Därför ska du äta avokado

Några tips på vad du kan göra med avokado:


  • Mixa ner avokado i din morgonsmoothie eller ät tillsammans med ägg istället för potatis eller toast

  • Ha avokado i din sallad på lunchen för att hålla dig mätt till middagen

  • Ät tillsammans med quinoa, bönor eller vildris

  • Toppa både varma och kalla soppor med några skivor avokado

  • Blanda citron, vatten, vinäger, kryddor och avokado till en salladssås till kyckling- och fiskrätter

  • Gör guacamole

  • Gör näringsrik barnmat av frukt, grönsaker och avokado


Källa: MindBodyGreen

Avokadon är ett av naturens små gröna mirakel. Men vet du varför avokadon är så toppen?
Här är några av många anledningar till varför du ska äta avokado - varje dag.

1. Främjar hjärthälsan och minskar hungerkänslor
Tror du att avokado gör dig fet? Tänk om, för så är det inte, du blir inte tjock av avokado (extern länk).
Avokadon innehåller enkelomättat fett – samma fett som finns i olivolja. Enkelomättat fett ökar din hjärthälsa.
Förutom bra fett är avokado rikt på fibrer som bidrar till en minskad hunger.
Studier visar även att mat som innehåller avokado ger en längre mättnadskänsla, jämfört med mat som inte innehåller avokado. Så skiva upp en avokado och toppa din måltid eller ät som ett mellanmål.

 

► Läs också: Avokado sänker kolesterolet och minskar risken för hjärtproblem

2. Det är en krämig och läcker näringsbomb
Som med mycket superfood är det insidan som räknas och inuti avokadon hittar du en guldgruva fylld med näring. Så vad förutom enkelomättat fett, innehåller då avokadon? Jo, många näringsämnen som bidrar till en ökad hälsa och hjälper kroppen att fodras. Bland annat protein, över 14 mineraler, samtliga 18 essentiella aminosyror, lösliga fibrer som minskar kolesterolet, fytosteroler, polyfenoler, karotenoider, omega 3-fettsyror, vitamin B-komplex, samt vitamin C, E och K. För att nämna några.

3. Sänker kolesterol, balanserar blodsocker, minskar inflammationer
Nu vet vi att avokadon består av näring, men vad betyder det egentligen? Jo, så här är det. Din mage känner sig mätt under en längre tid, den ger din hjärna de näringsämnen den behöver för att fungera optimalt samt ger din kropp den näring som behövs för att skydda dig från sjukdomar som diabetes, cancer, hjärtsjukdomar, ögon och hjärnsjukdomar.
Alla dessa näringsämnen, bra fetter och fibrer hjälper naturligt till att hålla ett lägre LDL-kolesterol och höjer ditt goda HDL-kolesterol, reglerar blodsockret och minskar inflammationer i kroppen och hjärnan.

4. Passar till nästan allt och hjälper upptaget av karotenoider
Förutom att avokadon är god att äta som den är gör den sig även bra med mycket annat du lägger på din tallrik. Men en sak som är anmärkningsvärd är att forskare har kunnat visa att avokadon hjälper till med upptaget av karotenoider - som också finns i röda och orangea frukter, samt grönsaker - och som kan hjälpa till att skydda mot cancer.

► Läs också: IFD-kost – för att minska inflammationer i kroppen

 

5. Behandla dem rätt
Det kan vara svårt att hitta en avokado redo att serveras till kvällens middag. Så lite planering är bra, köp gärna några stycken i taget så hinner de mogna undan för undan.
För att påskynda mognaden föreslår sajten AvocadoCentral.com att man kan lägga en eller två avokados i taget i en påse tillsammans med ett äpple eller en banan. Efter loppet av två till tre dagar är din avokado redo att ätas.

► Läs också: Skillnaden mellan olika probiotiska bakterier

Av Saara Olsson Sillanpää

Vill du läsa fler liknande artiklar?
Gilla Kurera på Facebook och signa upp dig för Kureras nyhetsbrev så missar du inget!


Några tips på vad du kan göra med avokado:


  • Mixa ner avokado i din morgonsmoothie eller ät tillsammans med ägg istället för potatis eller toast

  • Ha avokado i din sallad på lunchen för att hålla dig mätt till middagen

  • Ät tillsammans med quinoa, bönor eller vildris

  • Toppa både varma och kalla soppor med några skivor avokado

  • Blanda citron, vatten, vinäger, kryddor och avokado till en salladssås till kyckling- och fiskrätter

  • Gör guacamole

  • Gör näringsrik barnmat av frukt, grönsaker och avokado


Källa: MindBodyGreen

Skriv ut artikel


Nytt på Kurera

Ung kvinnlig karaktär fångad i en pillerburk. Kapslar. Medicin. Missbruk.

”Psykiatrin behöver gå från piller till samtal”

Kurera debatt

Idag äter var sjätte svensk psykofarmaka av något slag och drygt var tionde svensk äter någon antidepressiv medicin – många av dem är unga. Samtidigt ökar självmorden kraftigt bland unga vuxna. Psykiatern och psykoterapeuten Johan Stiernstedt frågar sig om det här är en rimlig utveckling och menar att samtal har blivit psykiatrins stora bristvara.

Håll dig frisk med honungens Rolls Royce 

Naturlig hälsa

Det är inte bara Bamse som gillar honung, det gör även vi människor – under första kvartalet 2020 ökade svenskarnas efterfrågan på manukahonung, "honungens Roll Royce", med hela 700 procent jämfört med i fjol. Den exklusiva honungen är effektiv för att förebygga och motverka förkylning, influensa och halsinfektioner.

Förälder – så lär du ditt barn goda digitala vanor

Mental hälsa

Föräldrar har en avgörande roll för sina barns välbefinnande - och ett ansvar att skydda dem från faror och säkerställa att de inte utsätter andra för trakasserier eller mobbning. Här följer några tips och råd för hur du kan stötta ditt barn till ett positivt och hälsofrämjande användande av digitala medier.

sa-lindrar-du-solbrannan

Så lindrar du solbrännan

Hud

Vad händer egentligen med huden om vi bränner oss, finns det något ställe som är farligare att bränna sig på – och går det att lindra solbrännan på något naturligt sätt? Vi ställde några frågor till Kureras skönhetsexpert om solbränna.

 

flaskor och glas med fläder

Flädersaft utan citronsyra

Hälsa

Nu blommar flädern för fullt och det är dags att göra bär, saft, smoothies eller te. Fläderblommorna har traditionellt använts för dess hälsofrämjande egenskaper, bland annat vid förkylning. Men hoppa över citronsyran om du vill vara nyttig. Den utvinns ur svartmögel.

rått kött

Fall av böldpest upptäckt i Kina

Övrigt

Just när bekymrade kinesiska forskare varnat för en annan potentiell pandemi orsakad av ett influensavirus hos grisar har en rapport om fall av böldpest kommit från inre Mongoliet. Böldpest är en bakterieinfektion som sprids från råttor och via loppor i form av bett, men också om man äter gnagare.

kvinna sprayar sina ben med myggmedel

Så gör du ditt egna giftfria myggmedel

Naturlig hälsa

Sommaren och värmen är här och bor man i Sverige innebär det också myggtider. Älskar du mygg och att bli myggbiten? Sluta då läs. Ogillar du däremot myggbett och även kemikalier – ja, då följer här några effektiva och naturliga sätt att slippa de irriterande små rackarna.

 

familj som äter

Diamantis Koukouvinos: Så kan du få ordning på din IBS

Hälsa

IBS beskrivs ofta i Sverige som ett funktionellt tarmbesvär som kan yttra sig olika från person till person. Symtomen är framförallt uppblåst mage efter en måltid, smärta och obehag, gaser, diarré eller förstoppning eller en kombination av de båda.– Det är inte svårt att få ordning på IBS om man vet hur man ska behandla, säger Diamantis Koukouvinos som är naprapat och naturläkare inom kinesisk medicin.

Män tränar löpning mer än kvinnor

Hälsa

 I Sverige tycker vi om att träna – drygt 70 procent tränar flera gånger i veckan. Men träningsformer  och skälen till att vi tränar skiljer sig åt mellan män och kvinnor. För män är det mest löpning och styrketräning som gäller, medan kvinnor gärna yogar.

 

Varför är det så lätt att bli sjuk när semestern kommer?

Hälsa

Äntligen semester, tänker du och har en lista av roliga saker att göra. Men så blir du trött och hängig de första dagarna på ledigheten. Kroppen vill bara vila och sedan kommer förkylningen som ett brev på posten. Det är inte ovanligt att bli sjuk när du är ledigt. Kurera frågade stresscoachen Karin Isberg varför det är så och vad man kan göra för att undvika att bli sjuk på sin semester?

Behandla svårläkta sår med manukahonung 

Hälsa

Den speciella manukahonungen som kommer från Nya Zeeland har både antibakteriella och antiinflammatoriska egenskaper. Den lämpar sig inte bara för invärtes bruk utan fungerar utmärkt som behandling vid svårläkta sår. Framförallt kan den vara en hjälp för anhöriga som vill hjälpa äldre personer med besvärliga bensår.

 

Vad händer när vi inte får kramas?

Forskning

Kerstin Uvnäs Moberg, professor i fysiologi, var först i världen att prata om hur och varför må-bra hormonet oxytocin påverkar vårt välbefinnande. Men nu när vi inte har kunnat kramas på ett tag, och även måste vara försiktiga en stund till – vad händer då med vårt välbefinnande? – Det är förödande för vår hälsa att vara isolerade. Oxytocin frisätts inte bara vid beröring utan även vid möten, det blir inte på samma sätt när vi pratar i telefon, säger Kerstin.

Nu slipper Jacob smärtan i magen

Hälsa

Jacob Löthman var elva år när han fick diagnosen Aspergers syndrom och ADHD. Medicinerna gav biverkningar – och ända sedan tonåren har han levt med magsmärta, gaser och svullnad. För knappt två år sedan hittade han kapslarna med mjölksyrabakterier och effekten kom omedelbart. Idag är i princip alla hans problem borta.