Senaste inläggen

Är det bra att äta bönor och ärtor eller gör de mer skada än nytta?

Fråga till Näringsexpert

Hej! Jag undrar vad som gäller med antinutrienterna i bönor och ärter? Kokar och äter gärna kidneybönor  och kikärtor till maten ihop med fisk/kyckling/kött och andra grönsaker. Vissa varnar i hög grad för antinutrienterna och säger att det blir skador i tarmväggen av baljväxter. Eventuellt kan det försvinna om man kokar dem i typ åtta […]

Läs mer →