Prenumerera på vårt nyhetsbrev!

Missa inga nyheter och erbjudanden från Kurera!
Vårt nyhetsbrev kommer två gånger i veckan och är helt gratis.
Anmäl dig genom att fylla i dina uppgifter här:

E-postadressen är nu registrerad, du kommer att få vårt nästa utskick!

Dagligt intag av betaglukaner ger immunförsvarsstarka barn

Fakta betaglukaner

Betaglukaner, eller β-glukaner, finns i olika varianter.
Dels finns betaglukaner från jäst- och medicinalsvamp (så kallat Wellmune-extrakt) – som artikeln intill handlar om, vilka utmärks på grund av sin förmåga att påverka och stärka immunförsvaret. I Sverige finns dessa betaglukaner bland annat i hälsokostprodukten Immunosan.

Dels finns den form som kommer från havre och är effektiv mot högt kolesterol (och även bidrar till att minska blodsockerstigningen efter måltid). Den formen finns till exempel i hälsokostprodukten Betavivo – och naturligt i bland annat havre. Dessa betaglukaner är en sorts fiber som är löslig i vatten och återfinns i bland annat havre där de sitter precis under skalet på sädeskornet men också i viss del i hela stärkelserika endospermet.

Betaglukaners förmåga att sänka kolesterolhalten sker genom att betaglukaner, på grund av sin förmåga att bilda gel i vattenlösning, för med sig gallsyra från tunntarmen vidare till tjocktarmen och ut ur kroppen utan att tillåta dem att bli återupptagna i tunntarmen. Ny gallsyra produceras då i levern, av kolesterol som hämtats från blodbanan. På detta sätt sänks framförallt det ”onda” LDL-kolesterolet.
Betaglukaners förmåga att stabilisera blodsockernivån sker, även den, på grund av betaglukanernas förmåga att bilda gel i vattenlösning, vilket gör näringsupptaget från tunntarmen långsammare och förhindrar därmed en snabb stegring av blodsockret.

Betaglukaner, utvunna ur jäst och medicinalsvamp, ger ett starkare immunförsvar och friskare barn enligt forskning. Till exempel kan de minska förekomsten av infektioner i de övre luftvägarna med 66 procent, visar en ny amerikansk studie.

Genom ett dagligt intag av betaglukaner, utvunna från jäst, kan barn kraftigt minska sin sjukdomsfrekvens, både när det gäller luftvägsinfektioner och andra vanliga infektionssjukdomar hos barn. Det visar en studie presenterad vid vid American Society for Parenteral och Enteral nutrition (ASPEN) Clinical Nutrition Week 2016 i slutet av januari i år.

 Läs också: Så slipper du och familjen undan sjukdomsmånaden ”vabruari”

 

Stärker immunförsvaret
Resultaten av den nya forskningen ger nu ytterligare bevis för betaglukanernas stärkande effekt på immunförsvaret, och då särskilt hos barn. Detta gäller betaglukaner som utvinns  ur jäst, vilket inte är samma typ av betaglukaner som utvinns ur havre och har en positiv effekt på högt kolesterol.
I Sverige finns denna typ av naturligt betaglukanextrakt i produkten Immunosan. Immunosan innehåller samma extrakt (Wellmune) som det som använts i studierna. Extraktet skyddas av över 40 patent och har länge ansetts vara ett medicinsk genombrott som man har stora förväntningar på. Än har den dock inte fått något stort genomslag i Sverige.

► Läs också: Därför ska du äta och dricka havre

Kombination av DHA, prebiotika och betaglukan från jäst
Betaglukanerna är naturliga kolhydrater med ursprung från cellväggen hos Saccharomyces cerevisiae (en särskild stam av jästsvamp), som extraherats i en patenterad tillverkningsprocess och vars molekylstruktur är viktig vid receptorbindning och immuncellsrespons, förklarar Nutraingredients.com.
De senaste, ännu opublicerade resultaten, kommer från en randomiserad klinisk studie på tre- och fyraåringar som getts en kombination av DHA (omega 3), prebiotika och betaglukan från jäst. Studiens resultat visar att nämnd kombination faktiskt stödjer barns immunsystem.

"Förmåga att hålla barn friska och förkorta sjukdomstiden"
Doktor Don Cox, forskningschef för Wellmune-extraktet, har sagt i en kommentar gällande studien:
– Tillsammans med tidigare forskning visar den de kliniska bevisen bakom denna naturliga ingrediens förmåga att hålla barn friska och förkorta sjukdomstiden.

► Läs också: Probiotika ger barn färre och kortare sjukdomsperioder

 

Studiens syfte
Syftet med studien, som genomfördes av den amerikanska forskningsorganisationen H & J CRO International, var att testa betaglukanernas förmåga att minska antalet sjukdomstillfällen när det gällde vanliga former av infektionssjukdomar hos barn.

174 barn delades in i två grupper
174 försökspersoner, barn i åldern 12-48 månader, som hade upplevt åtminstone två infektioner i de övre luftvägarna under de senaste tre månaderna placerades i en av två behandlingsgrupper där de sedan fick antingen 35 milligram eller 75 milligram betaglukaner per dag - eller placebo.
De mest slående resultaten av studien var antalet patienter (i betaglukangrupperna) som besparades vanliga, annars smittsamma barninfektionssjukdomar, under studieperioden.

► Läs också: Fredrik Paulún om tarmflorans vikt för magen – och allmänhälsan

Minst sjukdom i betaglukangrupperna
Totalt 156 patienter - 73 pojkar och 83 flickor - fullföljde studien. Barnen i betaglukangrupperna befanns friskare under studieperioden än barnen i placebogruppen. Under de 12 veckor som studien pågick fick 85 procent av barnen i placebogruppen en eller flera infektionssjukdomar. I de två grupper där barnen fått betaglukaner var siffran däremot betydligt lägre - 47 respektive 32 procent.
Resultaten för placebogruppen visade också en tydligt högre sjukdomsincidens när det gällde luftvägsinfektioner - både gällande antalet insjuknade barn och antalet sjukdomsdagar, jämfört med betaglukangrupperna.

 

 Läs också: Näringsexperten: ”Även barn behöver vitaminer”

Betaglukaners fokus
Betaglukaner från jäst finns att hitta i hälsobutiker under namnet Immunosan. Betaglukaners verkningsmekanism fokuserar på att stärka immunceller. När man svalt dem tar immunceller i mag-tarmkanalen upp dem och transporterar dem till kroppens organ.
– Genom att stödja immunsystemet kan de olika immuneffektorcellerna mer effektivt utföra sitt jobb: att snabbt svara på en immunförsvarsutmaning, berättar forskningschefen Don Cox.
– Slutresultatet visar att de flesta immunutmaningarna elimineras innan de kan resultera i infektionssjukdomar, säger han.

Av Isabelle G Hedander

Källor:
•  NutraIngredients.com - http://www.nutraingredients.com/Research/Yeast-beta-glucan-shows-health-boosting-benefits-for-children 
• Ripsin et al (1992). ”Oat products and lipid lowering”. JAMA "267" (24): sid. 3317.
• Battilana et al (2001). ”Mechanism of action”. Eur J of Clin Nutr "55" (327).
• Ooi VE, Liu F (2000). ”Immunomodulation and anti-cancer activity of polysaccharide-protein complexes”. Curr. Med. Chem. "7" (7): ss. 715–29. PMID 10702635.

Vill du läsa fler liknande artiklar?
Gilla Kurera på Facebook och signa upp dig för Kureras nyhetsbrev så missar du inget!


Fakta betaglukaner

Betaglukaner, eller β-glukaner, finns i olika varianter.
Dels finns betaglukaner från jäst- och medicinalsvamp (så kallat Wellmune-extrakt) – som artikeln intill handlar om, vilka utmärks på grund av sin förmåga att påverka och stärka immunförsvaret. I Sverige finns dessa betaglukaner bland annat i hälsokostprodukten Immunosan.

Dels finns den form som kommer från havre och är effektiv mot högt kolesterol (och även bidrar till att minska blodsockerstigningen efter måltid). Den formen finns till exempel i hälsokostprodukten Betavivo – och naturligt i bland annat havre. Dessa betaglukaner är en sorts fiber som är löslig i vatten och återfinns i bland annat havre där de sitter precis under skalet på sädeskornet men också i viss del i hela stärkelserika endospermet.

Betaglukaners förmåga att sänka kolesterolhalten sker genom att betaglukaner, på grund av sin förmåga att bilda gel i vattenlösning, för med sig gallsyra från tunntarmen vidare till tjocktarmen och ut ur kroppen utan att tillåta dem att bli återupptagna i tunntarmen. Ny gallsyra produceras då i levern, av kolesterol som hämtats från blodbanan. På detta sätt sänks framförallt det ”onda” LDL-kolesterolet.
Betaglukaners förmåga att stabilisera blodsockernivån sker, även den, på grund av betaglukanernas förmåga att bilda gel i vattenlösning, vilket gör näringsupptaget från tunntarmen långsammare och förhindrar därmed en snabb stegring av blodsockret.

Skriv ut artikel


Nytt på Kurera

kvinna på badstrand

Drick mer och undvik urinvägsinfektion

Naturlig hälsa

Många har någon gång haft urinvägsinfektion och känner väl igen den brännande känslan vid urinering, och behovet av att ständigt gå på toaletten. Men gå känner till att något så enkelt som att dricka mer vatten kan bidra till att minska risken för att få besvär med urinvägarna.

flicka som blåser på maskros

Ogräsen som är riktigt nyttiga

Kost

Ogräs är inte bara dåligt. Det finns en anledning till att ogräs växer i ohejdat takt. Dessa är starka och när de växer under dåliga förutsättningar utvecklar de kraft. Många medicinalväxter är  vad vi kallar för ogräs. Här kommer några spännande ogräs att lägga på minnet.

kvinna tar sig för munnen

Lindra herpes på naturlig väg

Hälsa

Det är många som lider av herpes. Det finns rapporter om att åtta av tio har herpes typ 1, vilket oftast betyder att man får munsår. Cirka en av fyra svenskar har herpes typ 2, vilket betyder att man har det i underlivet. Det finns naturliga sätt att lindra smärtan av ett herpesutbrott.

 

bär

Bären som främjar god hälsa

Kost

När vi använder ordet superbär så beskriver det bär som är särskilt rika på antioxidanter, vitaminer och mineraler. Antioxidanter skyddar mot fria radikaler i kroppen, och kan likans vid ett rostskydd på bilen. Forskningar har visat att befolkningsgrupper med hög medellivslängd och låg sjukdomsförekomst har haft ett högt intag av antioxidanter. Här kommer några antioxidantrika bär.

kvinna serverar seniorer mat

Så ska undernäring hos äldre förhindras

Äldre

2017 kom en rapport från Socialstyrelsen som berättade att 40 000 personer som har äldreomsorg lider av undernäring och att fler än 100 000 riskerar att hamna där. I Sigtuna utbildar man personalen, men även seniorer som vill, för att komma tillrätta med problemet.

Ett par vilar

9 effektiva tips för att hjälpa sömnen på traven

Hälsa

Vi behöver sova tillräckligt för att må bra. Hjärnan repareras under natten och om du inte sover tillräckligt fungerar inte denna process optimalt. Anledningarna till sömnproblem kan vara många, och inte sällan går problemen i cykler. Här är några tips för att hjälpa sömnen på traven.

 

färgglad omelett på tallrik

Lunchtips: Grekisk omelett

Glutenfritt

Utsökt sälta från fetaost, härlig krämighet från avokado och protein från ägg gör det här till en snabb, enkel och somrig lunch full av näring. Granatäpple och valnötter ger förutom supernäring även ett skönt tuggmotstånd. 

kvinna som får skönhetsbehandling

IPL – kan det vara bra för huden?

Hud

Det finns en uppsjö av nya behandlingsformer med olika maskiner inom skönhetsindustrin. Fokus ligger på att förbättra hudkvalitén i ansikte, hals och på dekolltaget. Har du hört talas om IPL? Det är en form av mjukverkande laser som stimulerar kollagenet och ger en jämnare hudton.

 

kvinna och mygg

Variant av botox som skydd mot myggor

Eko/miljö

Pål Stenmark är professor i strukturell biokemi och han har belönats med ett pris för att ha hittat ett nytt botox-gift som fungerar mot malariamyggor. Insektsgifter är ofta väldigt miljöovänliga, men just detta botoxmedlet, som är ett protein, bryts ner i naturen och lämnar inte några onaturliga rester.

 

två kvinnor med former vid stranden

Därför går vi upp i vikt när vi blir äldre

Vikt

De allra flesta tycker nog att det blir allt svårare att hålla vikten i takt med att de blir äldre. Forskning från Karolinska Institutet visar att vi med åren får en minskad omsättning av fett – eller så kallade lipider – i fettväven, vilket gör att vi lättare går upp i vikt när vi blir äldre.

Kvinna före och efter viktnedgång

Så gjorde Mam Zuta sin fantastiska hälsoresa

Hälsa

I januari 2018 vägde Mam Zuta 100,5 kilo. Värken i kroppen gjorde att hon hade svårt att fungera i sitt vardagsliv. Då bestämde hon sig för att nu fick det vara nog. Hon började en hälsoresa som idag landat i 56 kilo och en kropp som många drömmer om.

 

flaskor och glas med fläder

Flädersaft utan citronsyra

Hälsa

Nu blommar flädern för fullt och det är dags att göra bär, saft, smoothies eller te. Fläderblommorna har traditionellt använts för dess hälsofrämjande egenskaper, bland annat vid förkylning. Men hoppa över citronsyran om du vill vara nyttig. Den utvinns ur svartmögel.

Sara Nomberg, hudvårdsexpert

Sara Nomberg: ”Jag är min egen försökskanin”

Hälsa

Hon är bara 30 år, men har redan drivit sitt eget hudvårdsmärke i över tio år. Kureras skönhetsexpert Sara Nomberg är eldsjälen som långt före de flesta andra förstod fördelarna med ekologisk hudvård. Men livet började på tuffast möjliga vis för Sara, som var nära att inte överleva barndomen.