Eva_Appring

Fick sänkt blodtryck med ekologisk rödbetsjuice

Eva jobbade som servitris i många år. Hennes höfter blev utslitna på grund av det påfrestande arbetet. När Eva förtidspensionerades och blev stillasittande på grund av smärtorna fick hon högt blodtryck. Men medicinen sänkte inte blodtrycket tillräckligt – när Eva istället valde att dricka rödbetsjuice återfick hon normalt blodtryck förhållandevis snabbt.

I dag är Eva Appring 69 år. Hon har varit pensionär i 15 år och jobbade tidigare inom hotell- och restaurangbranschen. Det tunga arbetet som servitris slet ut hennes höfter. Redan i 50-årsåldern började hon få stora problem med smärtor och det blev svårt att jobba. Det gjorde att hon fick gå i förtidspension.
– Jag fick operera båda höfterna till slut och kan gå hur bra som helst i dag. Men den första operationen fick jag vänta på i tio år och under den tiden hade jag svårt att röra mig på grund av smärtorna. Varje gång jag skulle ut var det kämpigt. Jag satt mest hemma och det gjorde att jag gick upp i vikt, berättar Eva.

Rödbetsjuicen löste problemet
När det blev dags för att operera höft nummer två så var Evas blodtryck alldeles för högt. Då fick hon en blodtryckssänkande medicin. Men medicinen sänkte bara hennes blodtryck från 185/110 till 145/90, vilket var för högt. Därför sköts operationen fram.
– Jag hade tur i oturen. En bekant berättade för mig att rödbetsjuice kunde sänka blodtrycket med 10-15 procent, så jag köpte hem sex flaskor och började medicinera mig själv, säger Eva som efter några veckor med rödbetsjuicens hjälp kunde sänka blodtrycket till 120/80 så att hon fick sin operation.
– Jag är verkligen tacksam att jag började dricka rödbetsjuice. Anledningen till att jag valde just Biottas rödbetsjuice var för att den är ekologisk och färskpressad. Men jag valde också den för att man bara behöver dricka en deciliter per dag. För mig som pensionär är det ju mer fördelaktig med något som räcker längre och när jag valde mellan olika märken så läste jag mig till att vissa rödbetsjuicer kräver att man dricker dubbelt så mycket för att få effekt, och då var ju valet enkelt, säger Eva.

 

LÄS OCKSÅ: Rödbetsjuice håller blodtrycket i schack visar forskning

Rödbetor vidgar kärlen
Det unika med rödbetorna är innehållet av nitrat. Det bildar kvävemonoxid som är kärlvidgande och är därför bra vid bland annat högt blodtryck. Nitrat motverkar kärlstelhet och läker skador som uppkommit i kärlen. Förutom i rödbetor så finns det även rikligt med nitrat i spenat och ruccola.
– För mig var det enklast att dricka rödbetsjuice. Jag tar ett glas varje morgon och då kan jag känna mig trygg i att jag fått i mig det jag behöver, säger Eva.
För några veckor sedan var Eva på utlandssemester och kunde inte ta med sin rödbetsjuice. När hon kom hem så hade blodtrycket gått upp, men efter bara en kort tid med rödbetsjuicen var blodtrycket normalt igen.
– Jag tar fortfarande min blodtryckssänkande medicin men hoppas på att jag kanske kan vara helt utan i framtiden, säger Eva.

LÄS OCKSÅ:Anslag till forskning om rödbetans gynnsamma hälsoeffekter

”Drick gärna i förebyggande syfte”
Studie efter studie bekräftar rödbetsjuicens blodtryckssänkande effekt. Tack vare nitratets kärlvidgande effekt så har rödbetor även en positiv effekt på uthållighet och muskelstyrka. Alla dessa hälsoeffekter har intresserat forskare världen över.
Kardiologen Gerhard Wikström vid Akademiska sjukhuset i Uppsala har studerat effekterna av rödbetsjuice på patienter med hjärtsvikt. Resultaten utvärderas just nu men Wikström sa i en intervju med Året Runt att han redan nu sett att det dagliga intaget av rödbetsjuice ökar blodflödet, förbättrar konditionen och livskvaliteten hos patienterna. Han menar också att rödbetsjuice kan vara bra att dricka i förebyggande syfte, även om man inte har problem med hjärta eller blodtryck.
Den svenska forskaren och docenten vid Karolinska Institutet, Mattias Carlström tilldelas i höstas sex miljoner kronor av Hjärt-Lungfonden för att undersöka om rödbetor kan minska riskerna att drabbas av hjärt-kärlsjukdomar, diabetes och njursvikt.
– De här sjukdomarna hänger ihop med oxidativ stress och de kan förebyggas och avhjälpas med nitrattillskott. Rödbetsjuice har gynnsamma effekter i kroppen och skulle kunna hjälpa till att behandla dessa patienter, säger Mattias Carlström i ett pressmeddelande.

LÄS OCKSÅ: Rödbetsjuice gav Karl blodkärl som en 26-åring

Rödbetor – framtidens medicin
Patienterna i hans studie ska dricka rödbetsjuice dagligen och under studiens gång kommer insulinkänslighet, blodtryck och njurfunktion att mätas.
Mattias Carlström menar att biverkningar av läkemedel mot hjärt-kärlsjukdomar och diabetes kan göra att patienter avbryter behandlingen utan att informera läkare. I framtiden kanske man kan dricka rödbetsjuice och slippa medicin med biverkningar. Sett till blodtryck har andra forskargrupper bekräftat effekten. Forskarna hoppas att de ska kunna förebygga och hjälpa de som drabbats genom att ordinera en bättre kost och livsstil. Om Mattias Carlströms projekt är framgångsrikt innebär det inte bara nya behandlingsmetoder utan även att det är möjligt att på naturlig väg minska risken att drabbas av några av vår tids stora folksjukdomar.

Av Inger Palm

Vill du läsa fler liknande artiklar?
Gilla Kurera på Facebook och signa upp dig för Kureras nyhetsbrev så missar du inget!


Skriv ut artikel


Nytt på Kurera

Med en doft av oundvikligt uppror och villkorslös kärlek

Skönhet

Livet ska vara stort, vackert och dofta gott, det tycks tidigt ha varit viktiga aspekter av tillvaron för operasångaren Rickard Söderberg. Det och att värna allt levande, han bestämde sig redan som barn för att han inte ville äta något som hade föräldrar. Nu är han aktuell med den egna doften ”Marsha” – givetvis vegansk och i mesta möjliga mån ekologisk.

Sverige brinner – hur släcka oro och stress?

Krönikan

Sverige står i lågor. I skrivande stund härjar 83 bränder i terräng och många har flytt från sina hem. Inte bara personer som är direkt i de elddrabbade områdena påverkas, många känner oro och stress, och känsla av otillräcklighet. Vissa kanske till och med känner skam för att man inte kan göra något, eller för att man själv har det bra. Tanja Dyredand, stesscoach och yogalärare ger i denna krönika tips på hur du kan hantera oro och stress under kris. 

mind 2018 hjarnans genvagar

Mind 2018: Din hjärnas genvägar

Mental hälsa

Vår hjärna är väldigt listigt konstruerad, den har många knep att spara tid och energi i sitt arbete med att göra världen begriplig för oss. Dessa kallas kognitiva bias och anävnds för att bland annat skapa trygghet men de kan också skapa oro och det helt i onödan berättar stresscoachen Karin Isberg,

kvinna hos läkaren bild på bakterier

Bakterier kan ligga bakom endometrios

Forskning

Bakterier och endotoxiner kan ligga bakom kvinnosjukdomen endometrios enligt ny forskning. Detta genom att de orsakar inflammation och vissa läkemedel som i dagsläget används för att behandla sjukdomen kan istället bidra till att förvärra problemet.

mat slängs

Nationellt program för minskat matsvinn

Politik

Matsvinn är ett stort problem, det påverkar både miljön och innebär stora ekonomiska förluster för både individ och samhälle. Nu har Livsmedelsverket på regeringens uppdrag tagit fram handlingsplanen "Fler gör mer" för minskat matsvinn i landet.

Så fick Kjell normalt blodtryck utan mediciner

Hälsa

Kjell Anthelenius körde på i ett högt tempo – och både blodtryck och kolesterolvärdet sköt i höjden. Han bestämde sig för att sätta sin hälsa först och lägga om sin livsstil. Nu är hans värden normala igen, tack vare regelbunden träning, meditation, mer vegetarisk mat och ett tillskott med lagrad vitlök.

kvinna oroar sig mind 2018

Mind 2018: Orons viktiga funktion

Mental hälsa

Oro hjälper oss att förbereda oss för svårigheter och att kunna fatta bra och genomtänkta beslut. Att inte oroa sig kan göra att man är oförberedd på att handskas med problem menar stresscoachen Karin Isberg som dock skiljer på konstruktiv oro och oro som livsinställning.



yoga i tantolunden yogaläraren anna gordh humlesjö

Anna ordnar yoga i parken för en god sak

Trendspaning

Att yoga utomhus sommartid är en växaande rörelse, i parker landet runt samlas människor för att yoga under bar himmel. Ofta är det gratis och ibland kan man ges möjlighet att bidra med en slant till en viktig sak, som i Tantolunden i Stockholm där det anordnas yoga med humanitärt fokus för femte året i rad.

bonsallad

Krispig grön bönsallad

Recept

Det bästa med skördetider är att det är så enkelt och går så snabbt att laga mat och få till goda och näringsrika måltider. Gå på marknader och botanisera bland nyskördade grönsaker. Detta recept från Nilla's Kitchen innehåller förvällda bondbönor, brytbönor och sockerärtor.

övrrviktig kvinna tränar på gym

Försämrad fettnedbrytning kan ligga bakom fetma

Vikt

Vad som gör att vissa kan hålla sig smala till synes utan ansträngning medan andra går upp i vikt bara de tittar på en bakelse, det är en fråga som gäckat mänskligheten länge. Svenska forskare har nu kommit med en möjlig förklaring och det är att övervikten i vissa fall kan förklaras med en sämre förmåga att omsätta fett.

hund i gräns och simmar

Tio bästa tipsen för en hundvänlig semester

Övrigt

78 procent av alla hundägarna tar med sig hunden på semestern något både hund och människa kan ha glädje av. Miljöombyte, tid med familjen och roliga lekar står högt på önskelistan för den fyrbenta vännen. Här följer några tips på hur du gör din semester mer hundvänlig.

skylt varnar för fästingar

“Fästingburna sjukdomen borrelia är en dold epidemi”

Krönikan

Varje sommar får tusentals svenskar fästingbett och blir infekterade av de sjukdomar dessa  kryp sprider.  När hon själv drabbades svårt blev Cornelia Södergren tvungen att ta reda på så mycket hon kunde om fästingburna sjukdomar, deras förlopp och hur hon skulle skydda sig i fortsättningen. Ett arbete som resulterade i boken ”Borreliafenomenet – Den dolda epidemin”, som kommer ut senare i sommar.

Friskare hår – en kick för självkänslan

Hud

Håret är ett viktigt och känsligt kapitel för många. Teresa hade tjockt, välmående hårsvall – ett hår att vara stolt över. När hon plötsligt började tappa stora tussar hår i höstas blev hon riktigt orolig. Hade hon drabbats av någon allvarlig sjukdom?