Det är pumpans tid och det är inte helt fel. Pumplyktor ska skrämma onda andar på flykten, men visste du att pumpan även har en mängd fina hälsoegenskaper? Så släng inte pumpaköttet när du gör dekorationer.
* Pumpa är riktigt mättande men innehåller väldigt få kalorier och har relativt lågt innehåll av kolhydrater.
* Pumpa innehåller vitaminet folsyra som är extra viktigt när du är gravid. Folsyra spelar även en viktig roll i bildandet av röda och vita blodkroppar och krävs också för kroppens läkningsprocesser
* Pumpa ger dig både C-vitamin och kalium som reglerar din vätskebalans.
* Det ska ge skydd mot såväl cancer som hjärt- och kärlsjukdomar.
* Pumpa innehåller Niacin som bland annat är bra för ämnesomsättningen.
* Pumpafröna är rika på nyttigheter, bland annat zink och protein. Testa att rosta med salt så har du ett nyttigare snacks. Indianerna lär ha använt fröna till allsköns ting, mot parasitbett och brännskador till exempel.
Av Emma V Larsson