Läste nyss i sydsvenskan att Livsmedelsverket ser över de 10 år gamla och förlegade kostrekommendationerna som finns idag. En mycket glädjande nyhet tycker jag! Hoppas att de nya rekommendationerna som kommer är något att ha bara.

De verkar iallafall som att de är eniga om att vi norbor får i oss alldeles för lite D-vitamin. Gillar också att de ska satsa på att förmedla vikten av att välja kvalitativa livsmedel för det är någonting som många behöver lära sig. Många är så insnöade på att om man bara äter varierat så får man i sig alla de näringsämnen man behöver. Problemet är bara att många äter varierad skräpmat (bestående av halfabrikat och liknande) där näringen så gott som lyser med sin frånvaro.

Här är länken för dig som vill läsa hela artikeln:
http://www.sydsvenskan.se/sverige/mer-d-vitamin-foresprakas-i-nya-kostraden/

I eftermiddag bär det av ner till Kalmar för lite kräftskiva hos svärföräldrarna. Ska bli mysigt! Hoppas på sol och bra väder också så att man kan passa på att lapa lite D-vitamin innan det är för sent.

Önskar alla en riktigt trevlig helg!

/Johanna