Chaga, eller sprängticka, som det också kallas, växer på björkträd.

Chaga – medicinalsvampen som är på din sida

Svampar har på senare tid fått lite oförtjänt dåligt rykte, men faktum är att en del av våra tusentals svampsorter är riktiga superhjältar: de så kallade medicinalsvamparna.
Bland dem är Chaga, ”The King of Mushrooms”, en av de absolut mest intressanta.

Medicinalsvampar har använts för att bota, hela, läka och stötta både fysiskt och mentalt i tusentals år. I Ryssland säljer man fortfarande medicinalsvampar över disk.

► Läs också: Därför ska du dricka matcha

 

Människan har till 40 procent samma DNA som svampar
Vi människor har till 40 procent samma DNA som svampar och det är en av anledningarna till att kroppen har så lätt att tillgodogöra sig medicinalsvamparnas hälsobringande egenskaper. Det finns många anledningar till att göra en kopp chagate till din vardagliga rutin.

Hitta superkrafterna runt knuten
Chaga som växer på björkar i lite kallare klimat, trivs bra i Sverige. Den stora svarta utväxten är en kraftig koncentration av mycelium och påminner mer om sprucket träkål, än traditionell svamp. En av anledningarna till att chagan är så exceptionell är just samexisterandet med björken. I och med att chaga är en parasit, även fast den inte tar död på trädet, så extraherar den bland annat betulin ur björkens bark. I svampen omvandlas det sedan till betulinsyra, vilket är en form som är mer biotillgänglig – det vill säga lättare för kroppen att tillgodogöra sig.

► Läs också: Näringsterapeuten: ”Även barn behöver vitaminer”

Sänker kolesterol
Enligt en studie publicerad i Science Daily, 2011, som gjordes på möss, kom man fram till att betulinsyra sänkte kolesterol och ökade insulinkänsligheten. Mössen var också mer motståndskraftiga mot att utveckla pulsåderförkalkning.

Är rik på zink och kalium
Chaga innehåller mycket zink och har höga halter av kalium. Zink är mineralet för hår, hud och naglar, bra för ögonen och hjärnan, då det förbättrar tankeverksamheten. Kalium är bland annat viktigt för att hjärtat ska fungera normalt och för musklernas funktion.

► Läs också: Liten guide till viktiga mineraler

Chagans nyttiga sammansättning

Det är bland annat sammansättningen av dessa fyra ämnen som gör chaga så unik:

1. Polysackarider/betaglukaner
Svampens kolhydrater och chagans främsta komponent. De ökar energinivån och boostar hjärnan och levern.

2. Betulin/Betulinsyra
Kan enligt studier vara effektiv mot cancerceller. Forskning visar också att de är helt ofarliga för friska celler.

3. Fytosteroler, Lanosteroler och Inotodiol
Fytokemikalier och fenoler kan stoppa tillväxten av skadliga bakterier.

4. Melanin
Det är den kemiska substansen som gör att chaga innehåller högsta halten av antioxidanter bland medicinalsvampar.

► Läs också: Dagligt intag av betaglukaner ger immunförsvarsstarka barn

Man har funnit att isolering av specifika ämnen normalt inte är lika verksamt som när hela spektrat av svampen finns med, då alla de verksamma komponenterna harmonierar och därmed samarbetar för ett fint resultat.

Av Pia Andrea

Vill du läsa fler liknande artiklar?
Gilla Kurera på Facebook och signa upp dig för Kureras nyhetsbrev så missar du inget!


Skriv ut artikel


Nytt på Kurera

Med en doft av oundvikligt uppror och villkorslös kärlek

Skönhet

Livet ska vara stort, vackert och dofta gott, det tycks tidigt ha varit viktiga aspekter av tillvaron för operasångaren Rickard Söderberg. Det och att värna allt levande, han bestämde sig redan som barn för att han inte ville äta något som hade föräldrar. Nu är han aktuell med den egna doften ”Marsha” – givetvis vegansk och i mesta möjliga mån ekologisk.

Sverige brinner – hur släcka oro och stress?

Krönikan

Sverige står i lågor. I skrivande stund härjar 83 bränder i terräng och många har flytt från sina hem. Inte bara personer som är direkt i de elddrabbade områdena påverkas, många känner oro och stress, och känsla av otillräcklighet. Vissa kanske till och med känner skam för att man inte kan göra något, eller för att man själv har det bra. Tanja Dyredand, stesscoach och yogalärare ger i denna krönika tips på hur du kan hantera oro och stress under kris. 

mind 2018 hjarnans genvagar

Mind 2018: Din hjärnas genvägar

Mental hälsa

Vår hjärna är väldigt listigt konstruerad, den har många knep att spara tid och energi i sitt arbete med att göra världen begriplig för oss. Dessa kallas kognitiva bias och anävnds för att bland annat skapa trygghet men de kan också skapa oro och det helt i onödan berättar stresscoachen Karin Isberg,

kvinna hos läkaren bild på bakterier

Bakterier kan ligga bakom endometrios

Forskning

Bakterier och endotoxiner kan ligga bakom kvinnosjukdomen endometrios enligt ny forskning. Detta genom att de orsakar inflammation och vissa läkemedel som i dagsläget används för att behandla sjukdomen kan istället bidra till att förvärra problemet.

mat slängs

Nationellt program för minskat matsvinn

Politik

Matsvinn är ett stort problem, det påverkar både miljön och innebär stora ekonomiska förluster för både individ och samhälle. Nu har Livsmedelsverket på regeringens uppdrag tagit fram handlingsplanen "Fler gör mer" för minskat matsvinn i landet.

Så fick Kjell normalt blodtryck utan mediciner

Hälsa

Kjell Anthelenius körde på i ett högt tempo – och både blodtryck och kolesterolvärdet sköt i höjden. Han bestämde sig för att sätta sin hälsa först och lägga om sin livsstil. Nu är hans värden normala igen, tack vare regelbunden träning, meditation, mer vegetarisk mat och ett tillskott med lagrad vitlök.

kvinna oroar sig mind 2018

Mind 2018: Orons viktiga funktion

Mental hälsa

Oro hjälper oss att förbereda oss för svårigheter och att kunna fatta bra och genomtänkta beslut. Att inte oroa sig kan göra att man är oförberedd på att handskas med problem menar stresscoachen Karin Isberg som dock skiljer på konstruktiv oro och oro som livsinställning.



yoga i tantolunden yogaläraren anna gordh humlesjö

Anna ordnar yoga i parken för en god sak

Trendspaning

Att yoga utomhus sommartid är en växaande rörelse, i parker landet runt samlas människor för att yoga under bar himmel. Ofta är det gratis och ibland kan man ges möjlighet att bidra med en slant till en viktig sak, som i Tantolunden i Stockholm där det anordnas yoga med humanitärt fokus för femte året i rad.

bonsallad

Krispig grön bönsallad

Recept

Det bästa med skördetider är att det är så enkelt och går så snabbt att laga mat och få till goda och näringsrika måltider. Gå på marknader och botanisera bland nyskördade grönsaker. Detta recept från Nilla's Kitchen innehåller förvällda bondbönor, brytbönor och sockerärtor.

övrrviktig kvinna tränar på gym

Försämrad fettnedbrytning kan ligga bakom fetma

Vikt

Vad som gör att vissa kan hålla sig smala till synes utan ansträngning medan andra går upp i vikt bara de tittar på en bakelse, det är en fråga som gäckat mänskligheten länge. Svenska forskare har nu kommit med en möjlig förklaring och det är att övervikten i vissa fall kan förklaras med en sämre förmåga att omsätta fett.

hund i gräns och simmar

Tio bästa tipsen för en hundvänlig semester

Övrigt

78 procent av alla hundägarna tar med sig hunden på semestern något både hund och människa kan ha glädje av. Miljöombyte, tid med familjen och roliga lekar står högt på önskelistan för den fyrbenta vännen. Här följer några tips på hur du gör din semester mer hundvänlig.

skylt varnar för fästingar

“Fästingburna sjukdomen borrelia är en dold epidemi”

Krönikan

Varje sommar får tusentals svenskar fästingbett och blir infekterade av de sjukdomar dessa  kryp sprider.  När hon själv drabbades svårt blev Cornelia Södergren tvungen att ta reda på så mycket hon kunde om fästingburna sjukdomar, deras förlopp och hur hon skulle skydda sig i fortsättningen. Ett arbete som resulterade i boken ”Borreliafenomenet – Den dolda epidemin”, som kommer ut senare i sommar.

Friskare hår – en kick för självkänslan

Hud

Håret är ett viktigt och känsligt kapitel för många. Teresa hade tjockt, välmående hårsvall – ett hår att vara stolt över. När hon plötsligt började tappa stora tussar hår i höstas blev hon riktigt orolig. Hade hon drabbats av någon allvarlig sjukdom?