Redaktionen är på kokosfest i Kungsträdgården med Holistic.. Mingel, musik, mycket folk, supergod rawfoodmat och självklart massor med nyttig kokos 🙂
Daniel Humble, Johanna Gustafsson och Holistics grundare/VD Bertil Wosk
Emma V Larsson, Johanna Gustafsson och Malin Duvstedt
Holistic Kokoschips, riktigt goda!
Holistic Kokosolja, bra till det mesta. Både utvändigt och invändigt för koppen
Det serverades raw food-mat
Titti Schultz var moderator
Tack för en trevlig kväll!
I helgen så gjorde vi egna glassarpinnar med barnen. De baseras på bananer och görs hur lätt som helst. Superkul och gott att äta till fredagskvällen! Jag hade hittat ett inlägg på facebook som Matfusket hade postat.
Det såg så enkelt och inspirerande ut att jag bara var tvungen att testa.
Hemmagjord glasspinnar
Vi alla tyckte det var supergott och jag kan rekommendera er att testa det! Det tar inte speciellt lång tid att göra det heller.
Vi tog bananer och delade dem på hälften och sedan tog vi glasspinnar och tryckte in dem i bananerna (glasspinnarna köpte vi på Pandoro)
Efter att pinnarna är på plats så fick glassarna ligga i frysen ett tag. Det blir bättre sen när man ska rulla bananerna i chokladen så det inte droppar, chokladen stelnar av kalla bananen.
Senare så smälte vi choklad i en skål (vattenbad) .
Bananerna är frusna så man har inte så lång tid på sig... De ska också rullas i kokosflingor *pust* 🙂
Vi rullade dem i krossade nötter och kokosflingor.... Lite onyttigt strössel syndades det också med, men min personliga favorit var kokos... Jag är helt torsk på kokos 🙂 Sen efter toppningen så in i frysen ett litet tag till.
Bästa nyttiga fredagsmyset!! Jag hoppas att ni får lite inspiration att göra egen glass med barnen.. Både stora och små. Hur nyttig du vill vara bestämmer du själv, vilken topping du väljer och procenten av kakao i chokladen.
.... Men nu är det måndag och jag kör en fasta på 4 dagar. Jag gör det utifrån hälsoperspektivet, rena kroppen. (Vill du läsa mer om detox och fasta så har vi skrivit om det här på kurera, använd sökfunktionen överst på sidan)
Det känns jättebra och humöret är fortfarande på topp. Dock så blir det ingen löpning under tiden... jag hade tänkt det men jag avråddes.
Jag var inne på Hälsokraft i Farsta efter jobbet.. Köpte med mig denna som en del av kvällsmålet:
Dricka surkål smakar faktiskt bättre än det låter 🙂
Ha en trevlig kväll!
//Daniel
...................................................................................................................
Bloggat från mobilen via WordPress-appen
