , , , , , , , , , , | Kommentera

 

…eller rättare vad är minst dåligt? Så lyder veckans fråga på Maratonbloggen.

 

bild 1

Är det något som ökade kunskaper har lärt mig så är det att något sällan är svart eller vitt, rätt eller fel. Jag är inte någon aspartamivrare, steviafiende och heller ingen sockerfobiker. Nedan är saxat från mitt svar på Maratonbloggen –

 

”Ja, vad är aspartam och hur farligt är det? Aspartam är uppbyggt av de två aminosyrorna fenylalanin och asparaginsyra. De finns alltså naturligt i alla proteinrika livsmedel. Fenylalanin är dessutom en av de 8 essentiella aminosyror som vi måste få i oss via kosten för att överleva. Dessa båda aminosyror får vi oss rikligt av varje dag via kosten och så bör det vara.

Aspartam är mellan 180-200 gånger så sött som socker och används således i väldigt små doser i läsk. Det innehåller lika mycket kcal som socker per 100 g men eftersom det är så pass sött och mängden aspartam är så liten så är lightläsk i praktiken fri från kcal.

Aspartam är ett av det mest studerade sötningsmedlen och mest använda som finns på marknaden, skulle jag tippa. Det finns gott om studier som visar att det är ofarligt i de doser som anses vara ett acceptabelt dagligt intag – 40 mg/kg kroppsvikt eller 4 liter lightläsk per dag om du väger 60 kg. ”

Stevia, kan det vara lösningen på sötningsfrågan? Det är ju både sött, naturligt och i stort sett fritt från kcal. Till att börja med kan man konstatera att även sockerrör och sockerbeta är naturligt men det gör inte socker till något hälsosamt för det. Stevia, eller rättare sagt steviaglykosider (E960), som är det ämnet som används som sötningsmedel, utvinns ur bladen från busken Stevia Rebaudiana och har använts i hundratals år, precis som socker från sockerbetor/rör alltså. Det har gjorts en hel del studier på steviaglykosiders säkerhet (dock inte lika många som gjorts på aspartam) och det acceptabla dagsintaget är 4mg/kg kroppsvikt eller 3 liter läsk sötad med steviaglykosider per dag om du väger 60kg.”

Att rent socker gör oss feta och sjuka är sen gammalt och mitt främsta tips om man dricker en hel del läsk är – SLUTA MED DET..

Läs hela inlägget och länkar till studier mm genom att klicka på länken nedan 😀

 

http://blog.svd.se/maratonbloggen/2015/03/17/kostexperten-sa-farligt-ar-aspartamet/

 

Detta inlägg publicerades lägligt nog samma dag som följande studie publicerades 😉

bild 2

http://www.svt.se/nyheter/vetenskap/ny-studie-lightlask-kopplat-till-bukfetma

Ja, vad ska man säga? Ämnet är hett och vi vet helt klart inte allt i något ämne ännu. SVTs kristiska granskning lyser dock med sin frånvaro..

Jacob Gudiol är som alltid snabb på att granska studier vilket han rappt gjorde även med denna. Hans kritiska inställning lyser aaaldrig med sin frånvaro 😉

”Totalt var det endast 466 deltagare med i den här studien och endast 40 stycken av dem räknades som högkonsumenter av lightdryck. Högkonsument i sin tur var att du drack en eller fler lightläsk om dagen.

Som vanligt finns det skillnader mellan grupperna redan från början och få som drack lightläsk regelbundet var oftare överviktiga eller feta. Där var också en större andel personer med diabetes typ 2 i den gruppen.

Jag kan egentligen stanna här. Det finns givetvis mängder av studier på lightläsk sen tidigare  och även om de epidemiologiska studierna är lite blandade i sina resultat så pekar systematiska översiktsartiklar och meta-analyser från de senaste åren alla på att lightläsk inte har någon stark korrelation med varken övervikt, fettmassa eller midjemått

Han avslutar inlägget med – ”Så för att summera. Dagens rubriker är trams..”

Läs hela inlägget för tusan!

http://tranastyrka.se/lightlask-och-bukfetma/

Det här med studier är inga lätta grejer och man gör nog rätt att inte svälja alla rubriker man läser trots att det är en eller annan forskare som citeras 😉

Snart kommer det säkert en studie som visar att män som sover på vänster sida drabbas av skallighet i högre utsträckning än män som sover på högersida… Ser ni rubriken?

 



Fettförbränning – hur funkar det egentligen?

Postad: 15 mars, 2015 Av: Carolins träning Kategori: Hälsa, Kost, Träning, Viktminskning | Etiketter: , , , , , , , , , | Kommentera

Mängden ”hälsoexperter” ökar. Grundläggande kunskaper minskar. Lite så verkar det. Personligen ryggar jag lite när jag blir omnämnd som ”expert” i olika sammanhang. Det är inte en självpåtagen titel, jag lovar! Ty ju mer kunskap jag skaffar mig, desto mer inser jag att jag har att lära… 😉

Det är knappast de experter med den tyngsta kunskapen som syns mest i media, snarare de som kommer med nåt ”nytt” och ”eget”. Det är klart att det blir poppis hos alla de som anser sig ha testat ”allt”, de får ju ytterligare en metod att ge sig hän åt. Och hen i rutan är ju faktiskt en riktig kändis med massor av sålda böcker, hen måste ju veta… eller?

Efter att ha sett detta klipp har jag massor av frågor 😮

Vad är en fin förbränning?

Varför krävs det test på hormonbalans och snudd på raketforskning för att få denna så fina förbränning och lyckas gå ner i vikt, när frågan om hur man går upp i vikt avfärdas med ett enkelt  ”du måste äta mer än vad du förbrukar”?

Förbrukningsfas – vad ÄR det, jag har aldrig hört ordet tidigare? Finns det ett av och på? Mig veterligen förbrukar kroppen energi hela tiden…

Att träna när kroppen har som minst energi tillgänglig – kommer det ge högkvalitativ träning? Alltså, jag vet inte jag 😮

Lågintensiv träning funkar finfint när du är ”hungrig” och det kan absolut fylla ett syfte att träna med låga glykogenlager någon gång då och då. Men vore det inte roligare att träna när kroppen är full av kraft och energi? Då lär träningen bli betydligt mer effektiv, mer säker och mer energi förbrukas vilket i slutändan ger en betydligt bättre effekt för den så hett eftertraktade viktnedgången.

Jag har hittat en för mig, helt ny fantastisk blogg – Hjärnfysikbloggen på runnersworld.se

Johan Renström som ligger bakom bloggen reder ut begreppen om fettförbränning i inlägget nedan, han gör det så bra att jag inte har någonting att tillägga – LÄS!

http://www.runnersworld.se/blogs/hjarnfysik/allt-om-fettforbranning.htm

 



Vårens höjdpunkt närmar sig – Träningsweekend med extra allt!

Postad: 14 mars, 2015 Av: Carolins träning Kategori: Hälsa, Kondition, Kost, Motivation, styrka, Träning | Etiketter: , , , , , , , , , , , , , | Kommentera

Ni känner den nu va? Våren är i luften och nu blir det garanterat bara ljusare och varmare. Personligen längtar jag efter alla långpass, både de på cykel och de med löpardojjorna på. Det har varit lite dåligt med dessa under vintern pga en ond häl och pga just vintern. Men nu så 😀

Att få träna sig riktigt trött är en underbar känsla och helt osökt kommer jag att tänka på vårens Träningsweekend i Yxnerum 😀

Förra gången vi körde en fullsize helg lyckades vi trycka in så mycket roligt och jag tror nog alla tränade sig riktigt trötta, något vi planerar att åstadkomma även denna gång 😉

25-26 april – rensa genast detta datum i kalendern och boka er genom att klicka på länken nedan…

http://www.yxnerum.se/evenemang/aktuella-evenemang/traningshelg/

”Vakna upp ur vinteridet på bästa tänkbara sätt! Få ny energi och inspiration!
Yxnerum bjuder återigen in till en riktigt inspirerande helg för dej som gillar att röra på kroppen. Få förmånen att träna med Sveriges absoluta PT-elit! Tidigare träningshelger har alla blivit succé!

Din nivå är inte det viktigaste utan mer att du älskar att inspireras av andras entusiasm och kanske behöver du en nystart till din egen träning eller det där lilla extra som krävs för att lägga grunden till 2015 års lopp och tävlingar! Vältränad och inte så vältränad. Kille och tjej. Gäng, par och singel. Eller varför inte nyttja detta tillfälle och förlägga er klubbs träningsläger här? Alla är välkomna!

Det kommer bli träning både inne och ute – vi har ju en egen sporthall för aktiviteter inomhus och en underbar miljö för utomhusträning. Ta med kläder för alla väder! De här tjejerna gillar att köra styrka & kondition med den egna kroppen som redskap.”

Ovanstående är saxat från länken och tjejerna det talas om är i vanlig ordning Lisa Kaptein Kvist och jag.

bild-519

Se så mysigt vi brukar ha det. Så mysigt har vi det oavsett årstid så länge sjön är isfri 😀



Fössta tossdan i mass – vilken dag!

Postad: 6 mars, 2015 Av: Carolins träning Kategori: Återhämtning, envishet, Fakta, föreläsningar, Hälsa, Högintensiv, Jobb, Klienter, Kondition, konditionsträning, Kost, Löpning, Mentalt, Motivation, Personlig Träning, Planering, Skador/besvär, Stretch, styrka, Styrketräning, Träning | Etiketter: , , , , , , , , , , , , , , , , , | Kommentera

Smålands nationaldag firade jag på ett helt fantastiskt bra sätt – heldag med föreläsningar och träning både inomhus och utomhus med nya och gamla bekantskaper 😀

En heldag med personalen på Nifsarp Skolan i Eksjö med dubbla förläsningar, dubbla träningspass samt lunch stod på mitt schema. När jag anländer blir jag raskt informerad om att det även står dubbla fikaraster på deras schema… På något sätt lyckades jag reducera antalet fikor utan att någon protesterade högljutt 😉

En av föreläsningarna skulle enligt beställningen ha temat ”Livsmedelstillsatser” jag lägger gärna in en balanserad syn på det hela. Jag började föreläsa om detta ämne för drygt 8 år sedan och det har faktiskt hänt en hel del positiva förändringar. Vi konsumenter är betydligt mer medvetna idag – BRA! Alla E-ämnen är kontrollerade, de är inte giftiga i små doser men de kan vara ack så onödiga. I väldigt många fall blir livsmedelstillsatsers ev skadlighet en ickefråga – Ät inte en massa skitmat, då slipper du en rasande massa onödigt, tillsatser är en sån sak 😉 Jag har en del rekvisita sparat sen tidigare föreläsningar i ämnet. En påse med Pågens Gifflar som verkar må prima fortfarande. Inte så lustigt med den galet långa innehållsförteckningen och med så riklig mängd härdat fett är det inte så mycket som kan härskna 😉

Nåt annat som har förändrats på 8 år verkar vara längden på mina armar…eller har texten blivit ännu mindre? För det kan väl inte vara synen..? 😮

kanelbulle

”Lite starkare, mycket gladare och många som kommer tycka mindre bra om dig i morgonbitti!” Så löd meddelandet jag fick efter att sista träningspasset var över och jag satt i bilen på väg därifrån.

Bättre betyg kan jag inte få. Vilka kämpar de var även om några föll ifrån efter det tuffa förmiddagspasset så måste jag säga att de imponerade 😀

nifsarp

Dagen avrundades med säsongspremiär av Vässa Formen. Vilket gäng! Redan så vassa, hur ska det sluta?! Nu följer 10 veckor av tuffa, skitiga och galet roliga pass. Men allt är inte bara rooolit… jag förväntar mig veckorapporter i form av mat- och träningsdagböcker och att de där visar att de sköter de programupplägg de får för träningen de förväntas genomför på egen hand och att de äter enligt sin kostplan. Vill man vässa en redan god form krävs det noggrannhet på alla plan 😉

Fössta tossdan i mass blev en rackrans bra dag. Jag har sagt det förut,  Världens Bästa Jobb – det är Mitt!

 

VF



Sök i bloggen

Om bloggen


Namn: Carolin Helt.
Ålder: 42.
Bor: Jönköping.
Familj: Gift.
Sysselsättning: Internationell licencierad personlig tränare, hälso- och kostrådgivare, massör, föreläsare, driver gym- och kursverksamhet samt skribent på tidningen Kurera och skribent på PTKvinna.
Om mig: Älskar allt som har med träning och friskvård att göra.
Fokus just nu: Mitt ständiga fokus är att få andra och mig själv att nå sin fulla potential och bli piggare, gladare, friskare, starkare och med lite tur, även smartare.
Om bloggen: Min blogg kommer, tro det eller ej, att handla om träning. Min träning, andras träning, nya rön, gamla myter, kostens betydelse för träningsresultatet, hur man behåller motivationen för att nå sina mål och om min vardag med träning som yrke.
Att få medverka till att fler upptäcker allt fantastiskt som träningen ger är min stora motivation. Jag har därmed världens bästa jobb.
Kontakt: carolin.helt(at)e3.nu

Följ Carolins träning på Instagram

Följ mig på Instagram

I appen – bara sök efter: Carolin Helt