Njutning som passar perfekt under en detox. Eller när som helst. Efter denna smoothie kommer du aldrig behöva en kopp kaffe igen. En dekadent godsak som får vem som helst att fnittra av förtjusning. Inte bara för att den är himmelskt god, utan för att råkakaon innehåller seratonin och dopamin (de så kallade “måbrahormonerna”) och dessutom tokmycket antioxidanter. Hela 15 gånger mer än blåbär!
Som ett extra lyckopiller har jag slängt i macapulver för dess afrodisiska egenskaper och förmåga att reducera trötthet och skydda mot oxidativ stress. Mesquite ger en karamellig sötma och långvarig mättnadskänsla samt håller blodsockernivån stabil. Drick den till lunch, så har du gott om energi för resten av dagen.
Fakta
Receptet är skapat av bloggaren Agnes Gällhagen, som driver Smoothiebloggen på Kurera.se
1
2 små ekologiska bananer
1,5 dl mandelmjölk
4 dadlar, eller till önskad sötma
1 msk råkakao
1/2 tsk kanel
2 msk fet kokosmjölk
1 pyttenypa salt
1 msk mesquitepulver
1/2 msk macapulver
2-3 nypor cayennepeppar
Garnering:
Raw cacaonibs
Siktad kakao