Ingredienser
3 ägg
1 dl sukrin
1 dl Bakepro
1 dl kokosmjöl
100 g smör
1/2 dl mjölk
2 tsk bakpulver
3 msk kakao
50 g 70% choklad
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret och hacka chokladen i bitar. Vispa ägg och sukrin poröst. Blanda ihop alla torrvaror och rör ner i smeten. Häll i smör och mjölk. Fördela smeten i muffinsformar. Grädda i 16-18 minuter.