Efsa sänker gränsvärderna för PFOA | Kurera.se

Efsa sänker gränsvärderna för PFOA

Nu skärper Efsa, den europeiska livsmedelssäkerhetsmyndigheten sin bedömning av de kemiska ämnena  PFOS och PFOA som bland annat finns i brandskum och non-stickprodukter av olika slag. 

Den gräns Efsa tidigare bedömde som säker skyddar oss inte tillräckligt, därför skärper nu myndigheten bedömningen och sänker  det tolerabla veckointaget (TVI) för ämnena.

 

Påverkar kroppen på många sätt
Höga halter PFOS och PFOA kan öka risken för förändringar i kroppen, till exempel påverka kolesterolvärden, leverenzymer och födelsevikt, det har också som Kurera rapporterade häromveckan inverkan på manlig fertilitet.

Slutgiltig rapport väntas 2019
PFOS och PFOA är kemiska ämnen som bland annat funnits i brandskum som använts på brandövningsplatser. Ämnena har därför förorenat grundvattnet på flera platser i Sverige och i andra länder. En slutgiltig bedömning av dessa och andra PFAS-ämnen förväntas från Efsa i slutet av 2019, skriver Livsmedelsverket i ett pressmeddelande.

LÄS OCKSÅ: Miljöfarliga ämnen i vanliga skosprejer

Finns i vår inomhusmiljö
PFAS är ett samlingsnamn på en grupp syntetiska kemikalier där PFOS och PFOA ingår. De allra flesta i Sverige får i sig mest PFOS och PFOA från maten och inomhusmiljön. Men på platser där dricksvattnet har förorenats av PFAS, till exempel brandövningsplatser, kan dricksvattnet svara för en större del av det man får i sig.

LÄS OCKSÅ: Småbarnsfeber kopplas till miljögift

Större kunskap om ämnen
Nu har Efsa gjort en ny preliminär bedömning av PFOS och PFOA. Den innebär att Efsa sänker det så kallade tolerabla veckointaget (TVI) för ämnena. TVI är den mängd man kan få i sig varje vecka hela livet utan risk för hälsan. I den slutgiltiga bedömningen som kommer 2019 kommer flera PFAS-ämnen, inklusive PFOS och PFOA , finnas med.

 

LÄS OCKSÅ: Stärkt myndighetssamarbete ska minska riskerna med högfluorerade ämnen

Grundas på nya uppgifter
Enligt Emma Halldin Ankarberg, toxikolog på Livsmedelsverket är orsaken till den nya bedömning är att det på senare år byggts upp större kunskap om hur dessa ämnen påverkar människors hälsa. Efsas preliminära bedömning tyder på att den gräns de tidigare bedömde som säker inte längre skyddar oss tillräckligt.

Efsas nya bedömning grundas både på djurförsök och undersökningar av hur människor påverkas. Tidigare bedömningar grundades enbart på djurförsök.

Av redaktionen

Gilla Kurera på Facebook och signa upp dig för Kureras nyhetsbrev så missar du inget!


Skriv ut artikel


Nytt på Kurera

Spenat- och kesovåfflor med topping

Recept

Det jobbigaste med att göra våffor är att göra rent våffeljärnet efteråt. Resten är en barnlek. Så muta någon att ta hand om rengöringen och sätt igång! Dessa läckerheter från kokboken "Little green kitchen" fungerar både som matvåfflor och som efterrätt – välj själv vilken topping du vill använda.

 

Magsyrahämmande läkemedel kan öka risken för allergier

Forskning

Magsyrahämmande läkemedel är bland de vanligaste läkemedlen och säljs receptfritt i Sverige. Nu visar en ny studie att användningen av främst PPI ökar risken för att drabbas av olika allergier. Forskarna varnar nu för att ta dessa läkemedel i onödan och manar istället att komma till rätta med bakomliggande orsaker till magbesvären.

”Sockermonstret satt på min axel och väste in i mitt öra”

Krönikan

”Jag unnar mig att vara utan socker". "Jag unnar mig hälsa". Louise Hafdell har kommit långt under sina snart fem sockerfria år. Från att nästan ha varit styrd av sitt sockersug och ha sett godis som tröst i svåra situationer och det hon firade med när något gått bra är hon numera helt sockerfri. Räddningen när siffrorna på vågen stod som högst var – riktig mat.

 

 

Kurkumin bidrar till att minska smärta efter operation

Forskning

Gurkmeja anses ha många hälsofördelar och golden latte och gurkmejashots har på senare år seglat högt upp på listan av populära superfoods. Nu kommer dessutom glädjande nyheter från forskarsamhället – det verksamma ämnet i gurkmeja har visat sig avsevärt minska smärtan i samband med kirurgi.

Hjärtläkaren om det paradoxala med hälsosam kost

Kost

Det pågår en rörelse för att vi ska äta mer växtbaserat både för miljön och vår hälsas skull men den amerikanske hjärtläkaren Steven Gundry höjer ett varnande finger. Alla grönsaker är nämligen inte lika nyttiga, vissa kan till och med vara skadliga för vår hälsa skriver han i sin bok ”Växtparadoxen”.

 

Bakterier i äpplen bidrar till en sund tarmmiljö

Forskning

Effekten av ett äpple om dagen för att hålla läkaren borta kan till stor del anses bero på de gynnsamma bakterier som koloniserar äpplet och därefter tarmen, enligt forskare. Forskningen styrker även att det går att känna skillnad på smaken mellan ekologisk frukt och konventionella äpplen.

Doktor Gillbros 10 budord för frisk och spänstig hud

Hud

I boken "Hudbibeln" summerar Johanna Gillbro, doktor inom experimentell och klinisk dermatologi sin omfattande kunskap inom hud och hudvård. I boken "Hudbibeln" delar hon med sig av sin kunskap och ger tips om hur man bäst tar hand om huden både utifrån och inifrån för i lokhet med många andra vet Johanna att skönhet även kommer inifrån.

 

Två klassiska pastarätter på vegovis

Recept

Tvekar du att lägga om till vegansk eller vegetarisk kost av rädsla för att inte längre kunna njuta av dina favoriträtter som spagetti bolognese eller lasagne? Lugn, det råder läkaren Veronica Hedberg och kokboksförfattaren och journalisten Susanne Hovenäs bot på. I nya boken "Smart mat för en frisk kropp och hjärna" finns flera goda recept att botanisera bland och Kurera kan bjuda på två smakprov. 

Växtbaserad mat – smart för kropp och hjärna

Kost

I år minskade köttkonsumtionen i Sverige för andra året i rad och ligger nu på samma nivå som den var 2007. Vi har fortfarande en bit kvar innan vi befinner oss på den nivå vi var innan Svreige gick med i EU och priset på kött sjönk men utvecklingen tycks gå stadigt nedåt. I takt med det ökar intresset för vegansk eller växtbaserad mat och i dagarna släpptes en ny bok med helt växtbaserade recept.