Senaste inläggen

Vilket stekfett är nyttigast?

Fråga till Näringsexpert

Hej, jag har läst massor av artiklar om vilket fett som är bäst att använda när man steker, men jag tycker att jag läser olika svar. Kan du ge mig ett kort svar på; Vilket fett ska jag använda mig av när jag steker min mat (vanligtvis på hög temperatur), såsom svamp, potatis, fisk, biff, […]

Läs mer →

Vilken olja ska jag steka med?

Fråga till Näringsexpert

Hej! Jag har gått vilse i stekningsdjungeln. Vi steker i rapsolja och i flytande Becel och när jag försöker hitta information om huruvida detta är bra eller inte så skiljer sig åsikterna åt. Överallt står det dock om kokosfett, att det ska vara kallpressat och om man inte vill att det ska smaka kokos så […]

Läs mer →

”Ägg är förmodligen ett av världens bästa livsmedel”

Fråga till PT:s och fystränare

Hej Carolin! Jag har hört att kokt ägg är bra till frukost och mellis. Men jag äter ganska ofta stekt ägg. Är det lika bra när det gäller näring, mättnad osv? Jag steker i smör, är det ett bra val? Tack! Oskar

Läs mer →