man med ont i magen

Experten tipsar – så lindrar du besvär vid Crohns sjukdom

Crohns sjukdom är en kronisk och inflammatorisk sjukdom som kan uppstå i hela mag- och tarmkanalen. 25 000 perosner i Sverige beräknas ha besvär orsakade av sjukdomen. Här tipsar Kureras näringsexpert Zarah Öberg om hur man själv kan förbättra symptombilden.

Vanligen uppstår inflammationen i nedre delen av tunntarmen och i tjocktarmen. Typiskt för Crohns sjukdom är att besvären går i skov. I Sverige beräknas 25 000 personer vara drabbade. Sjukdomen tros orsakas av både ärftliga faktorer och miljöfaktorer. Faktorer som nedsatt immunförsvar, infektioner samt vissa smärtstillande läkemedel tros kunna utlösa sjukdomen. Vad man vet säkert är att också rökning kan utlösa och förvärra sjukdomen.

Symptom vid Crohns sjukdom

• Magsmärtor
• Diarrér
• Blod i avföringen
• Viktminskning
• Trötthet, som kan orsakas av järnbrist då tarmen inte tar upp järn i inflammatoriskt tillstånd.

 

Så behandlar vården sjukdomen
När det handlar om en inflammation i slemhinnan behandlar sjukvården det vanligen med kortison. Vid svåra skov kan tarmvila eller antibiotika som slår ut tarmens alla bakterier ordineras. Ibland använder man även läkemedel som slår ut immunförsvaret som ett sista försök att häva ett skov.

porträttbild på Zarah Öberg

Näringsexpert Zarah Öberg

Egenvård
Vid inflammatoriska sjukdomar, så som vid Crohns sjukdom, finns det mycket man kan göra på egen hand för att förbättra sitt tillstånd.
– Det finns flera saker att tänka på när man har problem med inflammation i tarmarna, jag rekommenderar alltid att man stärker binjurarna så att de kan producera tillräckliga mängder kortisol för att kroppen själv ska kunna läka inflammationen, säger Zarah Öberg.

Utöver tillskott som stärker binjurarna kan man också tänka på att äta en antiinflammatorisk kost eller kosttillskott rikt på antioxidanter, D-vitamin och omega-3-fettsyror.
– Gurkmeja innehåller ett ämne som heter curcumin som är fantastiskt bra för att mota just inflammatoriska sjukdomar med, det är någonting jag också tycker att man kan testa vid både Crohns sjukdom och Ulcerös kolit, berättar Zarah Öberg.

Läsarfråga om kost vid Crohns
En av de drabbade är Maria, som i vår expertpanel ställt följande fråga om IFD-kost och Crohns till Zarah Öberg:

 

”Jag har Crohns sjukdom. I somras köpte jag Sanna Ehdins bok, den självlänkande människan om IFD-mat. Kost som är bra vid kroniska inflammationer. Jag skulle behöva lite hjälp med, vad som direkt bör undvikas och varför vissa saker är bättre än andra. Min läkare säger att jag kan hålla mig till ”normal kost” och ”normal kost” ska ju inte innehålla för mycket mättat fett till exempel. Rätt fett är viktigt. Hur kommer det säg att kokosfett är bra, trots att det är mättat? Jag undviker vetemjöl men provar andra mjölsorter och använder mjölk, yoghurt och Bregott. Jag har svårt att hålla mig till en sak, blir inspirerad men håller mig inte strikt till en kost. Hösten -14 började jag med IFD-mat, magen mådde då mycket bättre. Hjälp mig att reda ut lite av detta. /Maria”

Här kan du läsa Zarah Öbergs svar

 

Av Johanna Gustafsson


Skriv ut artikel


Nytt på Kurera

Hjälp! Vad ska jag äta om jag är förstoppad?

Mage

Trög mage kan vi alla drabbas av då och då. Vid problem med förstoppning är kosten A och O. Brist på fibrer är ofta en bakomliggande orsak men även vätskebrist kan bidra. Här kommer tips på några livsmedel som är särskilt bra att lägga till kosten för den som har problem att gå på toaletten.

Var med och fira nationella Fredagsfysdagen

Gravid/barn

Är du lärare eller förälder och vill hjälpa barnen till hälsosammare vanor och bättre förutsättningar i skolan? Då ska du uppmärksamma den här dagen lite extra. 20 september i år instiftas nämligen nationella Fredagsfysdagen av Susanna Almström – kvinnan bakom ”Skolmatslyftet en sockersmart skola” och ”Fredagsfys Sverige”.

 

Blomkålspizza med zucchini och fetaost

Recept

Potatispizza är knaprig och mättande utan alltför många konstigheter, något som uppskattas av de flesta barn. Dessutom är den enkel att göra. Detta recept från kokboken "Little green kitchen stories" är på en så kallad pizza bianca – utan tomatsås – med blomkålsbotten, ett smart sätt att få in mer grönsaker i pizzan.

 

Här växer världens starkaste antioxidant

TV

I gröna vattenpölar på små kobbar och skär i Stockholms skärgård frodas en liten alg som har förmågan att bilda en av världens starkaste antioxidanter – astaxanthin. Kurera har träffat Åke Lignell, forskningschef på AstaReal, för att tala om den svenska upptäckten av algen, om vad antioxodanter gör i kroppen och betyder för oss – och om vad just astaxanthin, det ämne som färgar laxens kött rosa, har för effekt i våra kroppar. 

Läkaren Peter Martin arbetar med funktionsmedicin

Intervju

Det var hans egna hälsa – eller snarare ohälsa som förde in läkaren Peter Martin på rätt spår. Efter att ha gått in i väggen blev han tipsad om att bland annat lägga om kosten, något som gjorde susen där inget annat fungerat. Det väckte intresset hos Peter för funktionsmedicin – en metod han numera använder när han behandlar sina patienter.

Koriander kan bidra till att stoppa epileptiska anfall

Forskning

Koriander är en populär krydda som även har använts inom folkmedicinen i tusentals år, bland annat som kramplösande medel vid epilepsi. Nu kan forskning för första gången förklara förklara vad det är som gör att det fungerar. Koriander har även många andra hälsofrämjande effekter enligt forskarna.

Snart slut med PFAS i danska matförpackningar

Eko/miljö

De är osynliga men finns i allt från pizzakartonger till vandringskängor och soffdynor. I vårt grannland Danmark tar man i men hårdhandskarna och förbjuder från och med 1 juli 2020 högfluorerade ämnen i alla livsmedelsförpackningar rapporterar TT. Så från juli nästa år kan danskarna njuta av hämtmat utan att behöva riskera få i sig hormonstörande ämnen.

 

Paul Svensson: “Att slänga mat är det dummaste vi kan göra”

Eko/miljö

Den populära TV-kocken Paul Svensson drev nyligen Retaste en Popup-restaurang helt inriktad på att laga gourmetmat på råvaror som livsmedelsbutiker ämnat kassera för att visa att det finns ett annat, mer hållbart sätt att förhålla sig till mat. Nu kommer han ut med boken "Rädda maten" fullmatad med tips för minskat matsvinn och goda recept,

Hudexperten: Så stöttar du huden vid viktnedgång

Hud

Många är rädda för att få slapp hud när de går ned i vikt. Problemet med många dieter är att de inte tar hänsyn till hudens behov menar Kureras hudexpert Johanna Bjurström som tipsar om vad man kan göra för att stötta huden i processen och minska risken att få hängande hud.

Rotfruktsnästen med ägg

Recept

I dessa nästen gömmer sig ett ägg, precis som i ett riktigt fågelbo, detta recept på en modern version av rösti kommer från den vegetariska kokboken "Little green kitchen". Gör nästena genom att svarva råa rotsaker, vända dem i olja och lägga dem i små högar på en plåt. 

 

 

Ketogen kost som behandling för barn med epilepsi

Forskning

Cirka en tredjedel av alla barn med epilepsi svarar inte tillräckligt bra på läkemedelsbehandling. På Akademiska barnsjukhuset i Uppsala används sedan ett år kostbehandling med ketogen kost som ett behandlingsalternativ. Metoden är ingalunda ny utan har använts redan på 1920-talet då det saknades läkemedel mot sjukdomen.

Kureras hudexpert: Därför ska du använda ögonkräm

Hud

Kanske tillhör du dem som sneglat på de små tuberna med ögonkräm och undrat vad de ska vara bra för? Många smörjer inte alls eller så använder man sin vanliga ansiktskräm även runt ögonen. Men det finns en poäng med att använda just ögonkräm, förklarar Kureras hudvårdsexpert Johanna Bjurström som tipsar om hur du applicerar på bästa sätt.