Carolins träning

Träningshelg Mini i Yxnerum – Check!

Postad: 15 februari, 2015 Av: Carolins träning Kategori: Fritid, Hälsa, Jobb, Klienter, Kondition, konditionsträning, Kost, Löpning, Motivation, styrka, Träning | Etiketter: , , , , , , , , , , , , | 2 kommentarer

Nyss hemkommen från Yxnerum och en fantastiskt rolig Träningshelg Mini, som vi lyckades klämma in en hel del aktiviteter i. Tre träningspass, två föreläsningar, ”mellanmåls-workshop” och en rackarns massa god mat. Jag är helnöjd 😀

Jag drog iväg till Yxnerum redan på fredagen för att reka snödjup, ev is på sjön och hur läget såg ut för löpning i skogen. Jag gillar att vara väl förberedd och belönades på så sätt även med ett galet skönt morgonpass i ensamhet i går…

bild-515

Ni fattar…det där stället har nåt alldeles extra 😀 Vi hade sån tur med vädret att jag bara var tvungen att möblera om i schemat så efter lunch och kostföreläsning körde vi utomhuspasset redan på lördagen. Går ju inte att hålla sig inne hela dagen när solen skiner och fåglarna kvittrar som tokiga!

bild 4

Det bara måste bli en lyckad helg när man lyckas få ihop ett sånt här gäng. Vad de slet! Inget gnäll, bara skratt blandat med flåsande 😀

bild 5Till min stora glädje hade isen inte lagt sig på sjön och som alla goda ledare föregick jag med gott exempel och alla följde efter. Jag bara ääälskaar mitt jobb alltså 😀

Efter snabb varm dusch stod den punkt på programmet jag våndats för på tur – ”Workshop – Carolin tipsar goda nyttiga mellanmål” alltså, mellanmål för mig är typ kokt ägg eller en frukt och några nötter. Antog att deltagarna skulle blivit lite besvikna om vi skulle stå runt en äggkokare och titta under denna timme.. #intesåhuslig…Jag gillar som sagt att vara väl förberedd så jag tog till en livlina – Ringde en vän. Marita på Soma Nordic ställde upp! Skickade recepthäften och en massa prylar. Jag delade bara upp deltagarna i grupper lät dem göra jobbet medan jag berättade hur fantastiskt nyttigt det är med Cocosa (cocosfett), Udos Choice (omega 3-6-9), Opti Green (innehåller typ allt) nötter, chiafrön och annat smått och gott 😛

Deltagarna var betydligt mer husliga än vad jag är kan jag meddela, inte så svårt iofs 😉

Lite senare intogs en galet god trerätters middag och sen somnade i alla fall jag som en stock 😛

bild 2

Upp tidigt för löpteknik, löpskolning och så slängde vi in lite backintervaller bara för att vi kunde. Vilket gäng!! Jag tror jag blir kär i hela bunten!

Gofrulle och sedan dags för föreläsning med ytterligare ett favorittema – Stress och återhämtning…

bild 3

Hade ju fått tjata ostört hela helgen och blev nästan orolig för att de tröttnat på min skrikiga stämma. Mutade till mig uppmärksamheten och jag måste säga att så vidare ostört har jag inte fått tjata, deltagarna har varit väldigt engagerade i alla aktiviteter vilket gör mitt jobb såå mycket roligare och såå mycket lättare 😀

bild 1Ingen Träningshelg i Yxnerum utan en ordentlig Svett-, Mjölksyra- och Pulsfest. Sista passet och nog tusan brände mjölksyran även hos det här synnerligen vältränade gänget 😀

En avslutande golunch och diplom till deltagarna och sen var det slut…  Ser redan fram emot 25-26 april då vi kör nästa Träningshelg. Då blir det inget mini utan allt blir fullsize. Parhästen Lisa Kaptein Kvist dyker upp och jag kan koncentrera mig på att vara Den Onde fullt ut 😀

STORT FETT TACK till alla fantastiska deltagare – Ni gjorde helgen! STORT FETT TACK till alla inblandade på Yxnerum Hotel & Conference, extra mycket tack till restaurangen, nu blir det äggviteomelett i en vecka för att korrigera energibalansen…. Ett extra STORT FETT TACK till Nina som inte är kvar på Yxnerum men som var den som drog igång allt detta. Hade det inte varit för Nina så hade det inte blivit några Träningshelger i Yxnerum med mig och Lisa 😉

 

Sugna på en kick i slutet på april? Klicka in på länken nedan och boka redan nu…

http://www.yxnerum.se/evenemang/aktuella-evenemang/traningshelg/



Ekologiska kryddblandningar

Postad: 18 september, 2014 Av: Carolins träning Kategori: Hälsa, Kost, Tips, Viktminskning | Etiketter: , , , , , , , , , | En kommentar

Det här med att blogga har sina fördelar 😛

Jag får testa så mycket roliga och goda grejer! Jag är ju sen gammalt ett stort fan av Cocosa Virgin kokosfett och använder det till stort sett allt. Cocosa Chili är en annan galet god variant och nu har jag även fastnat för Cocosa Citron.

Fick ett paket från Soma Nordic härom dagen 😀

bild-469

Ekologiska kryddblandningar – Mums! Gjorde matlådor i helgen som var och har  hunnit testa alla utom tacosvarianten.

Jag är inte precis någon matmor och är mer intresserad av matens funktion än att leta goda recept. Kryddstarkt älskar jag, både för att det gör typ allt gott och det finns andra fördelar med det. Även om effekten är ack så liten så har dock kryddstark mat en liiiten effekt på förbränningen. Om inte annat så är man oftast nöjd med en lite mindre portionen om maten är het 😉

Hett tips – testa Ekologisk Kryddmix. Finns i en hälsobutik nära dig 😀



En vanlig dag på jobbet…

Postad: 18 augusti, 2014 Av: Carolins träning Kategori: Cirkelfys, föreläsningar, Hälsa, Jobb, Kondition, Kost, Motivation, styrka, Träning, Träning | Etiketter: , , , , , , , , , , , , , , | Kommentera

Jag älskar verkligen mitt kära e3 men ojoj vad kul det är att få lufta vingarna lite då och då! I dag har jag fått ta mig ända till Eksjö och träffat så mycket män (och kvinnor) i uniform att jag kan ju inte vara annat än toknöjd. Har alltså tillbringat dagen på Eksjö Garnison. Dag 1 av 3 😀

Lite pyssel att ta sig in på området och jag var glad för att jag var förbi redan förra veckan för att reka..

bild-449

Komma före utsatt tid har man inget för där ska jag säga. Man får snällt stå utanför och vänta. Väl inne har jag dock blivit mycket väl omhändertagen 😉

bild-450

 

Kroppskompositionsmätningar på förmiddagen och  kost- och träningsföreläsning efter lunch och ett svettigt, mjölksyrabrännande cirkelpass som avslutning. Alltid lika roligt eh eller jag menar jobbigt, apjobbigt! De försäkrade att de inte hade det minsta roligt. De har lätt för att fatta inom det militära. Ni vet ”Rolit o rolit,  grisar sa inte ha rolit”  😀

På fredag är det dags igen. Då höjer vi ribban med både tuffare föreläsning och ja ni fattar ju – fredagsfys bara måste ju vara jobbigare än måndagsfys… Jippiedippiediejippiedippieda snart är det freda- Moahahahaha! 😀

 

 



Det blir inte dyrt förrän det är dåligt…

Postad: 12 februari, 2014 Av: Carolins träning Kategori: Hälsa, Kost, massage, Okategoriserade, Personlig Träning, Tankar, Träning | Etiketter: , , , , , , , | En kommentar

Vad är vi villiga att betala för och är gratis alltid gott?  I ett blogginlägg förra veckan hänvisade jag till en debattartikel i DN. 10 läkare som anser att det är dags att momsbefria mat som är bra för hälsan. De beräknade kostnaden i kronor per kilokalori i olika livsmedel.

http://www.dn.se/debatt/dags-att-momsbefria-mat-som-ar-bra-for-folkhalsan/

Jag brukar alltid säga att man får vad man betalar för och det står jag fast vid. Skulle man räkna på hur mycket mer näring och hur mycket bättre hälsa vi skulle få om andelen frukt, grönt och i övriga bra råvaror skulle öka, så är det verkligen inte dyrt utan istället mycket prisvärt. 

Stora, billig fläskfilén från Danish Crown kryddat med ångest eller den lite mindre från den lyckliga grisen som fått böka runt i jorden hos ekobonden? Beloppet på prislappen på den senare är högre men betyder det att den är dyr?

Det blir inte dyrt förrän det är dåligt.

En sanning som gäller mer än bara mat.

Köper du en top för 79 kronor kan man inte räkna med god kvalitet eller att sömmerskan som sytt den har optimala arbetsförhållanden.

Köper du hudvård efter absolut billigaste pris så kommer du hem med en kräm, javisst- men är det hudvård?

Har du ont i ryggen och vill ha bästa möjliga massage- väljer du då den massör som har lägst pris eller den som du vet kommer ge dig en behandling som hjälper?

Vill du utbilda dig, tittar du då på vilken utbildning som är billigast, där du lätt fixar ett diplom att hänga på väggen? Eller väljer du den som ger dig mesta möjliga kunskap och yrkesskicklighet inom området?

Väljer du gym efter pris på årskort eller på tillgången på välutbildad personal som kan hjälpa dig att få de resultat du är ute efter?

Det blir inte dyrt förrän det är dåligt.

Det kan kosta -ja, men att välja lägsta pris är ytterst sällan bästa sättet att få det man verkligen vill ha- kvalitet,hälsa, kunskap, resultat… 😉

En helt annan sak som i och för sig också har med kvalitet att göra. Kolla in reklamfilmen nedan. Smörreklam från 1977, helt underbar! Skulle den gjorts idag skulle de säkert stämts av övriga matfettsproducenter 😀

http://www.filmarkivet.se/sv/film/?movieid=586



Svensken äter mer..

Postad: 5 februari, 2014 Av: Carolins träning Kategori: Hälsa, Kost | Etiketter: , , , , , , , , , , | 3 kommentarer

Enligt Jordbruksverkets preliminära siffror över vår matkonsumtion 2012, kan man konstatera ovanstående- Vi äter allt mer, av allt..typ

Vi äter dubbelt så mycket smör nu mot vad vi gjorde år 2000, 3kilo per person och år. Vi äter mer ost, mer fet grädde, dricker mer standard mjölk och  äter mer nötter. Jag hittar dock inte några siffror på hur konsumtionen av rapsolja, olivolja och andra nyttiga fetter. Vi äter allt mer naturliga fetter vilket är härligt, men tar vi bort något annat?

Läser man vidare i statistiken kan man se att även konsumtionen av lättmargarinerna ökar rätt ordentligt även det 😮

Konsumtionen av rotfrukter ökar – Jippie!!

Men läser man vidare kan man se att chips, choklad och konfektyr, bullar och kakor ökar för fullt.

http://www.svd.se/nyheter/inrikes/artikel_8945692.svd

Hörde en ”expert” säga på TV att våra matval har blivit en statusmarkör. Vår person granskas genom vilka varor vi väljer att lägga upp på bandet vid kassan. Att inte bry sig om vad vi äter är otrendigt. Försäljningen av ekologiskt har aldrig varit större. Oavsett vilken orsaken är till intresset för bra mat så är det väl kanonbra om det bidrar till bättre matval.

Frågan är bara om det gäller för majoriteten av befolkningen?

Nä, tror faktiskt inte det då siffrorna visar att 4 av 10 svenskar äter för mycket socker. Läskkonsumtionen har  sjunkit men är fortsatt hög och tillsatt socker finns i så mycket annat – frukostflingor, fruktyoghurt, fabrikstillverkat bröd och då är inte lördagsgodiset inräknat.

Nopp, det är INTE frukten som är boven i dramat- 20 procent av det socker vi får i oss kommer från naturliga källor som frukt, grönsaker och juice. 80 procent är tillsatt socker.

”Dags att momsbefria mat som är bra för folkhälsan” heter en debattartikel som publicerades i DN igår. Bakom artikeln står 10 läkare som belyser just problemet med hur vi väljer att äta. Man menar att bara 16procent av den mat vi äter är hälsobringande och att prissättningen på mat gör att vi styrs mot att äta mer ohälsosamt.

Jag brukar alltid hävda att det inte måste kosta skjortan att äta bra mat men de räknar på ett lite annorlunda sätt-

”Prissättningen på mat är i dag sådan att det kan bli dyrare att välja hälsosamt. 1 000 kilokalorier grönsaker och rotfrukter kan kosta dubbelt så mycket som samma kalorimängd kött eller fågel. Att välja frukt och bär kan bli tre gånger dyrare än godis och glass per kalorimängd.”

Läs hela artikeln nedan-

http://www.dn.se/debatt/dags-att-momsbefria-mat-som-ar-bra-for-folkhalsan/

Oavsett hur man räknar i kronor och ören tjänar vi en hel del på att äta mer frukt och grönt. Är det något som vi inte borde tulla på så är det väl ändå kvaliteten på det vi stoppar i oss?

Skippa skräpet och välj bra råvaror framför färdiga livsmedel, svårare än så behöver det inte vara 😉



Fett, hett, vansinnigt gott – Kokos!

Postad: 21 november, 2013 Av: Carolins träning Kategori: Fakta, Hälsa, Kost, Okategoriserade | Etiketter: , , , , , , , , , , , | Kommentera

Jag gillar mat med funktion. Måste jag välja mellan nyttigt och gott väljer jag nyttigt. Som tur är står jag ytterst sällan mellan de valen. Äter nästan alltid det jag gillar allra mest – och det är nyttigt 😀

En ny favorit i köket stötte jag på i förrgår- Chili Cocosa. En helt fantastisk kombo av 2 eller till och med 3 av mina favoriter- Cocosa kokosolja+chili+vitlök= MUMS!!

En riktigt kraftig chilihetta med en stuns av vitlök- inget mesande här inte. Inga lustiga tillsatser och givetvis ekologiskt. Finns även i apelsin-, citron- och vitlöksmak. Måste nog testa övriga smaker också 🙂

bild-320

Jag använder bara kokosolja (och olivolja) när jag lagar mat. Dels för att jag gillar smaken men också för att det är fett med funktion 🙂

Kokosolja innhåller nästan uteslutande mättat fett men hälften av fettet i kokosoljan kommer från laurinsyra.

  • förbränns lättare, lagras alltså inte lika lätt kring middjan 😉
  • hög halt laurinsyra i hjärnan minskar risk för depression
  • ger bättre mättnadskänlsa än andra mättade fettsyror
  • innehåller MCT (medelånga fettsyror))som stimulerar energiförbrukningen och fettförbränningen mer än LCT (långa fettsyror)
  • höjer nivåerna av HDL
  • antibakteriell
  • tål höga temperaturer

Bara bra  grejer! Välj eko för smak, näringsinnehåll och miljö. Finns i en hälsobutik när dig 😀



Transfetter – Det är Du som bestämmer..

Postad: 23 september, 2013 Av: Carolins träning Kategori: Fakta, Hälsa, Kost, Okategoriserade | Etiketter: , , , , , , , | 2 kommentarer

Larmet går! Nu flödar transfetterna återigen i Sverige! Att transfett inte är bra för hälsan står helt klart. Det budskapet har nått fram, de flesta livsmedelstillverkare har anpassat sig och vår konsumtion har minskat markant de senaste åren. Detta gäller dock inte alla länder och nu har det larmats om att importerade varor innehåller mängder av dessa rent av äckliga fetter.

Transfetter är farligt det vet (nästan) alla, men vad är det för fett egentligen?

Transfett finns faktiskt helt naturligt i kött från djur som idisslar och i den mjölk dessa djur producerar. Denna typ av transfett är inte skadlig för oss så länge vi får i oss måttliga mängder av det. De kan till och med göra en del nytta. MEN…

När det handlar om industriellt framställda transfetter är läget ett helt annat. De uppkom i jakten på ett billigt alternativ till smör. Forskare lyckades klura ut den fantastiska processen härdning- med hjälp av värme, vätgas och nickel lyckas man göra fleromättade fetter mättade och på så sätt få dem att anta en fast form och bli mer hållbara. Ett makalöst ”bra” sätt om man vill öka ett livsmedels kapacitet att vara säljbar så länge som möjligt. Dessutom kunde man nu erbjuda billiga margariner som ersättning till det dyra smöret.

Transfetter beter sig inte som andra fetter när vi äter dem- de lagras till viss del i kroppsvätskor och vävnader som lever, moderkaka och modersmjölk, precis som andra fetter, men de tycks vara så att det är i fettväven de lagras mest. Transfett har alltså en större förmåga att göra oss feta och ökar risken för hjärt- och kärlsjukdomar och typ-2 diabetes bland annat…

Transfett är delvis härdat fett och fortsätter man härdningen blir fettet fullhärdat kallas det inte längre för transfett men är fortfarande långt ifrån ett sunt fett. Inte nog med att det är ett 100procent mättat fett (smör innehåller ca 65procent mättat fett) rester från den industriella bearbetningen finns kvar i slutprodukten. Det är en ”hittepåprodukt” vars fulla effekt på kroppen vi nog inte vet allt om än..

Det är sällan som det står ”innehåller transfett” på varorna i livsmedelsbutiken men kolla på vilket kexpaket som helst så är risken stor att det stå ”delvis härdat vegetabiliskt fett” eller ”härdat fett”.

I SvD de har det de senaste dagarna stått en hel del om just dessa transfetter och bristen på förbud för livsmedel som innehåller, ursäkta – skiten.

http://www.svd.se/nyheter/inrikes/sveriges-konsumenter-obegripligt-att-transfetter-inte-forbjuds_8539328.svd

http://www.svd.se/nyheter/inrikes/stoppat-fettforbud-uppror_8540386.svd

Politiker kastar skit på sina motståndare för att man anser motparten vara handlingsförlamad, de försvarar sig med att EU har andra riktlinjer och att de måste följas. Blablabla..

De ger också tips på hur man kan göra för att undvika dessa fetter. Jag citerar:

”Riskvaror Var extra försiktig vid valet av pommes frites, margarin, olika sorters kakor och bakverk, pajer, piroger, kex, godis, glass, snacks och mikrougnspopcorn.”

”Konsistensen Krämig fyllning i kex med lång hållbarhet är svår att få till utan transfett. Det spröda i wienerbröd och det smöriga i vegetabiliskt margarin var tidigare en produkt av transfett.”

”Äta ute Det är inte ovanligt att gatukök använder frityrolja som innehåller transfett, visar stickprov….”

Hallå?!?! VEM väljer dessa typer av livsmedel och tror att de på något sätt är hälsosamma?

Det är inte politikerna i Sverige eller EU som bestämmer om du får i dig höga halter av transfett.

Det är Du och ingen annan bestämmer vad du stoppar i munnen. Inget av ovanstående är livsmedel som vi måste äta för att överleva. Har du barn som äter av maten du handlar hem, ja då är ditt ansvar ännu större..

Nej, kom dragandes med att folk inte vet. Det är nog väldigt få som på allvar tror att pommes, kakor, färdiglagade piroger, wienerbröd och mosbrickan från gatuköket är exempel på hälsosam mat.

Nej, kom inte dragandes med att det är en ekonomisk fråga. Har ni sett kilopriset på vitkål, kolrötter och morötter? Har ni sett priset på bönor, linser och ärtor? Snacka om billig mat. Visst det tar lite tid och engagemang men vad kan vara viktigare?

Visst vore det kanon med ett totalförbud mot transfetter. Ännu hellre ett förbud mot all skräpmat.

Hur man än vänder på det är var och ens personliga beslut och personliga ansvar. Skräp ger skräp och det Du själv som får ta konsekvenserna..

”Du är vad du äter” brukar det heta. Välj livsmedel med omsorg. Toppenkost ger toppenform 😉



7 favoriter

Postad: 24 augusti, 2013 Av: Carolins träning Kategori: Fakta, Hälsa, Kost, Okategoriserade | Etiketter: , , , , , | 4 kommentarer

”Äter du aldrig nåt onyttigt?” En fråga jag får med jämna mellanrum.

Mitt svar på den är- ”Nä inte om jag kan slippa”. Däremot äter jag det jag gillar allra mest VARJE dag 🙂 Det är ingen större uppoffring som ni förstår. Jag njuter verkligen det allra godaste jag vet varje dag. Vissa i lite mindre portioner och andra ganska mycket mer 😉

Mina absolut största favoriter-

  1. Ägg- i alla former. Ingen 5-stjärnig frukost utan ägg. Funkar till lunch, middag och mellanmål. Vore jag tvungen att livnära mig på ett enda livsmedel skulle jag välja ägg, lätt. Främsta proteinkällan, bra fetter och fullproppad av vitaminer och mineraler. Och GOTT!
  2. Havregrynsgröt– skulle kunna klara mig utan men om jag ser tillbaka på alla mina frukostar de senaste 25 åren så består nog 95 procent av havregrynsgröt (och ägg). Bra kolhydratkälla, gott om fibrer och just GOTT!
  3. Lax– älskar all fisk men lax är helt klart favoriten. D-vitamin, selen, jod, omega-3 fett och en ypperlig proteinkälla för den som inte äter kött. Snabblagat, en bonus. Och GOTT!
  4. Spenat– i alla former. Utsedd till bästa grönsaken en riktig supergrönsak. Ökar immunförsvaret och prestationsförmågan.  Galet bra och GOTT!
  5. Naturella cashewnötter– rika på enkelomätta fett, protein, en del kolhydrater och ett helt gäng vitaminer och mineraler i ett synnerligen lättätet format. GOTT på sallad, GOTT i gröt, GOTT som mellanmål gärna tillsammans med en frukt.
  6. Blåbär– fullproppat med antioxidanter och GOTT året runt. Blåbär finns i frysen året om. Toppar morgongröten varje bra dag.
  7. Närproducerad honung– enda sötningsmedel som behövs. Honung innehåller massor med nyttigheter och bakteriedödande ämnen. Bra i förkylningstider, bra för sårläkning både invärtes och utvärtes och innehåller prebiotika- mat för de goda bakterierna i magen.

5 av favoriterna får jag nog ta mig tusan i mig varenda dag och 2 av dem flera gånger i veckan 😀

Gott OCH nyttigt- oslagbar kombination, eller hur? 😉



Sök i bloggen

Om bloggen


Namn: Carolin Helt.
Ålder: 42.
Bor: Jönköping.
Familj: Gift.
Sysselsättning: Internationell licencierad personlig tränare, hälso- och kostrådgivare, massör, föreläsare, driver gym- och kursverksamhet samt skribent på tidningen Kurera och skribent på PTKvinna.
Om mig: Älskar allt som har med träning och friskvård att göra.
Fokus just nu: Mitt ständiga fokus är att få andra och mig själv att nå sin fulla potential och bli piggare, gladare, friskare, starkare och med lite tur, även smartare.
Om bloggen: Min blogg kommer, tro det eller ej, att handla om träning. Min träning, andras träning, nya rön, gamla myter, kostens betydelse för träningsresultatet, hur man behåller motivationen för att nå sina mål och om min vardag med träning som yrke.
Att få medverka till att fler upptäcker allt fantastiskt som träningen ger är min stora motivation. Jag har därmed världens bästa jobb.
Kontakt: carolin.helt(at)e3.nu

Följ Carolins träning på Instagram

Följ mig på Instagram

I appen – bara sök efter: Carolin Helt