Senaste inläggen

Vilket fett ska jag steka i?

Fråga till Kostrådgivare

Hej! Jag skulle gärna vilja veta vad som du tycker är det bästa fettet att använda vid stekning. Jag brukar nästan alltid steka i olivolja men har nu läst att det inte är så bra. Jag vill inte använda smör eftersom min man är bypass opererad och inte bör äta animaliska fettprodukter.

Läs mer →

Är olivolja eller rapsolja bäst att steka i?

Fråga till Näringsexpert

Jag är en mogen kvinna som har  högt blodtryck. Jag undrar i vilken  olivolja man ska laga  mat, till exempel steka  kött och grönsaker?  Vilken  olivolja kan man ha i dressing, till sallader med mera? Jag använder mest rapsolja när jag steker kött. Vilken är  bäst av dessa två oljor? Tål olivolja eller rapsolja högst temperatur? Vilken […]

Läs mer →

Är talg bra att steka i?

Fråga till Näringsexpert

Läste en notis för några år sedan om stekning med olika fetter. Hur bedömer du talg som alternativ?

Läs mer →