Nytt år, nya utmaningar! Jag blev lite inspirerad av att göra shot på ingefära. För en vecka sen så köpte jag en sådan shot på 7-Eleven på morgonen. Den var supergod så jag googlade lite på hur man gör sin egen. Det enklare än du tror! Så varje morgon nu så tar jag en shot. […]
Hej! Nu har vi gjort egen glass hemma! Den blev överraskande god. Min son såg sjukt förvånad ut när han provsmakade glassen. Jag brukar göra saker som är ganska enkla om jag ser tips och andra idéer på nätet, får lite inspiration. Förra veckan såg jag ett klipp på Facebook som jag fastnade för – […]
Drick din supernyttiga sallad! Här kommer ett smoothietips på den snabbaste och enklaste smoothie. Även den mest late kommer tycka att detta är enkelt. Har du dessutom svårt för greens så kommer detta vara den perfekt för dig 🙂 Jag har endast två ingredienser: 1. Organic greens från Superfruit 2. Havremjölk från Oatly med mango och […]
Här är ett litet tips till alla hjärtans dag – eller som mello-mys-snacks. Inte minst till alla er som kör Kureras 21 dagar långa hälsoutmaning och letar efter något lite nyttigare. Det här receptet är helt tillsatsfritt, utan gluten, mejeriprodukter och raffinerat socker. Till er som inte har någon käresta finns det andra nära och kära som säkert blir […]
Igår gjorde jag ett nyttigt mellanmål. Gott till fikat istället för nåt “sött” & onyttigt. Jag kunde pricka av poäng i Hälsoutmaningen både för chiafrön och acai, samt en portion frukt och bär. Passade bra sen när jag stack ut på två timmars längdåkning där jag absolut behövde den extra energin jag fick. Proteinberikad acai-bowl 2 msk […]
Fredagskväll och fredagsmys. Vill du ha ett snabbt tips på världens godaste, nyttigaste och enklaste glass? Ja, klart du vill. Här är glassen du gör på bara fem minuter och resultatet är godare än vanlig glass. I alla fall om du frågar mig. Citron basar kroppen och ingefära är helt enkelt bara supernyttigt. Ikväll kan du […]
Eftersom jag hostar värre än ett tröskvärk tog jag det vuxna beslutet att jobba hemifrån idag. Med viss hjälp (i form av typ tvång) från mina kollegor Johanna och Malin bör tilläggas… 😉 Det är människor som jag som gör att just DU blir sjuk Jag är glad att jag gjorde det. Äntligen slapp jag […]
Har hittat en ny frukostfavorit, som faktiskt kan ätas som ett gott och nyttigt mellanmål också. Eller till fredagsmyset. Kommer garanterat bli en sådan till Let´s Dance ikväll 🙂 Acaibowl kallas det och är som en blandning mellan en smoothie och sorbetglass. Laktosfri, glutenfri och full av nyttigheter. Acaibowl är mycket populärt i Brasilien och […]
Idag bjöd jag på LCHF-rabarberpaj på jobbet. Detta blev två pajer: 100 gram smör 4 ägg 1,5-2 dl sukrin 2 dl kokosmjöl 2 dl mandelmjöl 2 tsk bakpulver ca 2-3 dl mjölk ca 1 liter rabarber i bitar Gör så här Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret. Vispa ägg och sukrin poröst. Rör i […]
En liten utmaning att äta vegetarisk mat som även innehåller få, och isåfall långsamma, kolhydrater. Jag äter till exempel inte gluten (pasta och bröd) och ris så man måste ha lite fantasi när man lagar mat. Igår ville familjen ha pasta carbonara – i pasta carbonaran äter jag inte bacon, inte pasta och helst inte […]
